乐享过程，全面收获——基于“全收获”理念的幼儿园种植活动

聂钰佳

（永城职业学院 河南 永城 476600）

1.“全收获”理念的含义及育人价值

“全收获”理念是虞永平教授提出的极具指向性与启发性的教育观点，从种植什么、如何种植、如何管理以及收获什么四个维度对种植活动进行了全面阐述，强调种植活动应以满足幼儿需求，增进幼儿情感，丰富幼儿经验，提升幼儿能力为核心价值，以推动幼儿的全面发展为最终落脚点。“全收获”教育理念对于幼儿园种植活动具有独特的指导意义。具体而言，第一，明确主体地位，提升教育指向性。“全收获”理念突出幼儿的主体地位与教师的引导作用，以幼儿的独立思考、合作探究以及动手操作代替教师的牵引，实现以学定教。不仅提升了种植活动的自主性与亲历性，激发幼儿潜能，而且能够使教学指导张弛有度，建立平等和谐的师幼关系。第二，培养关键能力，提升自主意识。在“全收获”理念之下，种植活动的实践过程更加清晰，让幼儿亲身经历前期准备、种植过程、养护管理以及收获，将各项关键能力与基本素养融入种植的各个环节。种植活动关注点由事物表征向幼儿内心需求转变，丰富幼儿经历与经验，培养自我管理能力，提升幼儿的社会适应力。

2.“全收获”理念在幼儿园种植活动有效落实的挑战

2.1 师幼关系难以平衡

虽然素质教育改革推动了幼儿园教学模式的转型，但是在实际教学过程中，师幼关系并未得到有效平衡，成为影响“全收获”理念在种植活动充分落实的重要因素。第一，幼儿的参与感被削弱。鉴于幼儿认知的局限性以及动手能力的薄弱性，教师对于幼儿的行动提出了过多的限制，时常出现越俎代庖的行为。幼儿并未参与植物生长的全过程，不仅不利于幼儿自主管理能力与责任意识的培养，而且削弱了种植活动的成就感与自豪感，影响参与积极性。第二，幼儿的主体认知被忽视。拥有天真烂漫的感性思维是幼儿的成长特性，容易提出看似不同常理的想法。然而教师并未对此予以足够的尊重与重视，甚至予以直接否定，将固有的种植经验与规则强加给幼儿，一定程度上是对幼儿想象力与探究力的扼杀，使种植活动缺乏了应有的童真与童趣。

2.2 过程探究不够深入

“全收获”理念的核心在于将幼儿的活动过程感知置于首位，但是受到传统教育观念的主导，实践情况并不乐观，种植活动重结果轻过程的问题普遍存在。第一，重表征轻探究。现阶段幼儿园种植活动更加倾向于观察，在教师的引领之下，幼儿对于植物的种子、外形特征、成长变化进行追踪。但是观察仅仅是种植活动的一个构成环节，对种植地址与植物种类的选择、植物成长特性的调查分析，科学的养护方式的忽视，丧失了种植活动的核心价值。在此情况之下，极易使幼儿对种植活动形成淡漠、散漫的态度，实践能力与责任意识得不到良好发展。第二，重经历轻体验。一些教师对于种植活动的教育定位理解不到位，活动设计的关注点在于幼儿的知识习得，单纯的强调种植的理论知识与一般规律，而对幼儿行为品质则缺乏针对性的引导。种植活动对于如何引领幼儿体会大自然的真善美，如何促使幼儿真切感受劳动的乐趣，如何正确处理同伴关系，如何面对种植过程中的难题等，释放幼儿体验的活动设计明显不足。因此，幼儿的活动体验较为浅薄，活动过程欠缺专注力与主动性，影响综合素养的全面发展。

3.基于“全收获”理念的幼儿园种植活动实践策略

3.1 做好种植准备，激活认知经验

实践是幼儿成长的助推剂，也是开展种植活动的重要载体，教师应为幼儿提供与自然、植物亲密接触的空间，将种植全过程的自主权交还给幼儿。准备环节作为实践的开端，是奠定情感基调的重要时期，教师应以幼儿兴趣为切入点，以幼儿需求为落脚点设计种植准备工作。以蔬菜种植活动为例，首先，教师带领幼儿制定种植园的布置方案，包含土地的划分、围栏的设计、园区的装饰等。组织幼儿采取绘画的方式，发挥想象画出自己心目中种植园的设计图，并轮流展示自己的作品，分享创作思路，以师生共同投票的形式选择出最佳方案。其次，教师引导幼儿围绕植物种类展开调查与探讨。让幼儿选择一种自己最为喜欢的蔬菜，进行整理归纳，形成被选清单。在此基础上，教师以调查表的方式，让幼儿通过询问家长、菜园走访或是借助幼儿园图书馆等方式，收集关于蔬菜种植时间、成长周期、种植方法、管理方法以及病虫害防治等相关信息。并组织幼儿进行交流与探讨，选择适合种植的时令蔬菜种品种。最后，教师设置种植目标汇总环节，让幼儿从已经获得的知识、想要知道的知识以及怎样了解这些知识三个方面，梳理关于蔬菜种植的过程性探究问题，唤醒幼儿的认知经验以及探究欲望，为种植活动的顺利实施奠定情感基础。在每一个环节之中，教师都要引导幼儿们参与其中，让幼儿们体会到种植准备工作的流程、内容等。一方面，幼儿们在进行种植准备工作时，通过亲身体验，使他们对种植活动产生更加深刻的认识，从而获得认知与经验的提升，另一方面，幼儿们也将会对接下来的种植活动产生期待充满兴趣，乐于进入到接下来的活动之中。通过这种形式，幼儿教师就实现了对于幼儿认知经验的激活，确保了种植活动的顺利举行与开展。

3.2 专注种植过程，培养合作能力

种植过程是“全收获”理念的核心内容，也是种植活动的关键节点，教师应对种植过程的环节设计做到心中有数，根据幼儿的实际需求提供针对性的引导。以油菜种植为例，首先，幼儿的生活经验与社会阅读较为浅薄，欠缺种植知识与技能，教师整合多元化教育渠道，让幼儿了解应该如何种植。例如，教师可以播放农民伯伯的种植过程视频资料，让幼儿仔细观察，总结种植的详细步骤，这些都可以为幼儿的独立完成种植提供支持。其次，教师组织幼儿实施种植。教师带领幼儿制定种植计划，自由结合小组并进行分工。分为开垦小组、挖坑小组、播种小组、浇水小组，按照幼儿自主协商的分工各司其职，以锻炼幼儿的合作意识与能力。教师作为指导者与辅助者，在幼儿出现分歧、争吵或面临无法解决的困难时，提供必要的干预。在此过程中要确保幼儿的主体地位，让幼儿成为种植的直接体验者，保证专注度的持久性。此外，从种植的深度、每个种植坑中放入油菜籽的数量、间隔距离、浇水量等进行合理的计算，借此培养幼儿严谨的求知态度。最后，种植活动不失为建立亲子关系的纽带，教师充分调动家长教育资源，丰富种植活动的情感体验。教师邀请家长作为技术顾问的身份参与种植活动，充分借助家长的生活经验，为幼儿的种植活动提供有力的支持。在开展实际教学活动时，教师也要注意对家长们进行恰当的引导，通过家校合作，实现对于幼儿们的高效培养。

3.3 积极种植管理，提升责任意识

种植的管理维护是一项长期的过程，也是锻炼幼儿耐心、细心与责任心的重要环节，对于幼儿成长大有裨益。针对幼儿自我管理与自我约束能力的局限性，教师采取趣味观察日志的活动形式，引导幼儿对植物进行持续性的观察与管理，培养幼儿的自认意识。以番茄种植为例，首先，教师制作每日观察记录表，引导幼儿记录番茄每天的变化，捕捉每个生长关键节点，如番茄枝叶生长、花苞的形成与绽放、缔结果实。教师在重要生长阶段组织实地观察与探讨活动，促使幼儿在脑海中形成立体化的番茄成长形象，借助具象化思维优势建立深刻的理解，积累植物知识素材。其次，教师借助启发性问题激活观察日志教育价值。所谓学贵有疑，疑问是促进幼儿思维能力发展的重要媒介，深化种植活动体验。教师应有意识的设置疑问，如番茄枝叶有怎样的特点？果实经历了怎样的演变过程？如何解决气温不稳定的问题等等。借助问题分析幼儿所收集到的数据，深化幼儿对于植物生长特性的认知。教师采取多元化的引导手段，让幼儿参与植物生长的全过程，培养责任意识，提升观察与探究能力。

3.4 体会种植收获，增强综合素养

在“全收获”视域之下，种植活动的收获并非单纯的是果实的丰收，而是知识丰富、能力的拓展以及情感的积淀。因此，教师应坚持多主体、多维度、多层次的原则，引导幼儿展开种植的收获归结。首先，从表征层面而言，带领幼儿亲自采摘果实，让幼儿切身体会劳动过后收获的满足感，让幼儿理解种瓜得瓜，种豆得豆的因果关系，形成正确的自然科学态度。其次，从知识层面而言，引导幼儿重温种植过程，掌握种植规律、土壤的使用以及植物培育等知识，丰富幼儿的生活经验与认知经历，拓展知识涵盖广度。再次，从能力层面而言，教师注重幼儿的主体地位，设置交流环节，让幼儿分享种植过程中的收获、体会或是遇到的困难等，强化幼儿自主意识与能力。最后，从情感层面而言，通过种植活动向幼儿渗透正确的劳动观念，体会劳动的趣味，提升参与劳动的积极性。同时，借助种植过程中分工与合作引导幼儿学会正确的处理同伴关系，激发积极情绪与行为。通过这种方式，教师就能够带领幼儿们从四个方面来进行总结，在活动回顾的过程中，实现多个层次、不同方面的提升。另外，老师在带领幼儿们进行活动回顾时，可以鼓励幼儿们进行主动发言、自我总结，以问答的形式对幼儿们抛出问题、形成引导。在问题的引导下，幼儿教师可以带领幼儿们分别从表征层面、知识层面、能力层面以及情感层面四个层面上进行总结，从而实现循序渐进、层层递进的全面进步与提升。通过全方位的种植活动收获感知，促进幼儿综合能力的进一步发展。

结束语

总而言之，在“全收获”理念主导下开展种植活动是教学创新的突破，为幼儿创造了亲近自然、亲历劳动、收获喜悦的机会，有助于促进幼儿的身心健康成长。但是不可否认，“全收获”理念的实践仍然面临诸多挑战，需要教师明确教育目标，调整活动设计，探寻切实可行的实践路径。