吴大真
槐花有一种功效是不得不提的,那就是止血。自古以来,医家都把槐花作为止血的良药而广泛应用。
宋代的方勺在《迫宅篇》记载了这样一则故事:有一位书生,舌头突然出血不止。很多医生都没见过这种病,对此束手无策。后来患者找到著名医家耿隅,耿隅诊病后认为这是“舌衄”,让患者将槐花炒熟,研成末敷在舌上,结果没有多长时间患者的病就痊愈了。
我们可以将槐花煮成粥来吃。取炒槐花(可去药店购买)30克,马齿苋100克,粳米100克。先将马齿苋放入沸水中焯过,之后切成碎末备用。槐花切碎备用。将粳米洗净,加适量水煮粥。待粥将熟之时,放入槐花末及马齿苋末,再用小火煨,熬至粥熟时就可以了。这是一天的量,分成早晚两次服用。这款粥对于大肠癌引起的便血且血色鲜红者有很好的治疗效果。
此外,咯血、吐血,可将槐花炒炭研末,然后用糯米汤送服。小便尿血,可用槐花、郁金各3克,研成粉末,以淡豉汤送服。舌头出血,将槐花炒炭,研末敷在上面,很快就能止血。
槐花食療方
槐花汤 水烧开,放入洗净的槐花,再放入调好的面糊,满厅满院香气扑鼻,食之美味。
槐花清蒸鱼 槐花15克,葱白7枚,紫皮蒜20克,鲫鱼500克,姜片、盐、料酒适量。将洗净的鱼放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,文火蒸20分钟,放入槐花,即可食用。