工作手册式教材开发初探——以《园林测量》教材为例

田 苗

(中国林业出版社，北京 100009)

2019年1月，国务院发布《国家职业教育改革实施方案》，明确提出要“建设一大批‘校企’合作开发的国家规划教材，倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源”[1]。2020年1月，教育部印发《职业院校教材管理办法》，提出“倡导开发活页式、工作手册式新形态教材”[2]。同年9月，教育部等印发《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》，提出“根据职业学校学生特点创新教材形态，推行科学严谨、深入浅出、图文并茂、形式多样的活页式、工作手册式、融媒体教材”[3]。

一系列重要文件的发布，将职业教育教材建设提到空前的高度，各级教育、行业主管部门严格落实文件精神，各职业院校、出版单位积极探索新形态教材建设思路，近年来已经建设一批活页式、工作手册式、融媒体教材。但职业教育教材与实际岗位需求脱钩、教材内容陈旧、校企“双元”流于形式等问题依然严峻，进一步探索工作手册式教材对于保障职业教育高质量发展具有重要意义。

1 工作手册式教材的内涵

工作手册是企业为提高员工工作效率和质量而设计的指导性文件，通常包括企业文化、岗位职责、工作标准、操作规程、绩效考核等内容。工作手册式教材是将企业工作手册的编写方式引入职业教育教材建设中，以适应产教融合、工学结合的教学改革要求[4]。

由于我国职业教育教材脱胎于普通高等教育，许多专业课教材沿袭了普通高等教育教材的开发模式，更强调理论知识的解释，虽然体系比较系统、完整，但对技术技能操作的指导性相对薄弱，与岗位实践存在距离，无法实现学习过程与生产过程的对接，急需对教材进行根本性的变革。而工作手册式教材将工作手册与教材进行有机融合，以具体的工作任务贯穿始终，根据对学生技能性、知识性和素质性目标的要求，进一步细化过程性内容，保障工作过程的完整性，强化教材的指导功能，以利于培养学生的流程性思维，并可通过考核评价检查工作任务完成情况。

2 工作手册式教材的特征

2.1 坚持立德树人、德技并修

“人无德不立，育人的根本在于立德。”《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》中明确指出，要“坚持立德树人、德技并修，推动思想政治教育与技术技能培养融合统一”[5]。而教材作为教育的载体，也应弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，弘扬精益求精的专业精神、职业精神、工匠精神和劳模精神，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，使学生在掌握技能、知识的同时，不断提高自身素养，努力成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

2.2 以职业岗位活动为中心

工作手册式教材打破传统以学科体系为构架的教材组织模式，通过对职业岗位进行深入调研，系统梳理具体职业岗位所要求掌握的各项技能和从事的职业活动，依此设计典型工作任务，组织教材基本框架。所设计的工作任务应能涵盖职业岗位需要的所有能力。以职业岗位活动为中心，正是体现了工作手册式教材的职业性。

2.3 工作流程完整

教材应对工作任务中涉及的目标、对象、要求、方法等内容进行系统梳理，详细给出从准备阶段到考核评价的全部工作流程，引导学生建立完整的工作逻辑，能有效指导学生完成相应的工作任务。每个工作任务应首先确定任务目标，并具体分解为技能目标、知识目标、素质目标，指明通过完成工作任务所要达到的预期效果；然后对任务进行详细描述，阐释工作任务的背景、要求、提供的支持等，并据此进行任务分析，确定采用的方法；接着根据任务描述中提出的要求进行具体实施，清晰地列出操作步骤，指导学生完成工作任务；最后对任务完成情况进行定量或定性的考核评价。任务目标、任务描述、任务实施和考核评价是完整的工作流程中不可或缺的环节，可以提高教材的实践性和指导性。

2.4 内容与时俱进

《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》指出，要“对接主流生产技术，注重吸收行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法，校企合作开发专业课教材”[3]。《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》提出，要完善“‘岗课赛证’综合育人机制”[5]。工作手册式教材适用于实操性较强的专业课教材，因此内容一定要与实际工作任务对接，并根据行业产业的变化及时对内容进行调整。

2.5 校企“双元”特色明显

《国家职业教育改革实施方案》和《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》都明确提出校企“双元”合作开发教材，因而工作手册式教材更需要院校教师和企业人员密切配合。企业人员应在搭建教材整体框架的阶段即深度参与，其与院校教师在编写工作中的作用同样重要。企业人员负责确保教材能够反映企业真实的岗位活动和生产流程，体现职业性和实践性，使教材内容契合职业岗位需要；院校教师负责确保教材的规范性和适用性，使教材内容符合职业教育教学规律，满足职业教育的实际教学需要。

2.6 呈现形式丰富

随着信息技术的发展，传统单一的文字、图表呈现方式已经无法满足教材的使用需要，动画、视频、音频等新媒体资源越来越多地出现在教材中，方便学生对于知识的理解。工作手册式教材中涉及大量的实践内容，一些复杂的操作仅凭文字性的阅读难以理解，可借助视频或动画进行讲解和展示。限于实训条件、学时数、安全性等问题，有些学习内容学生没有条件观摩或实践，也可以通过视频、动画甚至虚拟现实、增强现实等技术手段实现。合理采用图片、视频、动画、虚拟仿真等多媒体资源丰富教材内容，将抽象内容形象化、复杂操作步骤过程化、呈现形式多样化[6]，将是教材建设的必然趋势。

3 《园林测量》工作手册式教材开发实践

3.1 教材修订背景

3.1.1 行业、专业的发展要求对教材内容进行调整

新一轮党和国家机构改革，组建国家林业和草原局，原国家林业局主要职能有所调整，行业职能的转变和新时期重点任务的提出对行业人才需求提出了新要求，急需进一步加强专业建设。近年来园林技术等专业的内涵也在发生变化，逐步向市政、土建等方面拓展，教材内容也应随之调整，以便助力人才培养。

3.1.2 设备、技术的进步要求对教材内容进行更新

随着新技术的快速发展，全站仪、电子经纬仪、全球卫星定位仪等设备在实际工作中的应用日益广泛，同时原教材内容中介绍的一些设备、技术等在实践中的应用越来越少，教材内容的深度与广度与当前园林测量工作实际需要不符，亟待对教材内容进行更新和调整。

3.1.3 教学研究的深入使教材有进一步提升的空间

我国职业教育已进入高速发展时期，基于各项政策推动，院校与相关机构对课程和教材建设的积极性明显提高，系统研究逐步深入，课程资源的建设也已经积累到一定水平，编写人员有能力、有意愿探索新的教材内容组织模式和呈现形式，使教材更加适用于当前技术技能人才培养的需要。

3.2 教材开发路径

3.2.1 行业组织

园林技术专业以培养能够从事园林苗木生产、园林绿化施工、园林植物养护等工作的高素质技术技能人才为目标，属高等职业教育专科林业类专业。为更好地服务行业人才建设，使教材能够充分体现教学改革的基本思路和要求，确保教材内容符合行业、专业发展方向，“十三五”期间，国家林业局(后改为国家林业和草原局)院校教材建设办公室组织相关院校及企业编写园林类专业系列教材，并组织教科研专家进行评审，其中即包括《园林测量》教材。

3.2.2 校企“双元”建设

测绘技术在园林中的应用尚存地区性差异，为确保教材内容能够反映现阶段行业发展的新技术、新设备、新方法，本教材编写团队除7所高等职业院校一线教师外，还吸纳了测绘地理信息、产业集群龙头企业。首先，以广东为中心辐射全国，广泛调研园林及林业行业企业中测量相关职业岗位，明确对应的职业岗位及其要求具备的职业能力。再对企业提出的职业能力进行教学转化，基于实际工作领域设计22个典型工作任务，形成教材基本框架。最后以任务为基本单位，以工作手册的形式，明确任务目标—准备工作—操作流程—注意事项—考核评价—作业成果各个环节，形成基于任务导向的工作手册式教材编写模式。企业参与编写，尤其是深度参与调研、编写大纲制定、教材编写等全过程，确保教材内容的深度、广度与工作岗位实际需求对接，突显职业教育教材“必需、够用”原则。

同时，为推动“岗、课、赛”融通，给产业增值，为学校、教师、学生赋能，教材内容与园林行业岗位需求、职业技能大赛标准一致，侧重高程测量、数字成图、地形图使用、园林工程放样等内容，实现内容与时代同步。

3.2.3 丰富呈现形式

本教材中涉及具体的设备操作，仅以文字形式不便于学生理解和掌握，因此以二维码的形式链接操作视频、小程序、习题参考答案等47个数字资源，对纸质教材内容进行有效补充，并列表于正文之后，便于检索使用，充分体现了“互联网+职业教育”新要求，力求达到“无师自通”的学习效果(如图1所示)[7]217。

图1 数字资源列表页(部分)

同时，鉴于采用任务驱动编写模式，教材目录仅列出项目、任务两级标题，不能完全呈现教材涉及的技能点和知识点，因此本教材探索采用“知识导图”方式，将所有任务涉及的知识点及技能点绘制为思维导图，作为目录的补充，便于学生对课程内容进行融会贯通、整体把握，对教材内容进行检索(如图2所示)[7]219。

4 结语

教材建设是“三教”改革的重要内容，工作手册式教材因侧重过程化内容的精细设计，可以培养学生的流程性思维，尤其适用于实操性强的教材，已经在很多专业教材建设中探索。工作手册式教材的编写并无固定的范本，而是应从理念、结构、内容、形式、创新与成效方面综合考虑，探索适合本专业、本课程教学实践的教材开发路径，紧跟行业发展和人才培养要求不断调整、更新教材内容和形式，使培养的学生能够尽快适应工作岗位，真正满足行业对技术技能人才的需要。