大骨鸡育雏期管理措施

邢 玲

（辽宁省庄河市农业发展服务中心，辽宁 大连 116400）

大骨鸡主要产于辽宁省庄河市，分布在东港、凤城、金普新区、瓦房店等地，是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种，具有体大墩实、觅食力强、产蛋多且大、蛋壳厚且坚实、肉质鲜嫩等特性。大骨鸡体型健壮，胸宽背部平长，腿高粗壮，腹部丰满。公鸡羽毛红棕色，羽毛尾部呈黑色并带有绿色光泽；母鸡大多麻黄状，头颈短粗，眼睛大而明亮。庄河大骨鸡是地方优质品种，应该注重加强种质资源的有效保存和选育，进一步提升其优良特性。

一、育雏时间

大骨鸡适应能力较强，气候环境适宜时四季均可养殖。结合庄河市的气候条件，春季育雏效果最好[1]。每年3～6 月外界温度逐渐回升，气候晴朗且干燥，有利于雏鸡的生长发育。同时，阳光较充足，雏鸡可充分接受光照，促进器官发育，更好地合成维生素D。外界温度提升后，可让雏鸡在户外活动，提高机体免疫能力，增强身体素质，保证雏鸡有较高成活率[2]。

二、科学养殖管理

1、育雏前的准备工作

（1）鸡舍与用具准备

雏鸡进入鸡舍前应对鸡舍进行修缮，封堵鼠洞，配置照明与保温设施，保证水电供给充足，并准备好各种养殖用具，包括育雏网、饲料盘、温度计、饮水器等。雏鸡进入鸡舍前2 天可以利用加热设备提高鸡舍温度至30～35℃，保证温度均衡，避免冷应激刺激[3]。

（2）清扫消毒

对鸡舍和饲养管理用具进行全面清扫和卫生消毒，按照由内向外、由上到下原则进行全面清理。

雏鸡进入鸡舍前15天和第3～4天进行2次清洗和卫生消毒，每立方米使用高锰酸钾24 g、福尔马林15 mL，混合后熏蒸消毒。熏蒸前严格密封门窗，为提高鸡舍温湿度、保证消毒效果可在地面喷洒适量热水，确保鸡舍温度达到20～26℃，相对湿度保持在70%～80%。在玻璃或者搪瓷容器中先放入高锰酸钾，然后倒入福尔马林，两者反应会产生乙烷气体，可对环境进行全面消毒。封闭门窗1 天后打开门窗，通风换气48 h。

2、饮水与开食

（1）饮水

庄河鸡生长发育速度相对较快，采食和饮水欲望较旺盛，一般在雏鸡出壳24～48 h 内提供清洁饮水。初次饮水时，最好在饮水中添加3%～5%葡萄糖或0.1%高锰酸钾溶液，连续饮水12～15 h，可补充营养和消毒肠道，有效预防大肠杆菌和沙门氏菌的侵染。为了缓解应激，还可以在饮水中添加维生素C 或者其他抗应激药剂。7 日龄以内的大骨鸡应将饮用水温度控制在20～25℃。

（2）开食

饮水2～3 h后，将雏鸡阶段饲料均匀撒在饲料盘或塑料布上，诱导雏鸡采食。雏鸡阶段刚开始采食量相对较少，可以将沸水泡制的小米或者玉米渣添加到饲料中，诱导雏鸡采食。饲喂工具一般是大而扁平的容器或者饲料盘，规格控制在40 cm×60 cm，保证每个饲料盘能够容纳100 只雏鸡采食。

1～5 日龄雏鸡主要以湿拌料为主，每间隔2 h 投喂1 次；雏鸡生长到6 日龄以后，每间隔3 h 投喂1 次；7 日龄后逐渐过渡到干饲料；22 日龄后每间隔4 h 投喂饲料1 次。

3、严格控制养殖密度

规模化养殖模式下，随着雏鸡增长，所需的养殖空间逐渐增加。要结合雏鸡生长阶段调控养殖密度，保障鸡群有充足的活动空间，营造良好的生长条件，避免雏鸡之间相互接触，爆发传染性疾病。此外，也能有效避免因挤压造成的死亡。

一般雏鸡阶段每群养殖数量控制在200～300 只为宜。1～2周龄时，每平米地面平养控制在35～40 只，网上平养控制在40～50 只，立体笼养控制在60 只。3～4 周龄时，每平米地面平养控制在25～35 只，网上平养控制在30～40 只，立体笼养控制在40 只。5～6 周龄时，每平米地面平养控制在20～25 只，网上平养控制在25 只，立体笼养控制在35 只。7～8 周龄时，每平米地面平养控制在15～20 只，网上平养控制在20 只，立体笼养控制在30 只。

4、饲料管理

（1）投喂量调整

雏鸡生长发育速度相对较快，育雏阶段不同时期，采食量差异较大，日常投喂需充分掌握鸡群采食情况，针对性调整饲喂方案。每次投喂饲料前应将剩余饲料清理干净，盛夏季节每天至少清理1 次，不能投喂发霉变质的饲料。避免雏鸡暴饮暴食，否则易造成消化道疾病的发生流行，会对雏鸡的生长发育产生不良影响。雏鸡吃饱后应确保其在安静的环境中生长，年龄越小的雏鸡休息时间越长。

（2）采食量下降原因

养殖管理期间，如果发现雏鸡采食量逐渐下降，应明确原因，并及时采取有效措施。一般雏鸡采食量下降或者不食主要原因是：饲料品质突然下降或者饲料配方突然调换；饲料存在不同程度的发霉变质；饲料性状发生改变，如湿料突然转变成干料；长期投喂营养价值相对较差或营养不平衡的饲料。

此外，冬春季节饲料冷热不均匀、气候突然发生变化、夏秋季节饮用水供给不足、冬春季节保暖性相对较差，都会导致雏鸡采食量逐渐下降或者采食不均匀。

5、生长环境调控

温度、湿度、光照和通风是影响大骨鸡生长发育的主要因素。

（1）温度

1 日龄雏鸡抵御寒冷的能力相对较差，鸡舍温度需调控到33～35 ℃；1 周龄鸡舍温度控制在30～33 ℃；2 周龄控制在28～30 ℃；3 周龄控制在26～28 ℃；4 周龄控制在24～26 ℃；5 周龄控制在11～24 ℃；6 周龄控制在18～21℃；7～20 周龄控制在16～18℃。

（2）湿度

湿度过高或过低都会直接影响鸡群的健康生长。育雏第1 周鸡舍内湿度一般调控到60%～65%，然后下降到55%～60%。

（3）光照

适宜的光照条件对雏鸡的正常生长发育和品种特征的全面发挥有着促进作用。1～3 日龄光照时间控制在23 h，光照强度控制在30～40 lx；4～7 日龄控制在21 h、20～30 lx；8～10日龄控制在18 h、10～20 lx。从11 日龄开始鸡舍的光照强度控制在5～10 lx，11～13 日龄光照时间控制在15 h；14～16 日龄控制在12 h；17～19 日龄控制在9 h，20～21 日龄控制在8 h。

（4）通风

雏鸡阶段生长速度相对较快，新陈代谢较旺盛，排出的粪便相对较多，如果不做好圈舍的通风处理和有效清理易造成鸡舍中的有毒、有害气体含量显著升高，严重影响雏鸡健康。应该及时清除鸡舍，定期开窗通风换气，排出有毒有害气体，保障雏鸡健康生长。每次通风处理前应提前提高鸡舍温度1～2℃，避免温度突然下降导致鸡群出现冷应激反应。

三、结语

大骨鸡是辽宁省庄河市的优质地方肉蛋兼用品种，也是国家级畜禽遗传资源保护品种，有200 多年的养殖历史。随着庄河市家禽养殖产业不断发展，大骨鸡养殖数量逐渐增加。需加强育雏阶段的科学养殖合理管理，构建完善的养殖管理方案，确保大骨鸡的育雏成活率。