法国第戎的沉浸式旅行

由宇婷

每次听朋友说他们要去第戎旅游，我都会在心里暗想“第戎应该只有黄芥末吧”。可当自己也来到第戎才发现，自己对第戎真是一无所知。

第戎建筑豪华，市中心干净整洁，小店鳞次栉比，种类繁多，让人眼花缭乱。大部分博物馆免费开放，质量很高，环境舒适。拥有这么多的旅游资源，却没有影响当地人的生活。城市里的书店一家接着一家，菜市场里也是热闹非凡。

这里唯一没有的，就是黄芥末。虽然第戎仍然有许多黄芥末专卖店，但是第戎已经不再是法式黄芥末的主要产地了。

吃了点啥

第戎是勃艮第的首府，除了黄芥末，最盛产的自然要算葡萄酒。

市面上的勃艮第红酒炖牛肉、法式蜗牛大多也起源于这里。所以来到勃艮第，这些东西都要仔细地安排上。

Restaurant Chez Léon 是我三天吃下来最喜欢的餐厅。

这里的勃艮第红酒炖牛肉味道非常浓郁，酒香加上肉香，又有一点酸酸的感觉，口味温润又不会太腻，连盘底也会用面包擦干净。

这里的蜗牛也值得一尝。在法国已经吃了很多蜗牛，但是在这里第一次吃出蜗牛肉的口感，一种介于海鲜与猪肉之间的味道，没有一点土腥味。

男友点的是鹅肝和羊腿，也都很不错。

不知道勃艮第红酒炖牛肉有什么秘诀，总感觉酒精没有完全挥发。一盘红酒炖牛肉配上一杯葡萄酒，竟然把我吃醉了。

不过，这大概率是白葡萄酒的“锅”。

这里的白葡萄酒超级好喝，可惜我和白葡八字不合，不管多好的餐厅，不管在哪个国家，我逢喝必醉，又晕又眩，唉！

顿顿吃勃艮第的酒味料理，我的肠胃的确有点受不住。而且作为现代人，怎么能不吃点“街头”食物呢？

Bistrot Burger在谷歌上的评分有4.6。这里的每个汉堡包上面都会印上logo，很有工业风。汉堡的口味不错！

我最最最最最推荐的街头小吃，就是这家叫作Boludo的店里的阿根廷烤饺子。

初次吃烤饺子是在巴塞罗那，一个到处都是烤饺子的城市。第戎这家完全不输巴塞罗那！饺子皮外酥内软，每一个吃起来都热乎乎的，特别棒！

牛肉和奶酪是我最喜欢的馅料。牛肉料足，奶酪拉絲，记得注意吃相。

逛了点啥

在第戎的三天，除了教堂和集市，我只参观了不到一半的博物馆。这里怎么会有这么多博物馆，而且几乎全部免费。这让已经过了26岁的我，不禁感到自己的青春又回来了。

第戎考古博物馆 （Musée archéologique de Dijon）

“考古类的博物馆应该没有什么看头吧，无非是一些图片和一些考古中发现的残破的小物件。”拿到门票的那一刻，我还这么想着。没想到第戎考古博物馆却很有意思。

入馆的一楼，摆放了不同时期发掘出来的陶罐。

工作人员说这里展出的陶罐都是真品，虽然有些陶罐已经有上百年了，但第戎这个地区陶罐实在太多了。与其将它们堆放在暗无天日的地方，不如让市民来参观。

二楼非常明亮，有许多第戎附近出土的青铜器、玻璃制品和珠宝。

地下室也可以参观，这里收藏了一些教堂中的石刻与青铜器。

第戎的青铜器做工细腻，地下室里的青铜器展品更是从花纹到镂空设计把女性轻薄的衣裙都展示得淋漓尽致。

看完考古博物馆，不禁觉得第戎真是一个历史悠久的地方。这里大部分馆藏都是本地及周边的发现，仅仅靠本地发掘的文物，就可以装满一个三层的博物馆。

这个博物馆是真正属于当地人的。

第戎美术馆（Musée des Beaux-Arts de Dijon）

勃艮第公爵宫位于第戎市中心，是一座保存完好、气势恢宏的城堡。巨大的城堡被一分为四，其中的第戎美术馆就是我这次旅行中唯一参观过两次的地方，是一个让人感到非常舒服的美术馆。美术馆内部设施现代化，传统建筑多得以保留，重建的地方走极简风格，馆藏也丰富。

美术馆里最让人震撼的应该是勃艮第公爵墓室里，勃艮第王朝菲利普斯二世、无畏的约翰与妻子巴伐利亚的玛格丽特的棺椁。勃艮第公国的名字实在是太难念了，每一个人名前面都要加上一个修饰词。

看到精致的棺椁已经变成了一件极繁的艺术品，总觉得哪里不对。勃艮第王朝已经覆灭了，但是它的主人的棺椁却犹如艺术品一样永久地展出着。

博物馆也收集了许多与宗教相关的金器。看到圣物上镶嵌的宝石，我就想到王尔德笔下的快乐王子让燕子把宝石送给穷人的故事。

在这里，我们发现了另一间关于雕塑家吕德的展室，展室里同时也展示了吕德夫人的画作。她对光线、物品的材质有惊人的掌控力。逆光羽毛的透明感、少女的肌肤穿过薄纱、宝石的光泽，在她的笔下都是那么精致又温柔。

买了点啥

跟大商场比，我更喜欢逛小店，在小店常常会发现一些有特色的东西，店老板也会凭心情和顾客闲扯几句，更有人情味。

第戎的购物街不少，有便宜的纪念品店，也有高档的家居店，有看着很豪华但是价格还不错的二手店，还有一些特产小吃店。

如果单单在小店里穿梭，那逛个一天也是有可能的。

在第戎最满意的一次购物是在一家二手店买到了超级喜欢的耳环。购物欲瞬间满足，好像买到最心仪的东西之后一下子感觉无欲无求。

店内除了首饰，还有水晶灯和家具。老板人很不错，耳环的价格我觉得还是很合理的，相信其他的东西应该也挺好。如果再来第戎，我一定会再来这里淘淘宝贝的。

在第戎的三天，觉得还有很多好吃的餐馆没有吃过、好看的博物馆没有去过、好玩的路线没有走过。相信不久之后，我就会写其他新的关于第戎的游记了。