芹菜锈病绿色防控技术

于 川

（山东省东平县州城街道办事处，山东 泰安 271506）

芹菜是人们餐桌上的常见蔬菜，口感爽脆，味道鲜美，既可凉拌也可与多种食材搭配炒食，深受消费者喜爱。芹菜的营养价值较高，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠等营养成分，具有健胃益血、清肠通便、润肺止咳等功效。芹菜在我国各地均有栽培，南方地区以水芹为主，北方地区以旱芹为主，露地和棚室均可栽培。芹菜锈病是一种常见的真菌性病害［1-2］，主要危害芹菜的叶片、叶柄和茎秆，造成叶片、茎秆干枯，影响芹菜的产量和品质，常给农户带来严重的经济损失。合理有效地防治芹菜锈病是保证芹菜种植获得优质高产的关键。现将芹菜锈病的发病症状、传播途径、发生规律及综合防治措施介绍如下。

1 芹菜锈病的发病症状

芹菜锈病主要危害叶片、叶柄和茎秆。叶片染病后（一般老叶先发病），其上密集分布针尖大小的褪色斑点，斑点呈点状或条状排列，斑点外部有黄色晕圈；叶柄和茎秆染病后，病斑呈棕色水渍状，扩展后呈浅棕色椭圆形、微凹陷，外缘深红褐色，病斑中央隆起呈深棕色囊泡状，病斑表皮破裂后，释放橙黄色粉末，导致植株蒸腾速率迅速提高，造成叶片、茎秆干枯。

2 传播途径

芹菜锈病是由担子菌亚门真菌引起的病害。北方地区病菌主要以冬孢子的形式在病残体上越冬，南方地区夏季孢子在芹菜植株上辗转危害或在活体上越夏或越冬，第2 年温湿度适宜时，冬孢子萌发为基孢子，进而产生菌丝和小孢子，随后侵入寄主完成初侵染。芹菜植株染病后产生大量新的夏孢子，并通过气流传播进行多次再侵染。

3 发生规律

地势低洼、土壤黏重、排水不良、管理粗放、种植过密、通风不良的地块发病重，温度高且湿度大、叶面有露水时芹菜易发生锈病，缺水缺肥、氮肥施用过量、植株抗性弱有利于锈病的发生。

4 防治措施

4.1 选用良种

因地制宜选用抗病抗逆性强、适应性广、生长势强的芹菜品种，如津南冬芹、玻璃脆、冬芹、铁杆芹菜、意大利冬芹、黄心冬芹、嫩脆、荷兰冬芹等。播种前，进行温汤浸种或药剂浸种，以杀灭种子表面的病菌，并可阻隔地下病虫，从而提高种子发芽率。将种子放入50 ℃温水浸泡30 min，捞出用清水洗净后即可播种；或将种子放入3%多抗霉素可湿性粉剂800倍液浸泡30 min，捞出用清水洗净后催芽播种；也可用2.5%适乐时悬浮种衣剂10 mL兑水200 mL，拌种10 kg。

4.2 合理轮作

选地势高燥、土壤疏松、土层深厚、排灌便利的无病地块种植芹菜，不宜选用低洼积水、土壤黏重、地下病虫害较多的地块。芹菜不宜与茄科作物连作，与非菊科作物应轮作2 年以上，最好与大麦、小麦等禾本科作物及豆类轮作。前茬作物收获后，清除田间的病株残体和杂草，并将其运至田外集中焚烧或深埋。

4.3 加强管理

芹菜不宜种植过深，培土不宜过高，不可将叶柄埋在土中；进行耕作、松土、除草、采叶等农事操作时，应注意保护芹菜幼苗根部，避免根系损伤；发现病株及时清除，病株周围土壤用石灰消毒，防止病害蔓延；根据天气情况、土壤湿度、植株长势科学浇水，做到小水勤浇，不可大水漫灌，最好采用滴灌设施补水；雨后及时排水，防止田间积水，降低田间湿度；施足底肥，底肥以充分腐熟的农家肥为主、化肥为辅，适当增施磷钾肥，增强植株抗性，合理施用氮肥，以防植株徒长，适量施用微量元素和微生物肥料，改善土壤理化性状，创造适宜芹菜生长的土壤环境。

4.4 药剂防治

发病初期可选用64%杀毒矾可湿性粉剂500 倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂2 000 倍液、25%敌力脱乳油2 500 倍液、70%代森锌可湿性粉剂1 200 倍液、43%菌力克悬浮剂4 000 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、10%世高水分散粒剂3 000倍液、40%克菌丹可湿性粉剂600倍液、30%特富灵可湿性粉剂2 000倍液、15%三唑酮可湿性粉剂3 000倍液、18%戊唑醇微乳剂1 600倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液、20%粉锈宁乳油2 000 倍液、30%苯醚甲·丙环唑乳油2 000 倍液等药剂喷雾防治，视病情每5～7 d 防治1 次，连续防治2～3次。交替使用不同药剂［3］，以提高防治效果。喷药时，植株附近的地面、芹菜叶柄基部要喷透，采收前15 d停止用药。