今年上半年,全球农产品价格涨幅打破了2008年以来最高纪录,粮农组织预测,未来十年粮食价格将趋于稳定。
根据联合国粮农组织(FAO)与经济合作与发展组织(OECD)联合编写的《OECD-FAO Agricultural Outlook2021-2030》报告中提到,未来十年全球农产品价格将趋于稳定。
2021年5月初,全球农产品价格涨幅达到高峰,打破了12年以来最高记录。自2008年以来,从未出现过如此大幅度的上涨。
报告称,全球农产品价格上涨的主要原因归咎于以下几点:全球生物柴油消费量增加、中国对玉米需求激增、巴西出现严重干旱的天气、全球植物油和糖的消费量急剧增加、以及全球通货膨胀等。
报告预测,未来几年,在全球农产品产量持续增加和消费需求逐步放缓的大背景下,全球农产品价格将有所下降后逐渐趋于稳定。过去10年,全球农产品消费需求量每年平均增加2.2%。未来10年,全球农产品消费需求量每年将增长1.2%,低于往年的平均水平。而全球农产品产量年增长率将在1.4%以上。
根据报告预测,到2030年,全球粮食年产量将增加3.36亿吨,小麦增产主要来自印度、俄罗斯和乌克兰。玉米增产将由美国、中国和巴西实现。全球大豆年产量将达到4.41亿吨,是其他油籽类作物总产量1.79亿吨的两倍多。全球肉类供应量将增加到3.74亿吨,大部分由中国、巴西和美国等国家实现。全球乳制品产量将平均每年增长1.7%,年产量将超过10亿吨,相比其他行业增速最快。
报告中分析,到2030年,粮食产量增加的87%将通过提升单产来实现,6%通过扩大耕地面积,7%通过增加作物种植强度来实现。牲畜业和渔业农产品产量的增长很大一部分将来自生产力的提升。