老妈的快乐“志”造法

董国宾

老妈教育子女总有一套自己的办法，让孩子们在无聊和无趣时，将无限的快乐给孩子们“志”造出来，这便是老妈的“快乐‘志’造法”。老妈退休后，用此法不断地给自己“志”造快乐，源源不断的快乐，时刻充盈在老妈一天天的幸福生活之中。老妈的晚年生活如溪涧流水，就这般美好而又轻快地不息地奔跑着。

退休以后，老妈开始学做西式菜，按说老妈的手艺还不错，家常饭菜做得有滋有味，家里人吃了都夸好。可这一连串的夸赞声，反让老妈觉得还不够，老妈常把一句“立志者方知趣乐”挂在嘴边。哎，都这把年纪了，还立什么志呢？可老妈不这么认为。老妈说，这西式菜品，一定有它的长处，不要等到出国了才能吃上。西式菜品进入寻常百姓家，是老妈心里藏着的小梦想呢。老妈还满怀豪情地说，我不仅要学会做一些西式菜，还要多下些力气，进行创新，尝试超越，争取做出更加适合中国人口味的品牌菜来。

立下这个目标后，老妈就认真地开始学做西式菜，首先学做意大利海鲜千层面。老妈先是兴致勃勃地上网查资料，看视频，反复琢磨西式菜品小窍门，同时暗暗想，难道这西方菜比古老的传统中国菜还难做吗？老妈边想边摇头。终于有一天，老妈备好三文鱼、千层面、芝士、牛奶、黄油、芝麻菜、白洋葱、紫洋葱等食材，开始动手做意大利千层面了。老妈哼着老年曲，轻快地冲洗三文鱼、切菜，接着按照已掌握的操作步骤，很快一碗碗黄澄澄的意大利海鲜千层面就做好了。还别说，这西式千层面，还真有它特别的口味呢。家人却说，不是意大利千层面好吃，是老妈的厨艺高啊！

以后的日子里，家人不出国门就能吃上意大利千层面，别提有多高兴了。老妈为了把这西餐做得精湛，还特别请了一位精通西餐的师傅到家里手把手教授。在师傅的悉心指点和老妈的反复练习下，多种西式餐点如意大利千层面、意大利春卷、蛋挞、苹果沙拉、薯烩羊肉等菜品，终于成了摆上我家餐桌的家常菜。老妈学了门手艺，为自己“志”造了很多快乐，家庭生活更是充满了和谐与生趣。

在研究美食的同时，老妈又“志”造了一个好主意，并把这个主意收藏在自己的小志向里，觉得活得更有意义，自然也会更快乐。老妈经常给小区的老人送纸条，纸条上写满了健康小常识，如“老年人如何防暑”“老年人不宜多吃花生”“老年人不宜盲目喝牛奶”“三大秘诀让老年人保持年轻心态”等，老妈把这些纸条称作健康小纸条。为此，老妈去书店买了不少养生保健书籍，一有空就坐下来认真阅读和研究，并有针对性地将里面的健康常识摘抄在小纸条上，字迹写得工工整整，然后送给小区的每一位老人。这些健康小常识，都是老年人应该了解的，不少是容易忽略的应知健康知识，有心的老妈便一一记录在小纸条上，真是方便又快捷。小区的老年人都对老妈的这一举动大加赞赏，竖起大拇指直夸老妈是他们的健康使者，是他们的福音。能为小区的老年人多做一点事，老妈感到特别开心。

尽管已退休，小日子也衣食无忧，老妈仍未在家里闲居与享乐。她依然像年轻时候一样，找到了属于自己的一个个小志向。这一个个闪着光亮的小志向，让一个个无尽的快乐，走到老妈的生活空间里。这些虽都是些平凡事，老妈却在这平凡之中收获快乐。这不，老妈又开始筹办公益家庭托儿所呢！