日光温室杏树栽培及整形修剪技术分析

姜 涛

（辽宁省沙地治理与利用研究所，辽宁阜新 123000）

0 引言

辽西北沙地干旱少雨，蒸发量大，风沙活动频繁，是生态相对脆弱地区。该地区水源缺乏，低温干旱对果树生长影响较大，而设施栽培可以充分利用该地区的光热条件，可有效抗旱减灾，合理的栽培整形修建技术，可提质增效，有利于优质杏生产。

1 日光温室结构

杏树设施种植选择高标准的日光温室。日光温室屋脊东西走向，南偏西6°，南北跨度10 m，脊高5.2 m，墙体厚度0.6 m，外墙加保温材料，钢筋骨架。棚膜选用优质无滴膜，温室前部设置防寒沟，沟宽50 cm，内部填充秸秆等。

2 品种选择

温室栽培的杏树，宜选择果实品质佳、丰产、抗逆性强的品种。本地区选择的品种是“国之鲜”杏，授粉树选择“国丰”杏。国之鲜杏平均单果重达179 g，可溶性固形物含量17.6%。定植第2年开花见果，温室内3年生杏树，平均株产7.5 kg。树势中庸，成枝力弱。萌芽率58.3%，短枝率52.5%，以短果枝和花束状果枝结果为主，极丰产。

3 杏温室栽培技术要点

3.1 选地整地

选择朝阳、背风、排灌方便、温室周围无遮光物的地块。同时，要注意土壤质量，根据情况培肥改土。培肥改土时，施入充分腐熟的厩肥，按照20000 kg/hm2的量施加，均匀撒入地面后，深翻旋耕即可。然后，开挖定植沟，定植沟方向为南北方向。深度和宽度均为60 cm，按照30000 kg/hm2农家肥、650 kg/hm2复合肥与土壤混合回填沟内。最后，进行灌溉，浇1次透水，沉实土壤。

3.2 选苗定植技术

选苗要求：苗高150 cm以上、嫁接口以上1 cm处，粗度大于1 cm。芽眼饱满带分枝，栽植时，要解除嫁接时的绑缚条。定植：株距1 m，行距2.5 m。栽植时，保证嫁接口在地面以上，栽后连续浇2次透水，再覆盖黑色地膜，增湿保温，提高成活率。杏树幼树期间，普遍干性不强，定植后立2 m高的竹竿对幼树主干进行辅助支撑，保持主干直立，为后期整形打下基础。

3.3 肥水管理

日光温室杏树水肥管理过程中，根据杏树结果等生长实际情况以及土壤理化性状，灵活调整施肥种类和施肥用量。通常，秋季施加的基肥以腐熟厩肥等缓效肥为主，适量添加复合肥，酌情添加微量、中量元素肥。其中，中微量元素也可进行叶面喷施。基肥施加采用沟施，深度控制在30 cm，肥料要与土壤搅拌均匀，浇透水后，覆土覆黑膜。

日光温室杏树生长季灌溉采用滴管，滴管节水，还可以有效控制空气温室湿度。土壤相对湿度控制在70%～80%。杏树果实开始进入成熟期后，要注意每次灌水不能过多，防止杏果裂果。采前15天停止浇水，可以提高果实可溶性固形物含量和果实的耐储运性。

3.4 花果管理

杏树在日光温室内，定植后长势分外强劲。因此，定植第2年后，温室杏树要通过植物生长激素，调节花芽分化。日光温室内，在2月20日左右和3月15日左右，分别喷施1次200～300倍的PBO。第3年，树形基本成型后，为控制树冠的合理大小，每年在花前、幼果期、枝条快速生长期，分别喷施300倍PBO。

首次生理落果结束后，开展疏果工作。在疏果的过程中，疏除畸形及病虫果，强旺树和强旺枝多留果实，弱树和弱枝相对少留。温室杏树授粉，可以选择人工授粉和壁蜂授粉。温室放1箱/667m2壁蜂，放蜂前半个月左右，要喷施1次杀虫剂和杀菌剂，放蜂后禁止使用任何药剂。

3.5 病虫防控技术

日光温室杏树常见的病害包括细菌性穿孔病、轮纹病、流胶病、黑斑病等；而主要虫害有蚧壳虫、红蜘蛛、杏仁蜂和蚜虫等[2]。防治方法：萌芽前，喷5波美度石硫合剂，展叶后开花前喷洒波尔多液和阿维菌素。落花后10天左右，分3次，间隔15天交替施用代森锰锌、甲托、百泰等杀菌剂，对病害进行防治。日常管理时，要注意观察介壳虫、红蜘蛛、蚜虫、桃小食心虫等虫害的发生情况。如有虫害发生，应第一时间喷洒吡虫啉、螺螨酯、氯氰菊酯类药物进行防治。

3.6 日光温室环境调控技术

休眠时间：该品种低温需冷量须达到1000 h左右，在达到休眠时间后，在12月下旬开始升温。温度控制：休眠期温度控制在0℃～7℃，升温初期控制温室温度在8℃～15℃之间，开花期在17℃～20℃，结果期在20℃～25℃。湿度控制：根据日光温室杏树在生长当中所需的湿度需求，对温室内空气湿度进行有效调节管控，避免出现湿度过高或者过低的情况。开花期之前，空气湿度控制在70%～80%，开花期之后，控制在50%～60%。

3.7 采收技术

杏果实采收时间应在果实八成熟时。人工采收时，要求采收工人佩戴手套，果柄过长需要减短，转摘轻放。采收后，要及时施肥浇水，并喷施3次磷酸二氢钾，每次间隔10天。

4 温室杏树整形修剪技术

4.1 定植当年的整形修剪

杏树定植后，应及时定干，温室前脚定干高度以30～40 cm为宜，沿行向北依次提高定干高度到70～80 cm。在定干的同时，还应从距地面适合高度开始选留第一个延长枝，作为枝条生长的中心轴。在中心轴上间隔20 cm依次选留主枝，当枝条生长到10 cm左右时，用牙签开角，生长到30 cm时，要对其进行摘心处理。为了促进中心轴的延长生长，对其下部枝条应进行摘心。一般情况下，1个主枝上保留2～3个侧枝。

在幼树成形后的修剪上，需注意以下几个方面：一是要培养好结果枝组。结果枝组的数量、质量、位置和方向决定了树形的优劣。因此，在培养树形时，一定要注意留好结果枝组。二是控制好树冠的大小。当树冠高度在1.5 m以上时，树冠内的枝量已较大，应采用疏除和回缩相结合的方法控制树冠的大小。三是调整好主枝与侧枝、主枝之间的角度和方位关系。

在整形修剪中，需注意一些技巧。首先，修剪须在树木休眠期间进行。其次，应修剪弱的枝条和长的枝条。这样可以促进杏树的生长和果实的发展。最后，对于不必要的枝条，应进行短剪和错位修剪。这些技术均可疏叶，使光线更容易进入树内，从而促进更多的果实生长。在日光温室栽培杏树中，除了技术方面的要求，还需注意其他的因素。例如，应注意防止杏树受到伤害和病害。应使用防腐剂和杀虫剂，以保护杏树免受病害的侵害。总之，温室杏树种植需要合理的修剪技术，让杏树生长更加健康，实现优质丰产。

4.2 缓放或疏除

缓放指在杏树的分枝生长过程中，适当地减缓枝梢的生长速度，使杏树的树形更加稳定，分枝更加均匀，更加利于果实的生长。缓放过程中，需根据杏树的生长情况和环境条件，选择适当的时间和方法进行修剪，且一定要注意保护杏树的主干和主枝。疏除指在杏树分枝生长过程中，适当地剪除一些生长不良或重叠的枝条，使杏树的树冠更加通透，枝条更加有序，更加利于光照和风吹。在剪除枝条时，需注意选择合适的位置和角度进行剪枝，避免影响杏树的整体形态和生长状态。

幼树缓放和疏除，是根据杏树的生长特点而采用的一种修剪方法。杏树的生长特点是枝条生长旺盛，新梢年生长量可达30～40 cm，有的甚至可达50 cm。因此，在幼树期，不能采取强拉硬拽、人为制造伤口等措施。因为这样做会使新梢受伤，影响其生长发育。所以，幼树期一般不采用拉枝等方法进行处理。但对那些由于品种、苗木质量等原因造成的弱树，或结果枝组过少或过密、树冠郁闭的，可通过缓放来改善通风透光条件，促进树体的生长，提高成枝力。

在杏树进入结果期后，由于枝条生长旺盛，树冠上部枝条密度大，下部枝条密度小，导致树冠上部的结果部位外移。如果不及时疏除或缓放树冠顶部的结果枝组，使其与骨干枝竞争营养物质和水分，就会引起树体营养失调和花芽质量下降。因此，在幼树期，要根据树势进行疏除或缓放树冠顶部的结果枝组。一般，树势强、树冠高大的树木，可以多疏除一些结果枝组；树势弱、树冠低矮、枝条稀疏的树木，可多缓放一些结果枝组。对缓放的结果枝组，要及时进行疏除和更新复壮。疏除时，在基部要留1～2个饱满芽，以促发新枝。对于过密的结果枝组，应疏除一些背上枝、交叉枝和影响光照的徒长枝等。对长势旺且又无空间的枝条，也要疏除一些。

无论是缓放还是疏除修剪方法，都需在整形修剪的同时进行日常护理。包括给予杏树充足的水分和养分，保持杏树基部的清洁和保暖，及时清除枯枝落叶和不良的果实等。这样才能保证杏树的整体健康和生长状态。

4.3 长、中、短枝的修剪

在整形修剪中，需对长、中、短枝进行切割和修剪，以保持杏树的形状和大小。长枝是指杏树上生长较长的、直立的枝条，它们通常是杏树的主干。中枝指分布在主干和长枝之间的、长度较短的枝条。短枝则是指长枝上的短枝，通常在枝头产生。

当幼树进入初果期后，应及时进行短截，促使其抽生健壮枝条，并形成短果枝。对短果枝的培养，可采用两种方法。一是在幼树的第1年内，尽量多保留短果枝，并在其上方培养1～2个二次枝，使其形成中果枝，在第2年进行短截或疏除。二是对当年新梢生长较旺的品种，可适当多留短果枝，以缓和其生长势。对于树冠中上部过密的长果枝，应适当疏除，以保证树冠内有充足的光照。对短果枝，宜进行疏除或短截处理。对腋花芽，可通过摘心或疏除等方法促进其形成。对中、短果枝疏除或短截后所形成的长结果母枝，应进行复壮和培养。通过上述措施，可使树体结构合理，有利于早成花、早丰产。

中果枝指在结果后形成的枝条，其生长量比短、中、长果枝大。对中果枝疏除或短截时，应掌握好以下几个原则。一是要疏除过密枝组中的中长果枝和中短果枝。二是疏除当年生中果枝上所着生的长果枝背上的中长果枝条。三是疏除背下过旺的长果枝背上的长果枝条。对中短果枝宜进行疏除或短截，以控制其生长量，促使其形成短结果母枝和中短结果枝组。

修剪长枝时，需根据树的年龄和生长情况，来选择修剪的位置和强度。对于幼树来说，要尽量保留较长的长枝，以便培养出适量的主干和枝条。对于成熟的杏树来说，则需适当修剪长枝，以使其保持适宜的高度和形状。对长果枝疏除或短截时，应尽量保留当年生的中、长结果母枝，并进行复壮和培养。对长果枝宜进行适当疏除或短截，以减少树体养分消耗。对长果枝基部第一个芽周围所着生的中短果枝条，应及时疏除。对长果枝疏除和短截后所形成的中、短结果枝组，应及时进行复壮或培养。

4.4 生长期修剪技术

生长期修剪是在杏树生长季节中进行的修剪，特别是在树冠形成阶段。生长季的高温会导致杏树的叶片生长速度加快，这时进行修剪可以促进新梢的长势，有效遏制老枝的发展。修剪主要是对长势太弱的枝条进行修剪，使其保持适当的长度和强度。此外，修剪还可以防止杏树的树冠过于密集，使阳光和空气更好地进入树冠内部。

生长期修剪主要通过以下步骤：一是抹芽。抹去过多的萌蘖枝，以促进营养生长。抹芽时，要求先在主枝和骨干枝上选择1～2个饱满芽，其他芽全部抹去。对辅养枝、直立旺枝以及竞争枝等进行疏除。二是摘心。摘心是一种缓和顶端优势的措施，可抑制新梢的生长，促进花芽形成。对一年生枝条摘心，使其基部有饱满的顶芽形成花芽，以增加来年产量。对枝条中部和下部的顶芽进行摘心，可促使中下部花芽分化。三是拉枝。对新梢长度达20～25 cm时，进行拉枝。方法是用铁丝或绳在枝条上拉成弧形，并在其上刻伤或进行环剥，以促发分枝，形成结果部位。四是扭梢。对主枝上的背上枝扭梢，促使其直立生长。五是环剥。在新梢长达50 cm以上时，对背上枝环剥。环剥口宽1～2 cm，深达木质部。环剥可促进花芽形成。六是刻伤。对背上直立旺枝或竞争枝进行刻伤或环剥，也可对一些旺枝进行刻伤或环剥，还可以对一些不能成花的新梢进行刻伤，促其分化花芽。

4.5 休眠期修剪

休眠期修剪是在杏树进入休眠期，养分充分回流后进行的修剪，通常在12月初进行。此时进行修剪可以使其更好地恢复生长状态，创造新的枝条。休眠期修剪的主要目的是修剪那些生长过旺、影响树势平衡的枝条，让杏树拥有均衡的生长。

休眠期修剪，应根据树龄、树势、花芽质量等综合确定修剪方法，以利于幼树早成花，早丰产。在生产中，幼树定植后第3年进行修剪，应掌握“少疏多截、去强留弱、去直留斜”的原则，多疏少截。对初果期树（2～3年生），应多疏少截，培养骨架枝和结果枝组，以促进树冠早成花。对盛果期树（5～6年生），应根据树势灵活掌握修剪方法。

5 结语

日光温室杏树的栽植是一个复杂的系统的工程。从温室建造到品种选择，从土壤配肥到水肥管理，从温湿度环境管理到病虫害防治，从定植到整形修剪，各个环节都需要科学合理地选择相应的技术。因此，日光温室杏树栽培管理及整形修剪技术是杏树优质丰产的关键，特别是在采用自然纺锤形树形时，对新梢长度、方向、粗度、角度等方面都有严格要求，稍有不慎就会影响树体生长和产量。在温室管理时，须认真做好整形修剪工作。