生活 生命 生长——以中班科学活动“神奇的蛋”为例

文 郭云飞

《3～6 岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）中指出：“幼儿科学学习的核心是激发探究欲，培养探究能力。”本文以中班科学活动“神奇的蛋”为例，通过选择种蛋、观察蛋、照顾蛋、区分蛋等环节，加深幼儿对蛋的系统认知，从而获得科学的探究方法和能力。

一、抓住契机，生成科学探究活动主题内容

（一）关注幼儿兴趣，科学选取探究内容

兴趣点是幼儿探究和认识事物的一个重要特点，科学探究要围绕兴趣点展开。在传统知识观和便利性取向下，多数教师未能结合幼儿的兴趣点，选择和编排科学探究的内容，造成幼儿在科学探究活动中主动性的缺失，直接影响科学教育活动的效果。从个体的心理发展阶段上看，由于注意力、自控力等发育不成熟，幼儿无法自觉完成教师布置的学习任务，反而对周围世界中神秘且新颖的事物充满好奇和兴趣。幼儿生活中有许多的人、事、物和科学现象，教师要有一双善于捕捉的眼睛，发现幼儿的好奇点和疑惑点，并从中选取适宜幼儿探究的内容。

（二）融入日常生活，生成科学探究活动

幼儿与生俱来的好奇心使他们对周围万物产生探究欲和兴趣。但是，不同幼儿的经验水平不同，兴趣点和好奇点也不尽相同。因此，教师在选择科学探究的内容时，应从幼儿的经验水平为出发点，融入幼儿的日常生活，从幼儿日常的兴趣中选择和编排科学探究的内容。在中班科学活动“神奇的蛋”中，幼儿给自己画的图案涂上喜欢的颜色。一位幼儿提出这样的问题：“老师，为什么我的黄色蛋加上了蓝色会变成这个颜色？”原来，他在绘画时把不小心把黄色和蓝色重叠在一起，导致了变色。听他这么一问，其他幼儿围了上来，纷纷表达自己的疑问。幼儿在绘画活动中发现两种颜色的混合产生另一种颜色，教师及时抓住幼儿的这一发现与兴趣，生成“颜色变变变”科学探究活动。

二、提供支持，促进科学探究活动深度开展

（一）情境创设中丰富课程

幼儿已掌握的认知经验是幼儿进行探索的基础。幼儿构建新知识的过程就是在原有基础上叠加和深入，开展孵蛋活动建立在幼儿对蛋有初步认识的基础上。一次，幼儿午后散步时发现，幼儿园西南角有一个空房子。一番讨论后，幼儿决定利用空房子养鸡。鸡从哪里来？ 原来鸡蛋孵出小鸡需要母鸡或用孵蛋机来帮助破壳。幼儿问我：“老师，我们用孵蛋器孵吧。”我趁机追问：“所有的鸡蛋都可以孵出小鸡吗？”幼儿带着疑问，和家长一起查找答案。原来，受过精且不超过 7 天的鸡蛋才可以作为种蛋。孵化过程需23 天左右，每个时期可以生成不同的教学课程，丰富课程的饱满度。

（二）有效提问中点燃思维

在科学探究活动中，幼儿会围绕疑问去寻找和验证。而教师提出的科学问题就如串起糖葫芦的竹签一样重要。因此，教师应该优先考虑开放性问题，以问题的形式提出科学课题。“你可以试试，告诉我你发现了什么？”教师可以用这些问题介绍活动或激发幼儿对活动的反思，引导他们做出预测。如果幼儿的探索活动处于“休眠状态”，这种有效提问是重新点燃思维的兴奋剂。例如，“需要改变什么才能使蛋不沉入水中”“这让你想起了什么”“有没有其他方法”等问题，可以激发幼儿尝试探索的灵感。

（三）适时跟进中深化探究

生活中的各种现象，看似平常，却包含不少科学知识，往往会引起幼儿好奇和想象，这是大自然的馈赠。活动中，幼儿是探究者，教师要帮助幼儿从被动的知识接受者转变成主动的知识探究者。因此，在中班科学活动“神奇的蛋”开展过程中，教师提出如何区分未受精的蛋和种蛋，如何腌制咸鸭蛋和皮蛋，蛋壳是否有气孔等问题，引导幼儿带着疑问探索。对多数教师来说，如何及时跟进幼儿的探索过程是一个难题：过早的跟进会损害幼儿的自主性，过晚的跟进会使探索偏离正常的轨道。这要求教师正确评估幼儿的认知水平、学习状况和发展潜能。同时，教师要跟随幼儿的探究节奏，选择最佳环节和时段，及时跟进。

三、交流合作，推动科学探究活动优化提升

教师要注重培养幼儿的问题意识，引导幼儿学会观察，调动经验，发现问题继而能积极思考，提出假设并合作解决问题。在解决问题的过程中，教师鼓励幼儿加强沟通。幼儿的合作越多，集体的智慧将会得到碰撞，并由此形成发散性思维。此外，家长与其他群体一起参与探究活动，会让活动的开展更加深入。例如，在收集有关孵蛋的资料时，家长和幼儿一起收集资料，幼儿在找寻答案的过程学会与父母沟通，学会分工合作。在设计活动时，教师可以组织全班幼儿一起参与，共同营造温馨、和谐的活动环境。幼儿多次参加这些活动后，能看到自己的劳动成果，从而产生成就感。

《指南》中指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学会发现问题，分析问题和解决问题，帮助幼儿不断积累经验，并运用于新的学习活动，形成受益终身的学习方法和能力。”幼儿是各种探究活动的主体，教师的鼓励和支持是幼儿科学探究的重要保障。教师要引导幼儿在动手、动脑和直接观察中感知科学现象，进而产生科学探究的兴趣，在主动探究的过程中提升科学探究能力，获得科学知识。