以就业为导向的中职畜牧兽医专业教学改革工作思考

杨海峰

摘要：本文首先就就业导向进行了分析，其次提出了以就业为导向的中职畜牧兽医专业教学现状，最后从“现代学徒制”教学改革；畜牧兽医特色专业群建设改革；“五链融通”畜牧兽医人才培养模式创新改革探究出了以就业为导向的中职畜牧兽医专业教学改革措施，以供参考。

关键词：以就业为导向；中职畜牧兽医；教学改革

在国家大力实施乡村振兴战略的背景下，畜牧兽医产业迅速发展，为此社会对这一领域的人才需求较为强烈。而如何培养具有高技能、高技术、高素质的畜牧兽医专业人才，已成为当前中职学校所面对的重要课题。在此，中职学校需明确教学改革模式与实施措施，进而要求专业教师落实立德树人的根本任务，为社会培养所需求的优秀技能型人才，在此中职学校教学改革也体现了我国社会化教育进展能力与教育水平。

1 针对就业为导向进行分析

以就业为导向的人才培养途径通常通过后天培养来实现，对学生的专业技能与综合素质有一定的要求。因此，在中职院校就业导向人才培养教学改革过程中应明确加大对学生实践能力的培养力度，并采取多种措施努力强化学生的职业素养、综合技能。例如，畜牧兽医专业主要培养具备饲料生产与加工、畜禽繁殖与改良、饲养管理、疫病防治与诊疗的基本理论和过硬技术，需培养出具有较强的技术应用型专业技术人员，可在畜禽养殖技术管理、动物疾病防治、饲料生产与加工、兽药销售等方面具有较强的应用能力。同时，发展畜牧业，可带动加工产业并促进地方农村市场经济的发展，进而解决农民就业问题，而知识技能型、懂得经营涉农人员的缺乏，将会对新农村建设、城乡一体化建设的发展造成极大的影响，因此，中职涉农专业在某种程度上可以解决上述问题[1]。

2 以就业为导向的中职畜牧兽医专业教学现状

近年来，随着我国畜牧业的迅猛发展，对人才的需求也越来越大。根据《2021年国家经济与社会发展统计公报》的数据，农业是我国的第一产业，其畜牧业产值占农业总产值的46.92%，而作为农业学科的典型代表，畜牧兽医专业其优点和特点都非常明显。该专业起步较早，具有较强的学科优势，以及较强的师资队伍与学科建设为基础，社会对就业人员的需求量大。因此，在中职学校教育教学中人才培养模式本该不会存在就业培养问题，但实际情况却不容乐观。通过对地方中职学校畜牧兽医专业学生的就业情况进行初步调查，结果表明：19.62%的学生对职业岗位的选择不满意。因此，对当前中职学校开展畜牧兽医专业教学改革势在必行，为提高学生的就业质量具有重要的现实意义[2]。

3 以就业为导向的中职畜牧兽医专业教学改革主要的实施路径

3.1 “现代学徒制”教学改革

（1）“现代学徒制”教学改革的主要形式和内容

学校实行由学生（教师授课）、学徒（企业导师授课）、准雇员（公司培训）、员工（企业顶岗培训）的人才培养模式，以此确保学生“专业技能+社会适应性”得以结合与统一，构建以“文化课+专业技术+创意创业”的教学体系，通过这种方式，学生的专业实习将会以“认知”、“跟岗”、“顶岗”的方式逐步提高；构建“现代学徒制”的教学机构，并组建适应学生就业创业需求的“双基地+两个导师+多岗位”的实习培训系统；构建以校、企融合培养为基础的人才培养模式、岗位教学标准、考核评价体系、工学结合教材、课件、视频、题库等教学资源库；建立“订单”班，实行“两个导师+两个老师”的管理模式，在这样的教学改革模式下，可有效培养学生的实践实习能力，提升学生的技能水平，以此达到以就业为导向的人才培养教学目标[3]。

（2）“现代学徒制”教学改革实施办法

第一，进一步推动了校、企深度融合发展与生产质量标准化管理。中职学校应重视与大型企业集团的全面深化业务合作，共同组织制订企业《现代学徒制》专项人才培养计划方案，包括人才培养课程标准、学生教育管理考核制度、质量考核监控体系标准、质量考核管理奖惩办法等。同时，要注重加强各类校、企联合的实训示范基地、教师企业合作锻炼中心等多方面的合作推广与技术交流建设力度，并要强化政府对社会各种资助制度、方法、管理的监督、组织、执行，确保中职学校建立起高效的协作机制，使学生的素质得到持续提升[4]。

第二，“现代学徒制”人才培养方案制定与实施。根据行业标准、岗位职业标准、人才培养要求、企业岗位需求，制订“现代学徒制”人才培养方案。在此过程中，学校与企业的双重教育体制应注重学生的专业技能与创业能力的培养。

第三，校、企双方应共同致力探索，并构建利于提升学生工作岗位能力要求的课程体系。学校、教育主管部门与用工企业也应认真依据其工作岗位培训的实际要求，制订其课程标准，并结合实际建立相应规范的教学课程体系。通过对学生专业技能需求和岗位典型工作流程的综合分析，建立以就业为导向的畜牧兽医专业课程体系。在实际工作岗位需要的理论知识基础框架上，对该课程模块的全部教学设计内容进行优化设计。同时，学校专业课程也要针对实际的工作环境，使学生（学徒）能亲身体验到"学中做，做中学"，在实际的专业学习中能更好地体验到在企业工作的情景。

（3）“现代学徒制”教学改革成效

第一，畜牧兽医专业群学生就业率近三年均已显著大幅提高。根据初步调查，改革启动后全市中职学校畜牧兽医专业学生初次就业率同比分别增长率为94.58%、98.58%、96.10%、97.17%、93.93%、90.29%，平均首次就业率在95.11%。在这些毕业生队伍中，自己动手创业获得成功的毕业生人数也占了到了1.70%。

第二，参与"现代学徒制试点"综合考试能力取得了显著提升。自2016年起，中职学校与各企业开展全方位、深层次、多形式的合作，已有10余家大中型企業和1000余名畜牧兽医专业的学生参加了“现代学徒制”的试点工作。并且以“现代学徒制”为基础，探索了校企协同育人的新模式，促进了校企合作的有效实施[5]。

3.2 畜牧兽医特色专业群建设改革

（1）构建“5+2+3”专业课程体系

突破目前传统学校的所谓"三段式"的学科制教学模式，针对畜牧兽医专业职业群体教学的新实际教学需求，建立一套相应完善的专业教学模式，建设起以畜禽大中型水产养殖、饲料生产与营销、兽药制剂生产、销售岗位为学习重点课程的专业新型课程体系。坚持以绿色畜产品开发为教学核心构建的"5+2+3"专业培养创新模式，坚持以培养高素质、高技能人才为培养目标，明确课程体系建设方案，在该体系中“5”是指猪、牛、羊、禽和宠物的5种，“2”是指两种技能，主要包括动物饲养管理能力、疾病防治能力；“3”是指人文素养、核心技术、实践拓展三大模块。并将其与行业标准和职业资格证书相结合，为“1+ X”证书的获得和职业技术的认证打下了良好的基础。

（2）校企共建项目化活页式技术手册和相应的教学资源库

从校企合作的角度，编制开发出本专业的项目化设计活页技术手册，建立相关配套的培训教材，将典型企业生产工作实际过程要求和标准化作业指导规程等编入其中，进而能够为公司广大技术职工、在校培训学生、扩大专业招生渠道提供专业系统实用的项目技术方案辅导，并在《兽医工作手册》《兽医临床实验室检测手册》的编写工作中，为本专业教师与学生提供参考。

（3）进一步完善“家、校、企”三方育人模式

以“立德树人、德才兼备”为核心，将“不忘初心、兴农报国”的职业精神教育贯穿于人才培养的全过程。中职学校在完善三方育人新教学体系时，应明确“家、校、企”三个方面的育人模式为主，其中包括进一步明确家庭教育要做的道德教育和吃苦耐劳的精神锻炼；强化本专业学科与思政课的结合力度，实现学生爱国、爱农、重技、重德、精技的思想技能品质与培养模式，进一步阐明在人才培养过程中，企业教育的主要工作内容，以此确保在本专业教学改革过程中，三方育人可发挥其最大的教学价值。

（4）打造特色技术服务平台

第一，创建现代养殖技术服务平台。在建立现代农业技术服务平台的基础上，构建养殖技术服务体系，通过线上、线下的技术服务，为当地畜牧业发展提供技术支撑，以此促进畜牧业的可持续性发展。同时，也要充分利用这个平台，为乡村振兴、农民技术提升提供帮助。

第二，建立現代动物养殖与技术知识信息化在线教学平台。与农业有关教研单位广泛合作，搭建出现代化高等农业技术教育实验平台，并要依托于现代化农业养殖与信息一体化教学示范平台，完成一些有关领域的特色教学实验课程，其中内容应重点包括畜禽饲养管理与畜禽疫病防治的信息化培训课程、畜禽检疫与畜禽疫病防治技术信息化实验课程等。同时，中职学校行业主管部门应重点加强对所属有关学校的专业课程建设研究和实施课程体系改革的管理，使其不断提高相关专业综合服务实力水平[6]。

3.3 “五链融通”畜牧兽医人才培养模式创新改革

以“教育、人才、产业、创新、价值”五大链条为核心，按照“学校专业教师、创意教师、企业教师”为教学体系构建基础，把资源、人才、技术等资源要素纳入人才培养的全过程之中，并将“理论知识+技术技能+素质”的教学链条与“科研能力+创新能力”相结合，建立出“对接、渗透、融合”的共同价值链，以此提高本专业人才培养效果。

（1）多元汇“融”，形成协同发展格局

组织沿线地方政府、行业部门、科研机构、企业专家委员会等进行共同探讨，建立起"五链融通"区域规划的总体框架，以当地"现代畜牧业示范区"项目为战略依托，面向周边地区，实现辐射周边"一带一路"的区域；面向服务整个绿色畜产品产业链、为现代畜牧业生产提供专业化服务，培育高素质、高技术、高技能人才为主的现代职业群体为发展定位。

（2）机制促“融”，构建可持续发展保障体系

结合各学校、企业、行业单位的人才资源，建立与"五链"专家组协同互动发展结合的信息库和中职教育专家顾问库，共同组织引导中职学校学科团队的快速良性协同发展建设；并可依据现有专家群体形成的专家动态优化调整评估机制，明确资源整合共享协调机制、诊断反馈机制评估和质量改进评价机制、多元互动评价反馈机制、社会责任监督等机制，以此可为进一步实现专业技术群体动态优化调整、普通人力资源配置向现代教育管理资源整合转化、全教学过程全员协同有效的整改、多学科难度综合评价、社会责任监督评价等目标提供明确了可持续操作的指导性措施，并为其建立了一套可持续发展的制度，为实现"五链融通"的体制保证提供了理论依据[7]。

（3）师资强“融”，打造“双师”师资队伍

加强教学思想政治领导，完善学科教师理论联系实际学习活动体系，构建起"三互"三个机制（互兼、互聘、互动）教学机制，即由学校教师、研究领域学者直接到研究企业带薪实习；企业技工、学校教师分别到专业研究所参与课题科学研究；聘请相关科研人员、企业技术骨干到中职学校兼职外聘专业教师，在研究岗位设计上彼此互聘，在研究实施环节中进行相互协作交流，进而全面推动了"五链融通"在专业人才层次设置上进一步地向深入化发展方向；可通过探索设立校外教师培养发展训练中心、教师企业实习基地建设项目等，加强中职学校本专业教师与对外教学交流互动能力，增强本校专业教师的学术理论创新能力和实践活动创新能力；并且以"名师强校"和"名匠入校"为抓手，培育"行业领军"的专业领军人才，扩大"兼职教师"队伍，加强师资力量，推进"五链融通”。

4 结语

综上所述，在中职畜牧兽医专业教育教学中，应明确以就业为导向的课程教学改革模式，并结合学生实际情况与中职学校人才培养目标合理选定适合的教学改革模式，并优化课程教学结构，在此从提升学生的综合素质和专业素质出发，逐步建立起一套完善的就业与教学管理制度，并立足于畜牧兽医专业教学目标，探讨中职学校人才培养发展途径，不断深化学生的职业道德水平，也唯有如此，才能符合新时代企业的用人标准，更能适应学生今后的工作需要。

参考文献

[1] 刘喜阳，夏晴.高职畜牧兽医专业教学的现状及改革探讨[J].中兽医学杂志，2021（7）：89-90.

[2] 舒鸣，尧国民，杨旭，等.高职院校《兽医临床诊疗技术》课程教学实施现状与改革浅谈[J].湖北畜牧兽医，2021，42（2）：44-47.

[3] 郭爱珍，杨才俊，陈颖钰，等.新时代高校兽医生物安全学教学改革[J].科教导刊，2021（13）：78-80.

[4] 刘晓强，米铁军，蒿彩菊，等.“双一流”建设背景下的《兽医药理学》教学改革与实践[J].家畜生态学报，2021，42（8）：89-92.

[5] 李欣，徐红梅，李俊渝.基于SCL的兽医外科学课程教学改革初探[J].科技风，2021（21）：33-34.

[6] 李巍，李冰洁，金艳，等.以创新创业教育为目标的畜牧兽医专业实践性教学改革[J].畜禽业，2021，32（12）：123-124.

[7] 杨莉，史慧君，付强，等.“新农科”下兽医药理学的课程教学改革与实践 ——以新疆农业大学为例[J].中国畜禽种业，2021，17（5）：20-21.