昌宁县古茶树资源价值与保护研究

邱尼姑，李金晓

（1.中国社会科学大学，北京 1 024883；2.剑川县山师华清 民族中学，云南 大理 671399）

云南省是“世界最大的茶树资源遗传多样性中心和起源中心①周红杰，杨杏敏．云南古茶树资源的保护及价值［J］．茶博览，2017（10）：33．，有大面积野生茶树群落和众多树龄在千年以上的古茶树②同上，34 页。。分布面积约为100 万亩，主要分布在云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市、德宏州、红河州等主要产茶区③周红杰，杨杏敏．云南古茶树资源的保护及价值［J］．茶博览，2017（10）：34．。云南省昌宁县俗称千年茶乡，境内“野生古茶树、栽培型古茶树和古茶园分布较多，是茶树起源中心地带之一”④向晓羽．赴茶韵之乡云南保山探寻茶文化建设发展［J］．东西南北，2018（9）：177．。

近些年来，古茶树资源不断锐减，原生环境不断被破坏⑤周红杰，杨杏敏．云南古茶树资源的保护及价值［J］．茶博览，2017（10）：37．。随着古茶树茶叶价格攀升，部分茶农为追求经济利益，过度采摘⑥徐士忠，李守玉，涂国信，等．大理州古茶树资源现状与保护利用对策研究［J］．林业调查规划，2021（1）：108．，私自砍伐古茶树，私自移植古茶树，过度采摘古茶树，导致古茶树资源面临生存危机。如何保护好、开发好利用好昌宁县的古茶树资源这一问题备受关注。李江龙指出，古茶园、古茶树是茶叶种质、生物基因等研究中不可替代的资源，应采取措施强化古茶树资源的保护力度⑦李江龙．景洪市古茶树保护现状及对策［J］．绿色科技，2015（4）：147．。董建萍、王东、郑吉文指出，通过“加大古茶树资源保护力度、出台古茶树资源保护条例、多方式宣传茶文化等保护措施”，促进“古茶树资源的保护、合理开发以及利用”⑧董建萍，王东，郑吉文．德宏州古茶树资源保护现状及开发利用对策［J］．现代农业科技，2017（3）：44．。陈朝岗认为改善古茶树的生存环境、加强古茶树栽培与采摘管理、开展资源调查、合理开发利用古茶树、设立古茶树专项保护资金，合理开发古茶树资源⑨陈朝岗．困鹿山古茶树资源保护现状及开发利用对策［J］．蚕桑茶叶通讯，2020（10）：38-39．。徐士忠、李守玉、涂国信、杨云广、赵映兰、杨新、王冬梅认为建立古茶树资源的长效管理机制，加大监管力度、资金扶持力度，提高茶农的保护意识⑩徐士忠，李守玉，涂国信，等．大理州古茶树资源现状与保护利用对策研究［J］．林业调查规划，2021（1）：107．。张文斌（2021）指出，开展古茶树认定和保护工作，加强古茶树保护区生态环境与修复。打造古茶品牌带动产业发展，助力乡村振兴①张文斌．南涧县古茶树现状及开发保护对策初探［J］．特种经济动植物划，2021（4）：70．。

一、昌宁县古茶树资源介绍

昌宁县地处大理州、临沧市和保山市结合部，隶属保山市②引自：昌宁县人民政府官网（历史沿革）[EB/OL]．http：//www．yncn．gov．cn/zjcn．htm．。1933 年，永昌（今隆阳区）和顺宁（今凤庆县）合并置县，各取两县名中一字，将其命名为“昌宁”，寓予“昌盛安宁”之意。昌宁县有“林地面积308万亩”，“森林覆盖率达65.3%”。县境内“最高海拔2 876 米，最低海拔608 米，年平均气温15.3 度，年平均降雨量1242.7 毫米，无霜期253~329 天”③引自：昌宁县人民政府官网（昌宁概况）[EB/OL]．http：//www．yncn．gov．cn/info/1013/3841．htm．。“土层深厚，有机质含量丰富。”④宿迷菊，王盈峰，邹新武，等．浅析昌宁野生古树红茶的原料特性及品质特征［J］．中国茶叶加工，2018（12）：72．气候干湿季分明，雨量充沛，地表环境湿润，土壤肥沃，这些条件都为茶树的生长提供了优越的环境。该区域茶树长势旺，所产的茶叶品质高。

昌宁县茶树种质资源丰富，以野生型的“大理茶”、栽培型的“普洱茶”和“过渡型”茶为主。野生型的“大理茶种”，主要分为三个群：“厦片房居群，最大树龄2000 年以上，613 亩/1046 株，年产4000kg；阿干梁子居群，最大树龄1 000 年以上，4 013 亩/2 867 株，年产3 000kg；立木神山居群，最大树龄500 年以上，927 亩/910 株，年产1 000kg”。野生型、过渡型和栽培混生的茶种，主要分为三个群“破石头居群，最大树龄2 000 年以上，1 345 亩/3 084 株，年产10 000kg；后箐居群，最大树龄1 000 年以上，877 亩/2 988 株，年产9 000kg；石佛山居群，最大树龄1 600 年以上，97 亩/125 株，年产600kg”。栽培漭水源头种以马拉等居群为主，最大树龄200 年以上，2 664 亩/4 526 株，年产8 000kg。栽培型普洱茶中以“尼诺山居群”为主，最大树龄500 年以上，225 亩/2 250 株，年产5 000kg。野生大理茶种和普洱茶种以“多依居群”为主，最大树龄500 年以上，1 938 亩/5 745 株，年产3 000kg⑤引自：昌宁县茶志。。境内“百年以上古茶树15 万余株”，“基部径围50厘米以上3.9 万余株、超过400 厘米的4 株”，全具有25 万亩生态茶园，茶叶年产量1.9 万余吨⑥引自：昌宁县人民政府官网（千年古树）[EB/OL]．http：//www．yncn．gov．cn/info/1055/3860．htm．。

二、昌宁县古茶树资源价值

（一）经济价值

茶叶，作为云南传统的产业，是“衣食万户”之重要来源⑦许玫，王平盛，唐一春，宋维希，矣兵，陈玫．中国云南古茶树群落的分布和多样性［J］．西南农业学报，2006（2）：123．。茶叶中“所含的氨基酸、茶多酚、脂多糖、咖啡因、碳水化合物和矿物质”等成分，对人体营养价值高、药理作用强⑧李雪松．普洱茶之乡［M］．西安：世界图书出版西安有限公司，2015（9）：112．。古茶园与古茶树采摘的茶叶品质高。用古茶树茶叶制成的普洱茶，能天然保健，发挥医药作用。普洱茶暖胃、减肥、降脂、降血糖、防止动脉硬化、抗衰老等功效尤为突出⑨同上。。古茶树“茶叶品质高”，深受广大茶叶爱好者青睐，市场价格因应需求而攀升。云南“山区少数民族”经济收入 80~90%来自“茶叶”⑩引自：第十六届中国科协年会—分12 茶学青年科学家论坛杨广容、吕才有论文“云南古茶树资源的生物及社会价值”2014（5）第3 页。。2016 年，昌宁县干茶总产2 422 万公斤，总产值16.49 亿元，茶叶产业成为群众增收致富的重要支柱产业⑪黄锐东．昌宁县茶文化旅游产品开发策略研究［D］．昆明：云南大学，2018：25．。昌宁县种植茶树的历史悠久，茶文化丰富，茶风茶俗茶艺具有独特性，古茶树群、古茶园旅游和茶文化旅游产品等开发潜力巨大。

（二）科研价值

保山市昌宁县，是古茶树中心原产地之一，也是古茶树驯化和规模栽培种植基地，拥有众多的茶山、野生古茶树群和古茶园。如天堂山、立木山等茶山，漭水黄家寨古茶树群、石佛山古茶树群、联席古茶树群和老寨子古茶树群等古茶树群，光山、大团山生态茶等茶园。茶“作为最为古老、最受欢迎的无酒精类饮料”，深刻影响了中国人的文化、贸易、医药等，在亚洲乃至全球众多人的日常生活中发挥着作用①张文驹，戎俊，韦朝领，高连明，陈家宽．栽培茶树的驯化起源与传播［J］．生物多样性，2018（4）：358．。云南省是“世界上已发现野生大茶树资源最集中、面积最大、数量最多、性状最古老的地区”，有“野生型、过渡型和栽培型古茶树完整系列”②贾呈鑫卓，郑丽，龙元丽，徐高峰．古茶树的价值及文化自信探讨［J］．西南林业大学学报，2020（12）：83．。野生古茶树脱胎于原始茶种，极好地保留了古茶树的原始属性，能为茶树起源、遗传、进化过程、茶叶种质创新、茶叶种质培育等研究提供材料。

（三）生态价值

人类的生存，离不开生物多样性。人类“狩猎、驯化、饲养和种植采摘”，以“获取生存所需的全部食物和医药原料”③林翔．浅谈生物多样性保护的重要意义和有效措施［J］．花卉，2019（2）：283．。生态系统，“可以调节环境气候、吸收分解污染物、存储转化光能和营养元素”，对促进人类社会发展具有重要作用④林翔．浅谈生物多样性保护的重要意义和有效措施［J］．花卉，2019（2）：283．。古茶树、古茶林、古茶园“复合生态结构”具有“丰富的生物多样性和文化多样性”，蕴含“丰富的生态思想”⑤参见：2014 年第十六届中国科协年会—茶学青年科学家论坛杨广容、吕才有论文《云南古茶树资源的生物及社会价值》。。保山市昌宁县生物多样性丰富。如，“立木神山、大团山生态茶园、四角田生态村、高山湿地和高山草甸”生态资源，“澜沧江、黑惠江、思情河、竹鲁湖和高月湖”水域资源，“黄家寨古茶树群、老寨子古茶树群、石佛山千年古茶树王、联席千年古茶树”茶资源⑥昌宁县主要旅游资源一览表。黄锐东．昌宁县茶文化旅游产品开发策略研究［D］．昆明：云南大学，2018：24．。古茶树“对维持群落组成、生态系统功能和物种多样性尤为关键”⑦贾呈鑫卓，郑丽，龙元丽，徐高峰．古茶树的价值及文化自信探讨［J］．西南林业大学学报，2020（12）：83．。树根深植于土壤中，“树枝”枝繁叶茂，在涵养水源、防风固土、净化空气等方面发挥着重要作用。

（四）文化价值

昌宁县种茶历史悠久，据史料记载，昌宁“最早种茶始于明洪武年间”⑧刘成林．昌宁县特色农业产业发展现状与对策研究［D］．北京：中国农业科学院，2012：34．。清康熙年间昌宁县普遍种植茶叶。“右甸境内常有昭通、大理、永昌商人前来进行茶叶、骡马交易”⑨黄锐东．昌宁县茶文化旅游产品开发策略研究［D］．昆明：云南大学，2018：21．。保山市昌宁县地处滇西高原，辖9 镇4 乡79 村，有汉、回、苗、彝、傣等8 个世居民族。各民族之间相互交往交流，丰富多样的生活习俗与茶文化交融为一体，孕育了独特的茶风茶俗。如，傣族的“竹筒茶”，彝族的“土罐茶”，拉祜族的“烤茶”，白族“三道茶”，哈尼族“土锅茶”等。在昌宁，茶的作用已逐渐被推广为提神解乏、养生、待客和馈赠亲友的珍品。凡是重大活动，茶常被用作必备的饮品、礼品和祭品。婚嫁仪式中，汉族、彝族和苗族等常常将茶叶包米缝在新婚被褥中，寓意“白头偕老”；祭祀仪式中，傣族、苗族用茶祭祀祖先。

三、昌宁县古茶树资源保护举措

（一）建立古茶树资源动态监测体系

古茶树的保护工作，涉及到广大茶农的利益。县政府应组织各乡镇相关人员对昌宁县境内“古茶树群落”“古茶园”开展调查工作，“摸清分布地点、群落、面积、株数、权属、起源、品种、树龄、树高、基径、冠辐、长势、生长环境、管护、年产量和经济效益”等情况，建立“古茶树大数据。”在古茶树“集中分布区域划定保护范围，设立保护标志，进行区域保护”。对分散的古茶树单株挂牌标识保护，如“县级统一编号、GPS定位、拍照”，让每一株古茶树都有“身份证”。结合森林防火视频监控系统，在古茶树集中区域设立卡口监控点，以便管理①徐士忠，李守玉，涂国信，等．大理州古茶树资源现状与保护利用对策研究［J］．林业调查规划，2021（1）：110．。在此基础上完善档案，建立古茶树信息管理系统，动态掌握古茶树保护现状。

（二）建立健全古茶树生态环境保护体系

各级人民政府应当“建立自然保护区、保护小区、种质资源保护区、划定禁猎（渔、采、伐、牧）区”，“规定禁猎（渔、采、伐、牧）期等形式进行就地保护”，或“建设完善植物园、树木园、繁育中心、野生动物驯养基地等迁地保护网络和种质资源库、动物细胞库、畜禽基因库等离体保存设施”，多方式“构建起就地保护、迁地保护、离体保存相结合的生物多样性保护体系和保护网络”②陈悦．云南省生物多样性保护条例的意义和价值［J］．社会主义论坛，2019（1）：50．。在《中华人民共和国森林法》《中华人民共和国野生植物保护条例》《云南省环境保护条例》《云南省生物多样性保护条例》等基础上，因地制宜制定法律法规，保护特有物种和珍稀濒危物种。从法律层面、制度层面完善古茶树群落和古茶园法律保护机制，严格处理盗伐古茶树、随意移植古茶树、攀折古茶树树枝等行为，加大古茶树保护力度。各乡（镇）应因地制宜编制保护计划，设定古茶树群落、古茶园生态保护红线，划定古茶树保护区、保护点，避免古茶树群落和古茶园在基础设施建设中受到破坏。乡（镇）与村委会之间签订保护责任书，村委会与承包商、茶农之间签订保护协议，使古茶树群落和古茶园的保护与管理有法可依、有法必依、执法必严、违法必究，建立健全古茶树生态环境保护体系。

（三）合理防治病虫害

病虫害，对古茶树的危害极大。茶树病虫害“主要有茶白星病、茶轮斑病、茶煤污病、茶蚜、红蜡蚧、绿盲蝽、长白蚧、龟蜡蚧、脚蜡蚧、大蟋蟀、小地老虎、大地老虎、铜绿、金龟子”③陈瑶．茶树主要病虫害绿色防控技术［J］．农业与技术，2018（11）：96．。茶树防治措施以农业防治技术、生物防治技术和物理防治技术为主。依据“茶园病虫害的生物特性与发病规律”，越冬期间，做好清园与修剪；秋冬季节，施基肥、清理枯枝败叶，清理茶根部以及土中的幼虫、虫卵④同上：97。。“及时清理茶树上的地衣和苔藓”，防治天牛蛀食。微生物原制剂和植物源制剂相结合，控制茶园的病虫害。以菌治虫方式，防治病虫害⑤同上。。用“太阳能振频式杀虫灯控制茶毒蛾、小卷叶蛾”等害虫，参照茶园土地平整度与茶园害虫数量，在一定范围内设置杀虫灯⑥陈瑶．茶树主要病虫害绿色防控技术［J］．农业与技术，2018（11）：97．。防治病虫害，要实时监测古茶树病虫害状况，因地制宜采取防治措施，合理采用农业防治、生物防治和物理防治等方法，有效控制古茶树群和古茶园的病虫害。病虫害比较轻微时，以物理防治（杀虫灯）为主，避开化学药剂对古茶树群落和古茶园环境的破坏；病虫害比较严重时，以化学防治为主，采用低毒农药防治。

（四）加强宣传与技术培训力度

古茶树生存环境恶化，面临生存危机，除自然灾害以外，在一定程度上是人为原因。保山市昌宁县的大部分茶农世代以茶为生，凭着经验管理茶树。“缺乏保护意识，过度或不当使用化学药品，过度采摘茶叶”，对“古茶树群”和“古茶园”造成了破坏。培养“茶农保护意识”，将“古茶树资源保护工作落到实处”，解决古茶树资源保护工作的“根本问题”⑦席倩，陈玉春，孙彬妹，等．广东古茶树资源保护与利用的对策建议［J］．中国茶叶，2021（2）：61．。古树茶是昌宁县的珍贵自然遗产，相关部门应加大宣传力度，吸引社会力量、动员全县人民参与到古茶树的保护行动中。通过广播、电视、媒体、报纸和宣传标语等渠道广泛宣传保护古茶树的重要意义，提高保护意识⑧寸永护，张志坤，王德昌，等．德宏州古茶树资源调查及保护发展建议［J］．绿色科技，2021（2）：137．。“组织专家和专业技术人员向茶农宣讲有关政策、法律法规”，讲解“古茶树栽培技术、采摘技术、加工生产方法和经营管理”，引导村民科学保护、管理“古茶树资源”①寸永护，张志坤，王德昌，等．德宏州古茶树资源调查及保护发展建议［J］．绿色科技，2021（2）：137．。

（五）提高资金扶持力度

“古茶树”的保护与管理工作，涉及面广，周期长，技术开发、科研、保护实施过程和维持过程需要资金支持②席倩，陈玉春，孙彬妹，等．广东古茶树资源保护与利用的对策建议［J］．中国茶叶，2021（2）：62．。“多方面、多渠道争取专项资金”，开展“古茶树资源分布区域的护林巡查工作”；加大茶树株数的抚育资金，恢复树势，提高质量和经济效益；与科研单位开展合作，研究开发古茶树资源，拓宽致富渠道③徐士忠，李守玉，涂国信，等．大理州古茶树资源现状与保护利用对策研究［J］．林业调查规划，2021（1）：111．。县政府“应设立古茶树保护专项资金”，健全“古茶树资源管与理保护经费保障机制”，指定专人负责古茶树资源分布区域的管理与保护工作④陈朝岗．困鹿山古茶树资源保护现状及开发利用对策［J］．蚕桑茶叶通讯，2020（10）：39．。将“古茶树保护工作所需的经费列入财政预算”，建立“县一级的古茶树群落、古茶园保护专项资金”，开展古茶树群落和古茶园的保护、合理开发等研究工作，适当奖励对古茶树保护工作做出贡献的村委会、承包商和村民，吸引更多的社会力量注入到古茶树群落和古茶园的保护工作中。

昌宁县茶种植历史悠久，拥有众多的古茶树群和古茶园。古茶树种质资源以野生型“大理茶”、栽培型“普洱茶”和“过渡型”茶为主，其经济价值、科研价值、生态价值和文化价值极高。“山水林田湖草沙是不可分割的生态系统。”古茶树形成的生态系统，是整个生态系统的构成部分。处理好古茶树资源面临的生态问题，关系到古茶树资源的“绿色”发展。既要保护好古茶树资源的“绿”，也要利用好古茶树资源的“富”。因地制宜，合理防治古茶树病虫害；提高茶农的保护意识，普及保护技术；建立古茶树群和古茶园档案，健全古茶树动态数据库检测体系；从法律层面和制度层面强化古茶树保护与管理工作，建立健全古茶树生态环境保护体系。