槐花有很好的保护血管、降压降脂的作用,春季可以适当食用,用法如下:
槐花代茶饮 把槐花晒干,像茶一樣冲泡饮用。
槐花蒸食 摘取新鲜的槐花,清洗干净后和面粉、水混合,蒸熟食用。
槐花凉拌 适量槐花焯水,加入调味料拌匀即可。
摘自《大河健康报》 姜素丽/文
保健与生活2023年7期
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