刘二林 肖世杰
摘 要:《普通高中英语课程标准(2017年版2020修订)》提出,要培养学生适应个人终生发展和社会发展需要的核心素养[1]。对此,一线高中英语教师应灵活调整英语阅读教学模式。文章基于高中英语阅读教学现状,论述了将知识可视化理念运用于英语阅读教学的必要性和重要性,并以人教版高中英语选择性必修二Unit 3 Food and Culture中的Culture and Cuisine 为例,阐释了知识可视化是如何具体运用于高中英语阅读教学中的。
关键词:核心素养;知识可视化;高中英语阅读
作者简介:刘二林(1990—),男,河北秦皇岛市第一中学。
肖世杰(1993—),女,河北秦皇岛市第一中学。
英语阅读是高中英语课程的重要组成部分,也是教师重点关注的教学内容以及学生语言输入的重要载体。《普通高中英语课程标准(2017年版2020修订)》(以下简称《新课标》)提出,要培养学生适应个人终生发展和社会发展需要的核心素养。英语核心素养包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力,四大要素紧密联结、不可拆分,在英语学习中协同发展[1]。高中英语阅读文本解读在培养学生的英语核心素养方面尤为重要,因此高中英语教师应当带领学生从多种角度综合分析英语阅读文本,理解文本的逻辑与内在联系。2004年,瑞士卢加诺大学Martin J.Eppler教授定义了知识可视化,提出将知识可视化工具,包括文字云图、思维导图、流程图、概念图等应用到学科教学领域,以促进复杂知识的可视化理解,促进学生对抽象复杂知识的理解、创新和传播。
一、高中英语阅读教学现状
教师开展英语阅读教学要基于对《新课标》的深入研究和解读,根据其中对英语核心素养的要求设计教学目标和教学方法。然而,面对高考的压力,目前的高中英语阅读教学存在课堂教学模式化、文本理解表层化、教学手段单一化等问题。笔者对本校的英语阅读教学情况进行调查后发现,多数教师对英语阅读文本的处理仍然只是分析重点句型和词汇,而没有真正做到对文本进行深入解读,而一小部分教师虽然对文本内涵有所分析,但也仅是带领学生概括文章段落大意以及进行简单的scanning(跳读)或skimming(略读)。
二、知识可视化的含义及应用
思维导图最早产生于19世纪70年代,它实际上是一种教学工具,与其他教学工具不同的是,它的可视性极强[2]。2004年,瑞士卢加诺大学Martin J.Eppler教授界定了知识可视化的定义,推动知识可视化正式成为新的研究领域[3]。知识可视化最先被应用于数字图书馆、知识管理等领域,而后逐渐在教育教学领域得到应用。知识可视化的实现依托于各种可视化工具,比如文字云图、思维导图、概念图、流程图等。
知识可视化工具可以运用在英语教学中的词汇教学、语法教学、写作教学以及阅读教学中。在英语阅读教学中融入知识可视化策略,有利于激发学生的阅读动力,强化学生对文本的分析、理解与记忆,培养学生的思维能力,尤其是理清文章结构与分析文本逻辑的能力。教师应以此为基础,落实学科核心素养背景下培养学生的思维品质的要求。
三、在高中英语阅读教学中应用知识可视化的课例研究
(一)文本分析
本文以人教版高中英语选择性必修二Unit 3 Food and Culture中第一篇阅读篇目Culture and Cuisine 为例,分析知识可视化在高中英语阅读教学中的应用。Culture and Cuisine 基于“人与社会”主题语境,围绕“Understand the link between food and culture(理解食物与文化的关系)”展开。文章按照时间顺序叙述了作者在中国各地品尝美食并与当地人交流的经历,从不同角度阐释了食物与地域文化、历史传统、当地人性格特点等的关系。
(二)设计理念
《新课标》明确提出,重视以学科大概念为核心,使课程内容结构化,以主题为引领,使课程内容情境化,促进学科核心素养的落实[1]。 本篇课文是基于知识结构化概念设计的,表面上是作者在体验不同地域美食的同时对不同地域文化产生的感悟,实际上,文章有很多地方值得学生思考,例如:各地域有着不同美食的文化因素是什么?作者在体验各种美食时有什么感受?体现出了作者什么样的态度?作者的写作意图是什么?因此本节课的设计也要基于知识结构化的要求,教师在教学时要运用知识可视化工具帮助学生深入思考,使其理解语篇中段落与段落之间的关系,从而促进学生英语核心素养的提升。
(三)教学目标
语言能力:能阅读有关饮食与文化的事理说明文,能弄清文本的时间、地域线索,理解和把握地域饮食与地域文化、历史传统、当地人性格特点等的关系。
学习能力:能够利用相关的图片和文字信息推测文章内容,能够结合语境准确理解文章内涵并准确表达自己的观点。
文化意识:了解源远流长的中国饮食文化,进而树立文化自信与民族自豪感;学会用英语介绍中国饮食文化,如主要菜系及其特点,形成跨文化交际意识。
思维品质:能够按照时间和地域线索梳理文本信息,培养提取、概括和分析信息的能力;能够发挥创造性思维,根据文章内容自主设计思维导图,并根据思维导图理解文本的表层关系和深层关系;能够基于对课文的理解,辩证地回答发散性问题。
(四)教学思路
基于以上分析和教學目标,笔者绘制了本节课的流程图(见图1)。教学流程图能够清晰地呈现一节课的主要流程及教学目标,使课堂教学思路清晰、目标明确。
(五)教学过程与实施
Step 1:Free Talk
Q1:Whats your favorite food and why?
Q2:Do you know something about Chinese cuisine?
【设计意图】食物是学生日常生活的一部分,自由讨论自己喜爱的食物能引起学生对饮食话题的兴趣。自由问答有利于学生发表自己的观点并激活学生的思维,为他们接下来的学习奠定良好的基础。
Step 2:Prediction
Predict the context from analyzing two sayings.
You are what you eat.
The masses regard food as their heaven.
Q1:How do you translate these sentences and how do you understand them?
Q2:Can you find the sentences in our text and what do they mean?
【设计意图】学生最初可能只是对句子的表层含义进行了理解,经过教师引导,学生对比自我理解和课本内容的差异,能够理解食物不仅是人类生存的基本需要,它也承载着一定的文化。
Step 3:Read for framework
1.Work in group,according to the guideline,you need to make a mind map of the framework.
【设计意图】学生通过小组合作完成思维导图,一方面可以加强合作意识,另一方面有利于梳理文章内容,形成篇章意识。
2.Show your group mind map and explain it in your own words.(如图2)
Step 4:Read for details
Read for the basic information about the authors travel journey in America and China. Work in group,according to the guideline,make the mind map about the authors travel journey.
【设计意图】可视化图谱可以帮助学生更好地理解作者领略的饮食文化,提高学生的合作探究能力。
Step 5: Deep Thinking
Lead students to think deeply about the relationship between cuisine and culture by questioning three deep-thinking questions.
Q1:Do you think paragraph 2 is necessary?
Q2:What is the authors attitude about Chinese cuisine?
Q3:After learning the passage,how do you understand “You are what you eat” ?
【设计意图】通过对这三个深层问题进行思考和解答,学生能够更加深刻地认识到作者作为美国人所体会到的美国化中餐和中国本土美食的差异,并理解文化影响饮食的发展,而饮食作为文化的一部分也会反过来会促进文化的进步和传播,从而树立民族文化自豪感和自信心。
Step 6:Output
If you are an interviewer of CCTV,now you are interviewing the author about his experience in China. Work in group,according the mind map,make a dialogue with your group members.
【設计意图】学生基于思维导图与文本内容进行对话编写,在语言输出过程中增强对语篇的把握。同时,利用英语介绍中国饮食文化能培养学生的跨文化交际意识和协作精神。
Step 7: Summary
教师引导学生自主总结本节课的学习重点,让学生用小组合作的形式完成思维导图的制作,学会批判地看待问题,树立文化自信。
Step 8: Homework
1.Polish your group mind map.
2.Chose one sentence and explain your understanding.
Food for the body is not enough. There must be food for the soul.
Food is our common ground,a universal experience.
A bite of China is not just a documentary about food. More importantly,it is a show of Chinese culture.
【设计意图】促进学生高阶思维的发展,培养学生辩证地解读语句内涵的能力,加强学生对饮食与文化关系的思考,使其深刻理解全球化背景下中华饮食文化在世界上的广泛传播和影响,从而树立文化自信。
(六)教学反思
在教学过程中,思维导图将文本信息以及段落之间的逻辑清晰地展示了出来,思维可视化的阅读教学策略有效地激发了学生的阅读兴趣,在培养学生阅读能力同时,培养了学生的思维品质。在教师的引导下,学生在小组合作绘制思维导图的过程中,聚焦点一直放在阅读文本上,努力挖掘文本结构和文本内涵。但是教学中也存在一些问题,如部分学生对思维导图中的关键点把握不到位,对于文本中的关键信息理解不到位;部分学生过多关注文本细节,忽视对段落的总体把握。面对这些问题,教师需要在教学过程中做好段落之间的教学衔接与篇章意识的引导,培养学生的高阶思维能力,真正将知识可视化落到实处,做好英语核心素养培育。
结语
随着时代的发展以及核心素养的提出,知识可视化在英语教学中的作用越来越重要。核心素养背景下,阅读文本是培养学生核心素养的重要载体,听、说、读、写、看五项基本技能同样重要。“看”这一技能作为《新课标》提出的新要求,广大一线英语教师需要对其提起足够的重视,而如何将“看”落到实处,教师要学会在英语阅读教学中合理运用知识可视化工具,有所创新、有所感悟。
[参考文献]
中华人民共和国教育部.普通高中英语课程标准(2017年版2020年修订)[M].北京:人民教育出版社,2020.
潘华云.高中英语阅读文本解读中思维导图的应用探索[J].英语教师,2018,18(19):96-100.
赵慧臣,王淑艳.知识可视化应用于学科教学的新观点:访瑞士知识可视化研究开拓者马丁·爱普教授[J].开放教育研究,2014,20(2):4-10.