■金英(上海天平街道社区卫生服务中心)
在痛风患者的检查单上,可以发现血脂这项指标几乎无正常值。那么血脂异常与痛风存在何种关系?哪些情况属于血脂异常?我们一起来探讨。
血脂是指人体中血浆存在的脂肪类化合物,包括甘油三酯、磷脂、游离脂肪酸、胆固醇(含胆固醇酯和游离胆固醇)。血脂是维持细胞基础代谢的主要物质,参与到人体的能量代谢环节中,对体温维持与神经传导起着重要的支持作用。
血脂代谢紊乱就是指血浆中的脂质量发生异常,通常情况下主要是指胆固醇与甘油三酯升高,还包括高密度脂蛋白降低、低密度脂蛋白升高。
血脂代谢紊乱对人体具有很强的危害性。
(1)引发肝功能受损、脂肪肝,甚至肝硬化、肝纤维化等。
(2)在血浆中会存在大量的脂类蛋白物质,随着沉积移动,会导致血液流速降低,并附着在动脉血管内皮上。同时也会长期黏附在血管壁上,对动脉血管内壁造成损害,容易导致血管硬化。
(2)引发高血压。当大量的血脂沉积到血管壁时,血管会变狭窄,从而使血压明显升高。
(3)引发冠心病。人体长期处于高脂血症,可能导致动脉粥样硬化,引发冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄,心肌注血量也会随之降低,进而引发心肌缺血,甚至会导致心绞痛与冠心病。
如果痛风患者摄入嘌呤含量较高的食物,很容易导致细胞外液尿酸值发生迅速变化,并诱发痛风性关节炎的急性发作。因此控制尿酸的基础就是减少嘌呤的摄入,日常饮食中要避免食用含嘌呤过高的食物,限制动物内脏、海鲜类食物,控制酒精的饮用。
果糖又会对尿酸产生一定的影响。如果糖摄入后经过人体代谢,会导致细胞尿酸、糖原与三酰甘油生成增加,使得尿酸值升高。此外,过量的果糖还可减少尿酸从肾脏排泄,抑制尿酸从肠道排泄,从而加重血尿酸水平增高。因此如果果糖摄入过高也容易导致高尿酸血症。
高尿酸血症与血脂异常如双胞胎一样相影不离。早在1968 年就有研究指出,高甘油三酯血症与高尿酸血症之间密切相关,超过八成以上的高甘油三酯血症患者合并存在高尿酸血症;而七成左右的高尿酸血症患者也合并存在高甘油三酯血症。临床通过流行病学研究发现,血清尿酸水平高的人群与血清尿酸水平低的人群相比,总胆固醇与甘油三酯水平更高,高密度脂蛋白水平与尿酸水平呈现出负相关关系。
从日常饮食看,一般高血脂主要是由于经常进食高热量、高脂肪食物导致,而在此类高热量高脂肪食物中,含嘌呤物质较高,所以也容易导致尿酸偏高。
(1)如果血清中的尿酸水平较高,会导致脂蛋白脂酶活性随之降低,三酰甘油的分解代谢会受到限制,从而使三酰甘油水平随之升高。
(2)尿酸水平升高会对三酰甘油的合成起到促进作用。
(3)受到高尿酸水平的影响,可促使低密度脂蛋白的氧化和脂质过氧化,进而容易导致动脉粥样硬化。
(4)血脂经过代谢所生成的酮体,也会对血尿酸的排泄产生阻碍,使得尿酸水平不断增高。
(5)血脂代谢异常会导致肾动脉硬化,肾血流量随之减少,代谢中的尿酸盐含量随之降低。
(6)尿酸和甘油三酯属于不同的代谢通路,但是有相互交叉的部分,如果体内甘油三酯升高,游离脂肪酸的生成可能会随之增多,并加速人体能量物质的代谢与分解,尿酸生成量也会随之增高。
如果高尿酸血症与血脂代谢异常共存时,会导致尿酸代谢与血脂代谢共同影响机体,并相互促进,加速病情的恶化。因此高尿酸血症患者在降低尿酸的同时也要控制血脂。
(1)排尿酸药
苯溴马隆是最常见的排酸药物,会对近端肾小管的尿酸盐重吸收起到抑制作用,使得尿酸的排泄量增加,降低人体尿酸水平,更适合应用于肾功能较为良好的患者。在服药期间应当多饮水,并每天服用3~6 克碳酸氢钠,药物剂量由小到多逐步增加。
(2)抑制尿酸生成药物
①别嘌醇。可控制尿酸的合成,降低血清中尿酸水平,常用于尿酸排出量无效、对其他药物不耐受、尿酸结石、痛风石形成者;如果存在肾功能不全,需要根据肾小球滤过率对剂量加以调整,用药过程中需要注意致死等超敏反应。
②非布司他。主要作用机制是通过肝脏清除,更适合合并存在肾功能不全或肾移植的患者。如果属于轻至中度肾功能不全的患者,不需要调整剂量,但重度肾功能不全的患者需要慎用,常见的不良反应包括肝功能损害、恶心、皮疹。
(3)其他降尿酸药物
其他常见的降尿酸药物包括用于痛风急性发作期的秋水仙碱,促进尿酸分解的药物、辅助尿酸降低的药物,如氯沙坦、非诺贝特等。
(1)饮食处方
要想有效控制痛风发作,治疗高尿酸血症,除了要按照医嘱服药以外,还要控制好饮食,尽量减少外源性尿酸的摄入,并有效促进尿酸排泄。
①控制牛肝、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼子、浓肉汤、肥肉等含嘌呤高食物的摄入。
②每日肉类、鱼虾类摄入控制在100 克左右。
③日常可多进食鸡蛋、牛奶、奶酪等优质蛋白,此类优质蛋白质的嘌呤含量少,不会影响高尿酸患者,可有效补充蛋白质,为组织代谢提供营养支持。但酸奶乳酸含量较多,不利于尿酸代谢,因此不建议多饮。
④在菜品烹饪时,选择少油烹饪法,多选择蒸、煮、炖、凉拌等方式。
⑤高尿酸血症患者在获取能量时,可食用含有微量嘌呤的精米、精面,预防酮体产生,促进尿酸盐排出;多食用含嘌呤少的果蔬,减少如芦笋、青豆、四季豆、菜花、蘑菇、菠菜、干鲜豌豆、豆制品的摄入。
⑥日常多饮水,不宜饮用啤酒、白酒等酒类,避免食用辛辣刺激类食物。
(2)运动处方
对于高尿酸血症患者,不适合进行剧烈的无氧运动,但可进行低至中等强度的有氧运动。高尿酸血症患者的运动可先选择小运动量,适当休息,根据身体耐受程度逐步增加,做到坚持。比如每天进行半小时,而后可慢慢延长,尽量每天运动或每周运动3~4次。运动方式可选择快走、匀速慢跑、做广播操或体操、跳舞、游泳等。