本周(11月13—19日)上海江杨水产品批发市场总交易量3 015吨,比上周微涨0.43%;总交易额12 975万元,比上周下降12.76%。
草鱼均价20元/千克,环比上周上涨2.93%、同比上涨35.96%;鲢鱼均价11元/千克,环比上周持平、同比上涨21.68%;鳙鱼均价20.57元/千克,环比上周下跌2.05%、同比上涨29.53%;鲫鱼均价20.43元/千克,环比上周下跌2.71%、同比上涨12.87%;鳊鱼均价18元/千克,环比上周上涨4.11%、同比上涨21.05%;鲈鱼均价32元/千克,环比上周上涨2.76%、同比下跌7.70%;鳜鱼均价78元/千克,环比上周下跌1.09%、同比上涨16.11%;黄颡鱼均价32元/千克,环比上周持平、同比上涨7.93%。
南美白对虾均价48.57元/千克,环比上周上涨3.65%、同比上涨1.38%;草虾均价95.71元/千克,环比上周上涨6.34%、同比微涨0.69%;河虾均价110元/千克,环比上周上涨3.22%、同比下跌8.54%;日本沼虾均价74元/千克,环比上周上涨23.93%、同比上涨51.95%;牛蛙均价18.29元/千克,环比上周微涨0.83%、同比上涨24.51%;梭子蟹均价54.86元/千克,环比上周上涨5.50%、同比下跌52.35%;河蟹(150克/只)均价74元/千克,环比上周上涨2.78%、同比上涨10.04%。
本周淡水鱼价格有涨有跌,草鱼和鳊鱼市场交易价格有所上涨,花鲢和鲫鱼市场交易价格有所下跌。鲈鱼、鳜鱼市场交易价格涨跌不一,鲈鱼市场交易价格呈上涨趋势,而鳜鱼市场交易价格则呈下跌趋势。虾类市场交易价格全部上涨,其中日本沼虾市场交易价格上涨幅度较大,草虾也有一定程度的上涨。梭子蟹市场货源减少,市场交易价格有所上涨。本周河蟹市场交易同比上周稍有上涨,销售较为活跃。这段时间牛蛙市场交易价格和市场交易量都比较稳定,市场价格变化不大。