细鳞斜颌鲴夏花高产高效培育技术

王玮，滕淑芹，马强

(天津市蓟州区畜牧水产业发展服务中心渔业技术服务站，天津301900)

细鳞斜颌鲴又名沙姑子、黄尾刁、黄板鱼等，是我国一种重要的经济鱼。它是鲴属的一种，主要分布于长江流域。鲴是中小型鱼，病害少，肉味鲜美，经济价值高，食物链较短，主要摄食水体中比较丰富的、大多数经济鱼不能利用的底生藻类、腐屑，也摄食人工配合饲料。因此在池塘养殖中套养细鳞斜颌鲴可充分利用水体的天然饵料，增加单位养殖产量，从而提高经济效益。作为天津市蓟州区于桥水库水生生物增殖放流品种之一的细鳞斜颌鲴，近几年来，蓟州区水产生态渔业示范站进行了其从水花到夏花的高产高效培育试验，通过使用微生态制剂、水产专用肥以及合理使用增氧机、饱食下塘等一系列措施，取得了可喜的养殖效果。现将试验情况总结如下，供同行参考。

一、池塘条件

所选试验池塘面积4亩，近似正方形，池底平坦，池底淤泥厚度不超过15厘米，进排水方便，池塘最高水位1.8米，水源为地下深井水，水质符合国家渔业养殖用水标准，配备3千瓦叶轮式增氧机1台、1.5千瓦变频增氧机1台、自动投饵机1台。

二、放养前准备

1.池塘消毒

5月15日排干池水，清除池塘周围的杂草、污物，16日加入新水15厘米，17日亩用漂白粉25千克兑水全池泼洒消毒。

2.水质培育

消毒后曝晒两天，用钉耙翻动深水区的底泥，使其充分曝气、氧化分解，5月19日加入新水60厘米，曝晒，23日中午开启增氧机两小时，24日池水为淡黄绿色，等待放苗。

三、苗种放养

5月25日，由湖北武汉购买细鳞斜颌鲴水花150万尾进行放养。放养采取饱食下塘的方法，即每10万尾水花用一个熟蛋黄进行投喂，同时，全池泼洒EM原露10千克作为基础饵料生物，还可调节水质，抑制有毒、有害物质的产生。

四、饲养管理

5月26日起，每天7:00、15:30各1次全池泼洒黄豆磨成的豆浆，用量6千克/次，连续泼洒15天。6月12日开始，用鲤鱼成料浸泡投喂，用量5千克/天，方法：在池塘四周贴饼子，连喂3天。6月16日，在搭好的料台上用细面料进行驯化投喂，边敲打料台边投喂，少量多次，直至鲴鱼苗集中在料台前摄食。每天投喂4～6次，分别是：7:00、9:00、10:30、14:00、16:00、17:30。每次投喂20～30分钟，每次投喂量由1.0千克逐渐增至1.5千克。

五、水质调控

鲴鱼水花入池后，每隔3～5天加水10～15厘米，中午开机两小时，初期每5天泼洒1次EM原露，中期每7天泼洒1次EM原露，使用量10千克/次。根据水色，适时泼洒水产专用肥，每次5千克，调节水质，使池水始终保持“肥、活、嫩、爽”。6月18日用二氧化氯800克全池泼洒，调节水质。

六、收获

6月26日，于桥水库增殖放流，放流鲴鱼夏花，抽样平均个体3～4厘米，培育出夏花87.62万尾，成活率达58.4%，取得了很好的经济效益。

七、小结

清塘消毒不彻底，野杂鱼未清除干净，池塘中泥鳅大量繁殖，蛙卵捞除不彻底，直接影响鲴鱼水花的成活、生长。

若池中饵料生物丰富，刚下塘的水花不会在池边游动。

均匀泼洒豆浆可明显提高池鱼的成活率，同时在泼洒的豆浆中加入适量的食盐可有效防止鱼苗气泡病的发生。