浅谈促进幼儿深度学习的探究课程建构——以中班探究课程《大蒜和香葱的故事》为例

文 董超军

在探究课程建构中，教师要关注幼儿，顺应幼儿的兴趣和需求，促进幼儿深度学习。本文以中班探究课程《大蒜和香葱的故事》为例，谈谈这方面体会。

一、发现问题，激发幼儿的探究欲

幼儿在自然角收集种子时，产生了问题碰撞。

子煜举着大蒜：看，这是我带来的大蒜头。

小泽指着香葱头：这里也有大蒜。

子煜：那不是大蒜，大蒜是白的。

小泽：是大蒜。你看，它也是一瓣一瓣的。

子煜：不是大蒜，它是红皮的。

小泽：就是大蒜，你看它们长得很像。

两人的争论引起大家的注意，我从中发现这一关于大蒜、香葱探究课程的生成价值。

轩轩：老师，我们可以比一比，看看哪里不一样。这样就能知道它是不是大蒜了。

根据轩轩的提议，有的幼儿观察外形，有的幼儿剥开后闻味道，有的幼儿抓在手里掂量着。通过多感官的感知、比较，幼儿发现大蒜头紧“抱”在一起，呈圆球状；香葱头松散地靠在一起，瓣数比大蒜少；大蒜皮白，香葱皮红。

分析与思考：幼儿对大蒜头的认识经验比较丰富，对香葱头的认识经验较少。两者相似的外形特征引发了幼儿的经验冲突，从而产生问题碰撞，萌发了进一步探究的兴趣。我抓住这一契机，顺应幼儿的兴趣和需求，建构《大蒜和香葱的故事》科学探究课程，促进幼儿深度学习，让幼儿在实际操作、亲身体验中，丰富认知经验，重新梳理相关的知识结构。

二、围绕问题，鼓励幼儿动手操作

在课程建构中，我抓住幼儿的想法和问题，创设具有挑战性的探究课程情境，激发幼儿探究新问题、接受新挑战的兴趣，给予幼儿更多挖掘知识的机会。

依依：老师，这个是它们的种子吗？

子煜：我奶奶说这不是种子，是茎。

大宝：香葱头也不是，它的种子是黑黑的，像芝麻那样。

小泽：不是种子怎么种呀？

依依：可以种在水里试试，就像水里的吊兰那样。

轩轩：我想种在花盆里试试。

玉释：不种也能发芽的。

分析与思考：幼儿不仅能结合生活经验发现问题，还能迁移自己的生活经验，提出解决问题的办法，进一步学习。围绕幼儿的问题，我努力挖掘现有的课程环境、材料资源，鼓励幼儿自主选取材料。同时，幼儿根据自己的想法大胆操作，进一步推进探究课程《大蒜和香葱的故事》建构，促进幼儿深度学习。

三、解决问题，支持幼儿深入探究

幼儿的深度学习是在持续的过程中逐渐生发的，课程生成也是随着幼儿的问题和兴趣逐步推进的。教师要运用过程性探究的理念和策略，鼓励幼儿不断探究新问题，积极想办法解决问题，重建自己的知识结构。同时，教师在动态化的课程中同步梳理调整，做好探究的支持指导。

周一早上，幼儿满怀期待地来到种植角，观察自己种植的大蒜和香葱。

依依：我的大蒜发芽了，小芽绿绿的、直直的。

雯雯：香葱头下面长出了白须，像老爷爷的胡子。

轩轩：泥土里的也发芽了，小小的。

小泽：老师，你快来！我们的大蒜、香葱都发芽了。这是为什么呀？

师：都发芽了吗？你们仔细看看，自己的和同伴的有什么不同吗？

分析与思考：在观察大蒜和香葱不同种植生长方式的过程中，幼儿能够积极投入持续的观察中，能够和同伴一起观察、比较，分享让大蒜和香葱茁壮生长的知识结构经验。在这个过程中，幼儿习得了符号记录等观察方法，丰富了观察经验，体验了持续观察、找寻答案的快乐和等待生命成长的乐趣。

幼儿深度学习的过程是教师倾听幼儿表达、了解幼儿需要、提供有效支持的过程。在探究课程建构中，教师要给予幼儿充分交流经验的机会，激发幼儿的探究兴趣，促使幼儿互相迁移生活经验、重构知识经验，从而促进幼儿深度学习。