家庭小实验与化学课堂教学的结合探究

汪永

摘要：化学是理科的重要分支，与生活实际紧密相连。初中的化学课时紧、教学任务重，学生在学习和掌握其他课程的同时，除了要学习基础的化学知识之外，还必须提高相应的化学实践能力，尤其是在中考的压力下，要培养学生的化学专业素养，需要探索和创新化学教学模式。本文主要探究将化学实验延伸至家庭课堂的具体条件和实例，以供参考。

关键词：初中  家庭小实验  化学课堂

引言：化学学习离不开试验操作，通过科学实验学习和巩固化学知识。初中阶段的课堂教学中，除了要增加化学实验时间外，更要重视家校联合，鼓励学生进行家庭小实验，也就是说，采用家庭中常见的物品开展化学实验，将化学实验课内容拓展到课外，不断提高学生的理解能力、动手能力、操作能力和创新能力等，培养和扩大他们对化学学习兴趣和实验技能。

一、家庭小实验与化学课堂教学的结合条件

（一）环境与物质条件的支持

化学实验需要适宜的环境和物质条件，如果家庭环境无法满足实验需求，将会导致家庭小实验难以展开，从而影响了家庭小实验与课堂教学的结合，因此，教师也应提示学生和家长，在生活中要有意识地收集或准备化学实验的物品，比如玻璃吸管、一次性塑料管，以及鸡蛋壳、酒精、石灰等代替实验室物品材料。老师也可把PH试纸、平底烧杯等试验材料以教学奖品的形式奖励给学生。

（二）需要家长和教师的鼓励和配合

学生开展家庭实验需要家长和教师的鼓励与配合。很多学生在进行实验时会出现不同的问题，不仅会影响到实验的安全性，更有可能实验结果出现问题。因此，学生在完成家庭试验后，教师要在课堂上对学生的家庭实验进行评价和总结。与此同时，家长应积极配合学生完成实验，为学生营造良好的实验氛围，从而提高学生的动手能力和创新能力。[1]

二、家庭小实验与化学课堂教学的结合实例

（一）铁钉锈蚀实验

铁钉是日常生活中常见的物品，与人们的生活关系密切，但铁钉常常出现生锈的情况，该内容也是教材的重点学习部分，可将其安排为家庭小实验，锻炼学生的动手能力。首先准备好干净的矿泉水瓶，同等大小的五根铁钉，适量的盐、砂纸。然后，用砂纸打磨好铁钉，将打磨好的铁钉放入矿泉水瓶中，分别在12小时、24小时、48小时、72小时做好记录，掌握铁钉变化，一周后再次观察并记录下实验现象。家庭小实验的装置更加简单，材料更易获得，实施难度更低。该试验的基本原理，主要是将铁置入氯化钠溶液的环境中并与空气中的氧气、水蒸气进行化学反应而得到红棕色部分，其成份主要是氧化铁，由于在密闭环境中空气里的氧、水蒸气被大量消耗成负压力，所以，就先后形成了矿泉水瓶口变瘪、导管里出现红墨水柱增加的情况。

（二）探究灭火原理

日常生活中常常会出现火灾的情况，学生除了掌握火灾基本常识外，还应熟悉灭火原理，而这也是化学教学中的重要内容之一。家庭小实验中应准备好相应的实验器材和物品，蜡烛、火柴、小烧杯、剪刀。学生与家长共同完成该实验。首先，点燃五支蜡烛。用嘴吹或用手扇，可以发现蜡烛迅速熄灭。这一灭火原理为：温度以降至着火点以下。其次，点燃五支蜡烛，用剪刀剪掉烛芯，蜡烛熄灭。这一灭火原理为：可燃物与火源隔离。最后，点燃五支蜡烛，用小烧杯将蜡烛罩住，蜡烛过一会熄灭。这一原理为：蜡烛隔绝空气。通过此次家庭小实验，学生与家长共同探究不同的灭火方法和灭火原理，该实验所需的仪器简单，操作便利，学生在实验的过程中巩固所学知识，加强化学与生活的联系，感受化学实验的论乐趣。

（三）自制简易净水器实验

自制简易净水器实验主要考查教材中关于有关过滤、沉降、纯化和有关水质处理的基本方法知识，巩固学生的知识积累，锻炼学生的动手能力，引导学生将所学知识应用在生活中。具体操作：利用干净的无底塑料瓶、纱布、活性炭等制作简易的净水器进行净水实验，并将其录制成微课，发送至班级群，同时布置学生完成家庭版简易净水器的家庭小实验任务。学生根据微课实验视频和制作原理，依据不同的净化方法，对于缺少的物品进行代替，比如，利用羽绒棉代替蓬松棉，利用竹炭包代替活性炭，利用可调节的吸管插入打孔的塑料瓶盖中，代替导管的单孔橡胶塞。按照步骤调整简易净水器的过滤系统，增添鹅卵石等等，以此提高净水功能。实验结束后，学生根据净水器过滤结果调整方案，不断完善家庭小实验。学生在实验的过程中不仅能深刻体会到净水来之不易，更能树立学生节水意识，明白净水的重要性，提高教学质量。[2]

（四）探究鸡蛋壳中的碳酸盐

为了巩固《生活中的盐》一课的学习内容，教师可设计“探究鸡蛋壳中的碳酸盐”家庭小实验，研究鸡蛋壳中的主要元素为碳酸钙，用碳酸钙和酸反应就可以得到碳酸盐。所以，本试验采用的主要试验物质就是一般家庭中常见的鸡蛋壳，辅助工具主要是米醋、白醋等，目的就是和鸡蛋壳中的碳酸钙进行化学反应，在这里过程中，碳酸钙会分解出一定的二氧化碳气体。学生在做实验的过程中，能够巩固由碳酸钙分解制取二氧化碳的内容，进而加深记忆，夯实基础。

综上所述，家庭小实验作为化学课堂教学的延伸学习内容，老师要鼓励学生通过自制仪器或寻找替代品的方法对课堂进行的化学实验进行演示，增强学生的探究热情，提高家庭小实验的地位，重视家庭小实验的作用，充分发挥家庭与学校共同培养人才的作用，转变教学方法，有利于促进化学教学质量的提高。

参考文献：

[1]吴美金.家庭小实验与化学课堂教学的结合探究——以人教版新教材化学九年级为例[J].新课程导学.2022（14）：62-64.

[2]刘银平. 基于初中化学教学视角下家庭小实验的探究[J]. 学周刊.2019（3）：2.