高职院校来华留学生“汉语+技能”线上有效教学探究——以天津商务职业学院为例

李 平

（天津商务职业学院，天津 300000）

2020年，受新冠肺炎疫情影响，中华人民共和国外交部、国家移民管理局发布公告，自2020年3月28日0点起暂时停止外国人持目前有效来华签证和居留许可入境。［1］对于在境外的来华留学生，开展线上教学成为教师和学生的唯一选择。教育部印发了《关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》，各地方高校积极响应，通过政府主导，保障线上教学的实施，实现“停课不停教、停课不停学”。

一、来华留学生开展线上教学的现状

在“互联网+教育”的新理念推动下，教育信息化将面临重大挑战和机遇。“汉语+技能”线上教学模式既符合特殊背景下对教学实施的创新要求，又符合高等职业院校人才培养的目标和职业特色。

在国家政策的鼓励下，全国大部分高校、高职院校都启动了留学生线上教学模式，加速了线上教学的发展进程。以天津商务职业学院为例，自2015年招收到第一个来华留学生起，来华留学生招收人数逐年递增，截至2020年12月，该校来华留学生总规模达到153人，其中，市政府奖学金学历生105人，长期语言生8人，短期语言生40人。学历生培养层次为三年制专科，分别为国际商务专业和旅游管理专业，目前已有4届毕业生。留学生大多来自泰国、马来西亚、蒙古、越南、韩国、巴基斯坦等“一带一路”沿线国家，也有部分留学生来自美国、法国、丹麦等欧美国家。2020年新冠肺炎疫情防控期间，2020级、2019级、2018级三个年级共计76名留学生全部开展线上教学，其中国际商务专业留学生54人，旅游管理专业留学生22人。

二、开展线上教学存在的问题

（一）学习效果的把控问题

在线上教学实施过程中，无论是直播授课、录播授课还是其他授课模式，都无法真正实现对远端学生有效的课堂管理。学习自律能力较强的学生可以按照老师的授课步骤和相关要求进行在线学习，而一些自律能力较差或者汉语基础比较薄弱的学生很难做到全神贯注、不受外界影响自主学习。线上教学过程中学生要高度配合任课教师，一些学生自主学习控制能力不足，势必影响学习效果。

（二）无法共享教学平台的问题

目前，留学生使用的线上教学平台大致分为两类，一类是汉语课线上教学平台，另一类是专业课线上教学平台，两类教学平台之间无法共享资源。汉语教学平台是国家汉办、孔子学院为推广对外汉语鼓励开发的，而大部分专业课程教学平台都是针对中国学生搭建的，目前还没有“汉语+技能”共享的线上教学平台。如果高校或者高职院校想在已使用的汉语教学平台上融入专业课程资源，搭建“汉语+技能”教学平台，则需要学校自己组建教学团队，自主研发课程，通过平台的技术支持，共同完成平台资源建设，目前这一领域还是部分高职院校的短板。

（三）实习实践课程不容易开展的问题

高职院校培养的留学生是符合职业教育特色的应用型复合人才，传统的专业技能实训课是通过教师课堂讲解、校内实训基地演练、校外企业实践的过程实现的，充分体现职业院校校企合作的优势。但是，新冠肺炎疫情防控改变了传统的专业实习实践课程的授课模式，由原来的手把手演练、实地动手操作，变为线上课程实践。失去了最直观的教具，没有了沉浸式的校企合作支持的实践环境，教师无法在细微问题上直接及时地纠正，实习实践课程的开展失去了最核心的优势，高职院校职业教育的特色得不到充分的体现。

（四）教师和学生的线上教学经验不足问题

首先，线上教学的开展对教师和学生提出了更高的要求。无论什么专业背景的教师，都要熟练掌握线上授课的工具，既包括硬件，又包括软件，硬件指电脑终端、手机终端、网络环境等，软件包含各类线上教学平台、各种直播软件如微信、钉钉、ZOOM等。有时还需要在不同软件之间进行各种切换、辅助等，这些都增加了教师的课前备课压力。其次，专业技能课的线上教学对教师和学生来说，无疑是颠覆性的变化。如何让学生在线上教学过程中掌握专业技能的核心要点，是专业课任课教师面临的一大难题。学生通过教师的在线指导真正学到一门技术，并非易事。最后，教学管理工作的实施和教学督导工作的实施都面临改革，相关教学管理人员和教学督导人员需要及时转变思路，适应新的线上教学监督管理工作。

三、高职院校留学生“汉语+技能”线上教学模式的实施

（一）选择相对成熟的教学平台作为实施载体

虽然目前尚无“汉语+技能”共享的线上教学平台，但是分别选择相对成熟的汉语课教学平台和专业技能课教学平台非常重要。天津市高校及高职院校应用较多的汉语线上教学平台是长城汉语云平台和唐风国际教育云平台。两个汉语教学平台都具备教务管理、教学系统、终端管理等基本线上教学功能，都具备一些汉语教学资源，但是长城汉语云平台缺少个性化出题功能，唐风国际教育云平台在直播过程中无法与学生互动，需要另外借助微信或者钉钉作为辅助工具，同时系统后台不能对考勤情况进行即时统计。但是，无论是长城汉语云平台还是唐风国际教育云平台都能够满足汉语线上教学各个重要环节的基本教学和管理需求。

对于高职院校来说，专业课程线上教学大部分是基于“职教云”平台或者“职教云平台+QQ/微信/钉钉”等辅助工具实现的。“职教云”平台是由高等教育出版社智慧职教发展研究中心建设和运营的高等职业教育在线教学资源平台。教师可以利用平台上现有资源结合教学积累定制个性化的线上课程。“职教云”平台可以让教师实时监督、分析学生的学情，并根据讲授的内容布置课前、课中、课后模块化教学任务，形成翻转课堂的职教云混合式在线教学模式。

（二）建立符合留学生专业培养目标的“汉语+技能”线上课程体系

以天津商务职业学院为例，专业人才培养模式基本遵循趋同化的人才培养理念，但是又“同中有异”。留学生汉语基础薄弱，入校以后需要先通过为期半年（一学期）的单独编班进行汉语的集中强化，开设文化类课程。经过一个学期的汉语集中学习，大部分留学生汉语水平基本可达到HSK三级或四级水平，自大一第二学期开始进入相关专业与中国学生混合编班进行学习，主修汉语类课程、专业汉语课程及专业课；大三阶段与中国学生一起进行综合实践、顶岗实习和毕业设计等。

从课程设置角度来看，留学生入校时主要开设汉语语音、汉语阅读、汉语听说、汉语写作、HSK初级等公共基础课，同时开设中国文化概况、认识中国等文化类限定选修课。从大一下半年开始至大二阶段，开设综合汉语、HSK中级、旅游汉语、商务汉语等从基础汉语至专业汉语过渡的衔接课程，以解决纯汉语课与专业技能课之间的专业汉语能力断层问题。与此同时，开设一些专业基础课程，并逐步向专业技能课过渡，直至大三进行综合性实践考察。

图1 天津商务职业学院留学生“汉语+技能”课程设置体系导图

（三）实施“汉语+技能”线上教学

1.汉语课线上教学的实施

（1）从教师的角度。对应教学模式的转变，师资队伍的培养问题亟待解决。一方面，提高教师在线汉语教学业务能力，包含对教师教学涉及的硬件参数设置技术能力进行培训，对教师汉语在线教育平台各项功能使用技能进行培训，对教师线上教学方法进行培训，对教师开展线上教学过程中涉及的外事工作敏感事项进行培训等。教师从培训中通过吸收新的理念、新的技术，了解在线教学的现状及后续的发展趋势，进行理解归纳，再将所学技术应用于课堂实践，从实践中发现问题，进行研究讨论，提出整改意见，再应用于课堂教学。在这个过程中真正实现“教学相长”，提高教师在线教学的综合能力。另一方面，对外汉语教师承担着向全世界传播优秀中国文化的重任，更应该把握好师德底线，带头践行社会主义核心价值观，传递正能量。［2］对外汉语教师在留学生的眼中不仅是一位教师，还代表中国国家和中国人的形象，任课教师在教学中应时刻带着责任感、使命感，时刻谨记“外事无小事”。

（2）从学生的角度。汉语是全世界公认的最难学的语言之一，很多留学生在学习汉语时会产生畏难情绪。新冠肺炎疫情防控期间，留学生无法进入中国国门，无法坐在教室内与任课教师和同学们互动，无法参与丰富多彩的校园文化活动，这对留学生而言，需要心理调适。教师应该在授课之前安抚学生的情绪，全面了解留学生在本国是否具备线上学习的基本条件与环境等，详细说明线上教学模式、方法，让学生做到心中有数，建立汉语线上学习的自信心。

（3）汉语线上教学的实施。在以往的汉语课教学中，任课教师会在汉语课堂中使用板书展示汉字教学、通过肢体模拟发音器官进行语音教学，通过各种汉语课堂游戏强化汉语听说、汉语阅读的课堂教学效果等，既活跃了课堂气氛，又提高了留学生的课堂参与度，使留学生在轻松愉悦的氛围中消除汉语学习的顾虑。随着教学模式的改变，对外汉语教师仍需尽最大努力活跃课堂气氛，在教学中增加互动环节，引导留学生多听多说多练。要利用现有的汉语线上教学平台资源，由任课教师提前发布任务，包括自制视频或者音频课件等，让留学生自主学习。任课教师在授课中首先以任务为导向导入课程，检验自主学习效果并纠错，然后反馈给学生，精讲重点、难点，以分组讨论、小组合作、小组竞赛等形式进行情景互动、课堂展示、拓展训练等，最后进行课堂总结、复习、教学评价和教学反思，达到预期教学效果。

2.专业技能课线上教学的实施

以天津商务职业学院为例，专业技能课是依托“职教云”平台实施翻转课堂的线上教学模式。

（1）课前导学。由任课教师上课之前在“职教云”平台发布学习任务，学生登录平台完成在线课程或资源库的自主学习，进行在线自主测验，自查学习效果，将自查结果反馈给任课教师并完成课前实践训练，教师跟踪学生学习状态，收集学生自主学习过程中遇到的问题，根据反馈结果调整在线课堂教学流程。

（2）课中研学。通过设计在线课堂活动内化知识技能。教师通过教学任务引导学生进行头脑风暴，根据教学内容组织学生进行分组讨论、研究，形成讨论结果，进行实践模拟操作，教师在讨论和操作过程中进行指导，并归纳和总结操作过程中出现的问题和实践要点，由学生展示最终的成果，最后教师进行考核和评价。

（3）课后拓学。布置课后及下次课程的任务，通过复习、实践巩固所学技能。教师为学生安排拓展训练，进行实践监控指导，学生根据指导意见实践应用，教师对学生进行总结评价，鼓励学生根据自身情况参加本国社会或企业服务。课程结束后学生对教师进行课程评价。

四、结语

危机即转机，“路漫漫其修远兮”，针对现阶段的线上教学，我们要总结经验和审视不足，及时应对外界环境的变化，转变教学理念，不断完善高职院校来华留学生的线上教学培养模式。