书刊印刷企业质量管理思考

曾奇志 四川出版印刷有限公司

随着电子信息技术的进步，数字出版物逐渐进入大众的视野并得以迅猛发展，对报纸、期刊等纸质阅读品进行碾压，大有取而代之的趋势，给传统书刊印刷企业带来了很大的发展压力。但学生用的教科书，教辅，试卷等教育类印刷品的数量却稳步增长。近年来，国家发布《纸质印刷品的印制质量检验规范》【GBT34053-2017】，《儿童青少年学习用品近视防控卫生要求》【GB40070-2021】等国家标准，对这类印制品提出了更高的质量要求，但近年来由于教科书新编，大幅度修订等原因导致出版时间晚，为保证课前到书，印制生产周期大幅度压缩，这给印刷企业带来较大的压力，快速生产又确保品质优良，推行全面质量管理，建立健全质量管理体系意义重大。

一、全面质量管理及其质量管理体系理论概述

（一）全面质量管理的含义

这是一种以客户需要为导向，以期待为导向的经营理念。就公司来说，TQM是一种以品质为核心、以全体员工参与为基础、以使客户和整个社会都能获益为目标的经营方式。全面质量管理在管理对象、管理手段以及管理规模三个层面上体现出了“三全”和“一多样”的特点。

“三全”指的是全企业、全过程、全员。全企业指的是企业中各管理层次都有明确的质量管理活动内容，同时所有质量职能都能分别由企业内部的各个部门、各岗位承担。全过程管理是指对产品的调研、设计、制造、销售、售后服务等全部有关过程进行严格的质量把控。全员管理顾名思义是企业全体员工参与的质量管理，说的是“产品质量人人有责”。以对书刊印刷企业而言为例，是全体员工参加质量管理，对生产全过程，从市场研究、产品设计、物料采购、工艺制定、生产作业包含制版、印刷、装订、检验，销售、售后服务等业务活动的质量管理，以质量为中心，组织落实，体系完善。“一多样”是管理方法的多样化，为实现质量目标，综合应用各种技术手段和先进的管理方法[1]。

（二）质量管理体系理论简介

第一，质量管理体系可以理解为按照ISO9000族标准，建立的采用过程方法，应用PDCA循环和基于风险的思维，在整个生产过程中，对各个影响要素进行有效的控制，以系统化的方法来达到质量指标。

第二，两种导入方式。受益者导入方式：根据受益者（顾客）要求按照ISO9001建立质量管理体系并认证然后按ISO9004完善质量管理体系；管理者导入方式：没有明确的受益者（顾客）要求组织按照ISO9004建立质量管理体系并在需要时进行ISO9001认证。

第三，七大品质管理准则。（1）以客户为中心；（2）领导的监管；（3）全体员工参与；（4）流程方法的管理；（5）不断改善；（6）以实际为基础的决定；（7）和供应商相互之间的利益。七项质量管理原则形成了ISO9000族质量管理体系标准的理论基础。

第四，品质控制系统有助于提升客户的满意程度。客户满意度是以满足客户需要与期待为前提的；客户的需要与期待会被归于客户所需要的商品的特征；产品特性将由顾客以合同方式规定或由企业所识别确定的顾客需求研发。顾客需求和期望是不断变化的，质量管理体系能帮助企业应对顾客需求的期望和市场竞争的要求，不断改进增进顾客满意度。

（三）影响质量管理的重要因素

影响产品质量的因素可以分为人，机器，原料，方法，测量，环境，而人的因素要重要得多，质量管理应重点从三个方面思考人的因素，分别是企业管理理念、企业管理制度、内部员工凝聚力。企业的管理理念要牢固树立质量意识，创新是企业发展的驱动力，创新落地产业化必须有产品质量做支撑，是企业长远发展的核心之一。依托企业管理制度建立质量责任制，能让员工树立产品质量的责任感，通过不断优化的业务流程来规范行为模式。内部的凝聚力能强化员工责任感，激发不断改进质量的创造力。

（四）全面质量管理和建立质量管理体系的重要性

质量是企业生存和发展的基础，是应对激烈的市场竞争，赢得顾客满意度的关键因素，全面质量管理是提升企业竞争力的重要手段同时也是企业长期发展需要遵循的基本原则。对于书刊印刷企业的成长具有重要意义。在全面质量管理的基础上建立健全质量管理体系是提高质量最有效的手段和方法。

二、书刊印刷企业质量管理存在的问题和困难

（一）缺乏以质量为导向的管理理念

质量管理工作必须有上层管理部门的支持，如果上层管理者不重视或者不够重视，那么向其他人员宣传得再多，要求得再多也难取得效果。质量的意识必须从上到下贯彻，才能树立起质量是企业生命线的理念而不是贴在墙上装饰墙壁。

（二）书刊企业装备机械化程度高，智能化程度不足

第一，智能化的基础条件薄弱。设备上，近年来实施了绿色印刷，安全环保，专业化能力提升；经过一轮技术革新，两化融合，电子菲林技术的应用，使大部分的工业生产达到了机械化、自动化和数字化水平；有些人配备了无数的信息界面，虽然也有类似的界面，但是收集、储存无数，开放度不够。而在软件方面，尽管在信息化建设中的运用范围和广度也在持续扩大，但总体上缺乏系统性的建设计划，且在实际运用中的水平也是参差不齐。我国目前还没有形成较高的标准化、自动化、信息化的基础。

第二，对智能化技术人才的缺乏。智能化建筑是一种崭新的探索与实践，它要求一批熟练掌握印刷业、经营、互联网、大数据、人工智能等现代信息化技术的高技能人员；目前我国技能人才培养系统发展较慢，很难适应各行业对信息化建设的需要。全国印刷行业标杆单位也表示，人才短缺是制约其智能发展的一个主要原因。

没有足够的智能化导致产生了“经验主义”的产品，成为印刷质量与效率严重依赖机长的水平，而机长的成长又依赖于经验的积累。与企业高质量发展要求格格不入。

（三）全过程管理实施不到位

书刊印刷企业往往重视主要生产制造环节，对辅助生产过程重视不够，对内外部沟通机制不够完善。书刊印制企业一般是按订单设计加工，按期交货。优质印制产品往往是产品设计和印制生产相互成就，如果与产品设计师的沟通不充分，会出现体现设计师天马行空的设计意念的“精品”，由于没有考虑生产环节的可行性而无法面世，或者产品制成大相径庭而蒙受损失。只有通过充分沟通，才能在设计的环节避免出现忽略印前、印刷，印后加工的可行性带来的麻烦和挑战。

（四）质量管理体系建设进程缓慢

质量目标不够明确，在运行控制过程中，没有有效采用PDCA循环，实现螺旋形的上升，体现出持续性的完善和改进。体系性缺乏在实际情况中常常会出现头痛治头，脚痛治脚，做眼于局部的改善，难以得到整体的提升。

三、对书刊印刷企业全面质量管理的思考

（一）建立全面质量管理的理念

质量管理的理念已经逐渐走进了中国的企业建设，然而全面质量管理还没有得到推广。由于企业缺乏对全面质量管理与单纯的产品质量管理的理解，以及对全面质量管理的投资的相对巨大成本。因此，建立全面质量管理理念帮助企业明确全面质量管理的优势，所在对于企业质量管理体系的建设具有重要意义。

（二）加强塑造企业质量价值观

全面质量管理是以全员参与为前提的，必须有坚实的群众基础，开展质量文化建设是全面质量管理的内容之一。塑造企业员工以质量为核心的价值观，营造争先创优质量氛围，引导员工个人的价值观和企业的价值观趋同，激发员工的质量意识和责任感。与此同时，要真正能够从思想意识来对书刊印刷企业的员工开展质量品质和职业道德教育，以“让客户满意”作为做需要遵循的质量宗旨，并让员工能够真正理解质量对于企业发展的重要意义，今天的质量等同于明天的市场，而企业的明天就是员工的未来，对于企业的产品质量进行关心就是对自己的未来关心。通过这种宣传方式，来让工作人员能够真正实现观念上的转变，形成质量意识。在实际的质量品质和职业道德教育过程中，应该积极的去促进形式多样化，从实际角度出发来明确市场中的特点，以建立更加合理的质量保障体系。例如某印刷企业所发行的产品被质量管理部门抽查认定为不合格，其中所涉及到的原因是多方面的，但该企业却更多强调自身存在的产品质量问题，包括一些非常小的问题，要求做到质量上的无可挑剔。这一案例常常被用来对工作人员进行质量意识教育，让他们真正意识到市场的残酷性以及提升质量的重要性，从而进一步提升员工的质量意识。

（三）加强质量培训和人才培养力度

质量培训是开展全面质量管理的基础性工作，企业应针对全体人员的质量培训，包括高层、中层，基层管理人员和普通员工，开展质量意识教育，质量知识教育，专业技能培训。

随着计算机网络，工业自动化技术的应用及智能化水平的不断提高，书刊印刷行业由原来的劳动密集型逐渐转变为技术密集型，并不断向知识密集型迈进，企业要高度重视人才建设，培养能够开展智能化印刷技术开发、技艺精湛、爱岗敬业专业技术人才[2]。

除此之外，企业方面需要重视激励机制的建立，通过多种方式来充分体现出技术的价值，让员工具备更强的工作热情。例如一些员工整体素质和业务水平较高，还有一些员工不思进取，各方面的素质较差，针对这种情况应该采取多层次培训的方式，选派优秀员工外出培训，并将培训效果与绩效相互挂钩，有效激发工作人员的热情和积极性，让人人都能够争当优秀员工，将员工的个人发展与企业发展相结合，充分体现出个人的价值。

（四）提高印刷企业的智能化水平，促进高质量发展

第一，借助智能化的设备解决生产的难点痛点，提高效率和产品质量。大多数书刊印刷企业设备陈旧，对信息化系统，印刷设备进行标准化改造，引进智能化设备是提高智能化水平的必经之路。许多印刷企业已经开启了智能化的探索和建设，安徽新华印刷股份有限引进了配有自动扫描闭环PDC-SX系统、快速调墨KHs-AI等系统的小森G40胶印机，同时对原有设备进行标准化改造，实施全面的色彩管理，解决印刷环节的追色样难，耗时长的难题，实现印刷样张与客户签样的快速匹配，同一批次及不同批次之间颜色的稳定一致。提高了效率和产品质量，实现了胶印高质量，高效率，高稳定的生产。购买成套设备的资金需求较大，也有企业以打补丁的形式购买附加设施对现有设备进行改造，如北人集团提供的自动校准装置，零速换纸装置等设备。

第二，引进智能防错装置，构建质量大堤。采用防错的思路，预防生产过程中出现的可能差错，避免由于差错而产生的质量问题是质量管理的重要内容。得益于信息化技术的发展，经过不断改良，图文检测技术已经非常成熟。很多书刊印刷企业为胶订联动线、骑马联动线、折页机安装图文检测系统，在出现错贴、白页等差错时自动报警或者直接排废。引进智能防错装置是剔除不合格品确保产品质量的有效工具，同时还能优化人员结构，降低用工成本。

四、进一步完善书刊印刷企业质量管理体系的建议

（一）充分认识建立健全质量管理体系的必要性和重要性

在实行全面质量管理的基础上建立健全质量管理体系，以系统化的方式，基于风险的思维建立，对于产品质量形成全过程的各种影响因素实施管理，通过体系的内部评价、审核对质量管理体系进行评价和改进，来迅速应对环境的变化和市场竞争的要求。

（二）质量管理体系的建立和完善是一个循序渐进的过程

质量体系的建立包括策划准备、建立实施、评价改进三个大阶段。

体系策划准备包括：领导决策，标准培训、统一认识；顾客需求收集和期望分析；现状调查、诊断和分析；推行工作准备。

建立实施包括：（1）基础培训。ISO9000族标准理解与实施培训；体系文件编写培训；内审员培训；（2）文件编写。编制质量手册、程序工作和作业指导文件；体系文件审批、核准和发布。

评价改进包括：内部质量审核和管理评审；体系纠正及改进。

五、结语

企业的发展与品质息息相关，而要保证品质的持续与提升，必须要有良好的经营。管理得当，措施得当，可以达到更好的结果。书刊印刷企业全面质量管理可以为社会各界人士带来更好的阅读体验，从而推动传统纸质书刊的发展。然而，书刊企业的全面质量管理还有很多方面需要加强。相信在不断的探索与改变下，书刊印刷企业的质量管理体系将越来越完善。