数字化时代生猪养殖企业财务风险防控研究

陶燕

【摘要】生猪养殖企业对推动我国农业经济发展具有重要影响。但是由于生猪养殖行业标准较低，以及受猪周期因素的影响，生猪养殖企业普遍存在财务风险认识程度不足、缺乏完善的财务风险防控体系等问题，阻碍了企业及行业的持续发展。数字化时代的到来，为生猪养殖企业财务风险防控提供了有力的数据支撑和极大的便利。为此，本文针对数字化时代生猪养殖企业的财务风险防控问题进行研究，并提出相应的优化措施，以提高生猪养殖企业的财务风险防控能力，进而促进生猪养殖行业持续发展。

【关键词】数字化时代 生猪养殖企业 财务风险防控

引言

生猪养殖企业在我国农业经济体系中具有重要影响。随着社会经济的快速发展，人们越来越关注食品安全问题，同时企业本身也越来越重视资金和技术的需求，但是受猪周期以及生猪养殖行业标准较低等因素的影响，生猪养殖企业普遍存在财务风险认识程度不足、缺乏完善的财务风险防控体系等问题，对企业以及行业的持续发展产生了一定冲击[1]。随着大数据和云计算等信息技术的发展，数字化时代的到来，为生猪养殖企业财务风险防控提供了有力的数据支撑和极大的便利[2]。

一、财务风险及其防控概述

（一）财务风险概述

财务风险主要是指企业在一段经营期间之内，受无法预测和控制等因素的影响，企业的经营成果偏离了预期经营目标，给企业带来经济损失的一种风险[3]。财务风险具有一定客观性，是企业在生产经营和管理活动过程中无法避免的一种风险。财务风险存在于企业各个生产经营管理活动中，企业的所有财务活动都有可能产生财务风险。因此，企业只能对财务风险进行全面识别和分析，并采取针对性的防控措施进行控制，而不能通过防控措施进行完全规避。

企业财务风险的形成与企业本身的发展目标、财务管理模式以及内外部环境等密切相关，其形成因素既包括企业的主观因素，也包括一些客观因素。对于生猪养殖企业而言，财务风险的客观因素主要是指受猪周期因素的影响，企业在不同时间和不同环境下所产出的经济效益是不一样的；财务风险的主观因素是指受未来市场环境和客观条件的影响，生猪养殖企业在不同时间和不同环境所采取的财务管理模式[4]。本文主要研究生猪养殖企业受猪周期以及其他客观不确定因素影响下的财务风险，在这种不确定客观因素的影响下，企业在不同时间和不同环境下所需要应对的财务风险也存在一定的区别。因此，本文主要研究生猪养殖企业的融资、投资以及营运资金管理风险。

（二）财务风险防控概述

财务风险防控主要是指企业为了减少财务风险发生的概率及带来的损失，通过开展风险识别、评估和应对等一系列风险管理活动的管理过程。对财务风险进行防控是企业管理的内在要求，是企业在经营管理过程中运用风险管理理论的一种实践活动。企业通过开展财务风险防控工作能够降低企业发生财务风险的概率，减少财务风险给企业带来的经济损失，进而确保企业能够正常经营和发展。

对财务风险进行有效识别和分析，是财务风险防控工作中的重要环节。生猪养殖企业容易受到政策因素、市场因素以及猪周期因素的影响，企业的经营环境经常发生变化。所以，如何科学有效地防控财务风险，降低财务风险发生概率和损失，是当前生猪养殖企业应该重点关注的问题。生猪养殖企业应该根据自身的实际情况，建立科学有效的财务风险管理体系，提高企业的财务风险防控能力，降低财务风险发生概率和损失。

二、生猪养殖企业财务风险识别与分析

（一）融资风险识别与分析

在开展融资活动的过程中，生猪养殖企业会面临一定的融资风险，主要表现在企业通过债务渠道融资的金额过高，提高了企业的财务杠杆，给企业生产经营带来了巨大压力。与其他行业相比，生猪养殖企业在前期需要投入大量资本，比如需要建造养殖厂房、购买大量设备、采购大量生物资产及饲料等，导致企业在经营初期阶段需承担较大的资金压力。因此，为了保证企业能够持续经营下去，生猪养殖企业需要进行融资，但是在融资渠道方面，受资本成本以及自身行业特性等因素的影响，生猪养殖企业往往选择债务渠道进行融资。虽然这种方式能够在短期解决资金压力，但是大量的债务也带来了较高的财务费用，降低了生猪养殖企业的利润。随着债务金额的提高，高负债和高杠杆的经营模式可能会导致生猪养殖企业无法偿还债务，走向破产倒闭之路。

（二）投资风险识别与分析

对于生猪养殖企业而言，其在投资活动中所面临的风险主要包括饲料价格波动而导致的投资风险，以及投资决策错误而导致的投资风险。

第一，饲料价格波动导致的投资风險。饲料成本是生猪养殖企业的主要经营成本，直接影响着生猪养殖企业的产品质量和经济效益，所以生猪养殖企业的饲料价格如果发生较大变动，将会严重影响企业的利润。目前，生猪养殖企业的饲料主要是玉米等农作物。虽然农作物价格会受到政府管控，但是由于近年来全球局势以及商业市场环境的变化，农作物一直处于上涨趋势，直接提高了生猪养殖企业的成本，降低企业利润，同时也使生猪养殖企业的资金需求量不断增加，加大了企业的资金压力。

第二，投资决策错误而导致的投资风险。部分生猪养殖企业为了提高经济效益，会投资购买一些生物资产和固定资产设备等扩大企业规模，或者进入新的行业领域，比如进入销售和服务等行业中。但是在投资过程中，如果对投资信息的把控程度不高，没有全面了解市场信息，或是市场环境发生巨大变化时，会导致生猪养殖企业的投资决策错误，给企业带来严重损失。

（三）营运资金管理风险识别与分析

对于生猪养殖企业而言，其在营运资金管理活动中所面临的风险主要包括存货管理风险和应收账款管理风险。

第一，存货管理风险。受猪周期因素的影响，生猪养殖企业需要在不同时期保持不同的存货数量，以确保企业能够持续运营，因此如何保持合适的存货数量是生猪养殖企业的重要管理问题。但是生猪养殖企业的存货具有特殊性质，都是一些生物性资产。如果生猪养殖企业的存货较多，积压比较严重，不仅会占用企业较多的资金，同时也会提高企业的成本，比如需要对存货进行喂料和喂药等；而如果生猪养殖企业的存货较少，将会影响企业的正常运转，甚至导致企业面临违约风险，进而给企业带来严重损失。

第二，应收账款管理风险。生猪养殖行业的特殊性决定了，其应收账款的周期普遍较长，周转率普遍较低，也导致企业的资金使用效率普遍较低，提高了企业的垫付成本，给生猪养殖企业带来一定损失。

三、数字化时代生猪养殖企业财务风险防控对策

在当前数字化背景下，为了降低生猪养殖企业财务风险的发生概率和损失，本文结合数字化信息技术提出以下防控对策。

（一）融资风险防控对策

在数字化时代，通过使用数字化信息技术来降低融资风险，具有一定的可操作性和可行性。首先，生猪养殖企业应该利用现代信息技术构建融资风险预警系统，科学预测即将发生的融资风险。在构建预警系统过程中，生猪养殖企业需要将企业所有的财务指标进行组合，并针对不同阶段的猪周期来构建不同的预警模型，使风险预警系统能够充分考虑市场环境因素的影响，提高风险预警的可靠性和准确性。然后，生猪养殖企业应该利用现代信息技术动态跟踪外部市场环境的变化，结合企业的实际情况，及时调整风险应对措施。最后，生猪养殖企业应该实时关注财务数据动态监控系统，根据财务数据的变化情况，并结合预警系统，及时实施相应的风险应对措施，进而降低企业的融资风险。

（二）投资风险防控对策

为了有效防控投资风险，生猪养殖企业应该利用数字化信息技术，针对不同的投资模式采取不同的风险防控对策。如果企业的投资属于重资产模式，即生猪养殖企业投资购买了大量的长期资产，资产周转率较低，成本费用较高，此时应提高猪场的人工智能水平，科學合理地规划和控制养殖规模，利用数字化技术代替传统的人工管理模式，提高生产效率，降低企业的投资成本。如果企业的投资属于轻资产模式，即生猪养殖企业投资购买了大量的短期资产，将养殖业务大量外包给其他农户，此时生猪养殖企业也应与养殖户达成协议，积极与养殖户的沟通，便于及时调整经营决策，进而规避投资失败给企业带来的损失。此外，生猪养殖企业也应对养殖户开展培训，提高他们的专业能力，更新养殖技术，进而降低企业的投资风险，降低投资风险。

（三）营运资金管理风险防控对策

当前，生猪养殖企业面临着如何保持合理的存货这一难题，同时也需要用有效的措施来解决应收账款周转率低的问题。生猪养殖企业可以利用现代信息技术提高存货周转速度，提升资金使用效率，进而降低企业的营运资金管理风险。

对于存货管理问题，生猪养殖企业首先应利用现代信息技术建立科学的信息管理系统，及时收集和处理市场上的供需信息，并深入挖掘消费者的需求偏好，作出科学合理的需求预测。然后，根据这一预测制定相应的生产计划，合理规划企业在各个生产流程的资源配置，确保企业在有效满足市场需求的同时，能最大程度降低企业的存货数量。最后，可以建立灵活的薪酬管理机制和管理模式，提高员工的工作积极性，提高企业的出货效率，减少生猪养殖企业的存货积压状况。

对于存货管理问题，生猪养殖企业可以利用数字化技术建立客户档案，设立客户准入标准和条件。对于信用水平不高的客户，应要求其提供抵押资产或者直接拒绝合作，避免企业遭受损失。

结语

数字化时代的到来，为生猪养殖企业财务风险防控提供了有力的数据支撑和极大的便利。生猪养殖企业应紧随时代发展趋势，充分利用现代数字化技术，提高财务风险防控能力，降低财务风险，促进企业持续稳定发展。

参考文献：

[1]王瀚磊，朱婷，曹轶蓉.数字化背景下生猪养殖行业财务风险管控研究——以牧原股份为例[J].投资与创业，2022，33（13）：120-122

[2]徐海军.畜禽养殖企业的财务风险及规避研究[J].营销界，2021，（35）：61-62

[3]陈洁，刘文丽.对降低生猪养殖产业财务风险的探讨——评《企业财务风险管理》[J].热带作物学报，2021，42（07）：2174

[4]蒋格格，屈方圆.雏鹰农牧集团财务风险分析及防控对策建议[J].中国商论，2021，（11）：160-162