工作过程为导向的《品牌服装设计与策划》课程项目式教学研究

◆摘  要：《品牌服装设计与策划》是服装与服饰设计专业课程中的核心课程之一，是培养学生综合能力与技能水平的一门课程，是适应市场对服装设计方面人才需求的一门课程。基于此，本文从品牌服装企业用人需求层面入手，对该门课程进行工作过程为导向的项目式教学研究。

◆关键词：品牌服装设计;策划;项目式教学

从《品牌服装设计与策划》这门课程来看，其教学方向可以分成如下两大类：一类是课程内容着重于对品牌服装货品的策划，在教学过程中更关注商品营销策划内容，将不同的服装品牌按照其属性、功能、样式、色彩等进行分类;第二类是课程教学更关注于品牌文化内容的策划，将品牌的理念、特点、文化当作重点。但从目前的情况看，已有的品牌服装市场的人才定位更关注于一些敏感性设计人员，也就是对品牌市场的实际情况进行全面分析后，根据市场需求对品牌服装加以规划设计。为了更好地满足市场需求，就需要不断地创新教学方式和手段。

1《品牌服装设计与策划》课程项目式教学的必要性及要遵循的原则

1.1必要性

高校在对《品牌服装设计与策划》课程进行教学时之所以要采用项目式教学方式，主要有如下几方面的原因：

1.1.1学生的基础水平较差，学习的自觉性不高

对于大多数学生来说，他们进入到职业院校学习之前，对《品牌服装设计与策划》课程的了解很少，有些学生甚至连服装的基本品牌分类都不甚了解，本身的基础水平教薄弱，学习的自觉性也并不是很高，若是在教学的过程中教师涂鸦式的对知识进行讲述，就不能达到一个好的教学效果。而教师要是依据学生的特征进行项目式教学设计就能够发挥一个更好的效果。

1.1.2学生的就业岗位比较特殊

大部分学生在毕业之后都会进入到服装行业，起初的岗位可能只是一名普通流水线操作人员或是基层助理，这需要学生掌握设计与工艺的操作方式。因学生在校学习时间是有限的，要掌握的内容很多，要清楚完整品牌服装操作模式，具备策划能力，就需要根据实际工作内容分解成不同的工作项目，将品牌服装的设计元素、流程、理念、管理等内容划分为具体的工作任务，各项目根据需求加以细分。换句话说，就是让学生通过某一阶段的学习，考核合格后才可以进入到下一项目的学习。

1.2遵循的原则

第一，要遵循由浅入深的教学原则。品牌服装设计、品牌策划所涵盖的知识点很多，流程也很多，难易度也不一样，将各知识点融入到服装产品中，再分成若干个项目任务是保证教学质量的关键。结合高校学生的基础水平、在校时间等情况，要遵循由浅入深的教学原则进行教学，从理论知识的讲述到实践内容的探索，层层深入。

第二，由广到精的教学原则。在课程教学中，由广到精的教学原则是必须要遵循的。因为品牌公司服装样式繁多，各样式流行时间有限，而能够让服装流行的最主要因素就是新工艺手段的应用。而要让品牌服装设计有新意，就需要学生有具备一个牢固的基本功，能够满足品牌服装对产品的要求。因此，在进行课程项目式教学时，教师要引导学生从最简单的款式着手向复杂款式慢慢深入，不能只是局限在单一、成规内容的讲述上，而要实现项目的设计从广到精的转变，让学生知识的掌握更加全面。

2《品牌服装设计与策划》课程项目式教学

2.1项目式教学的课程结构体系的建立

职业教育和普通高等教育相比最大的差别就是“职业”二字，其特征体现在它的职业性、实践性层面。所以，在对课程进行项目式设计时需要将专业技能培养作为主线，将课程内容的实用性等功能优势体现出来。

第一，项目式教学对于《品牌服装设计与策划》课来说，在对其进行理论课程体系的构建时，将企业岗位工作过程进行划分（图2-1），科学选取理论教学内容，构建以岗位专业素质能力培养为核心的课程体系。将品牌服装企业工作过程根据工作情境不同分为三个学习情境，根据工作内容不同设置五个学习项目：流行趋势与市场调研、品牌服装产品设计方案策划、品牌服装产品生产、品牌服装视觉营销策划、品牌服装市场营销策划。经过“具体项目分解为典型工作任务的形式”反复训练实际工作思维，提升学生品牌服装企业实际工作的能力。

第二，项目式课程实践。课程教学的目的是为了提升学生的专业能力和水平，探索能切实推进企业发展方法和途径为日后实践工作奠定理论基础。

2.2课程知识项目化

《品牌服装设计与策划》课所涉及到的内容比较多，其包含理论基础项目内容、市场调研项目内容、品牌服装设计、生产实现、营销等内容。其中，关于品牌服装产品设计方案策划是核心内容，其和品牌调研是紧密联系在一起的，其中涉及到主体概念的策划、色彩搭配策划、材料材质的策划等内容。其主要目标是让学生可以根据自身的兴趣选择对应的品牌类型加以模拟，针对模拟任务，学生要基于调研确定策划重点，并做好策划练习，将策划中的各项内容加以整合，将各类产品按照各属性的不同进行归纳，再经过绘制款式设计图的方式，将产品形态展现出来，为后续的设计实践工作奠定基础;市场调研项目内容着重对品牌发展历程、企业发展历史、风格、消费人群等各个方面情况的调研。其核心在与对产品研发设计前进行调研，通过这一知识的学习，能够让学生学会如何去辨别产品，培养学生观察产品、分析产品的能力，为产品的策划设计打下基础，从该项目任务开始，学生就要选择有关品牌，模拟企业前期调研工作;生产实现项目主要讲述的是怎样将策划内容转变成单品设计方式，是对策划内容的延伸和探索;营销项目内容是推广、销售所设计的产品。该项工作本质上是归属营销部来管理的，但在市场环境下，设计部、生产部及营销中心等各个部门是紧密联系起来的，各部门相互配合合作，制定统一有效的营销方案能够让产品更具吸引力。所以，这一项目任务是对学生市场定位意识的培养。

2.3项目任务指导

在学生进行品牌的模拟策划、设计工作时，可以结合自身的喜好，选择自己比较了解的品牌，这对学生设计个性的体现是很有帮助的。在现在的品牌市场中，品牌风格样式非常多，每个学生在完成自身任务时所选取的对象，设计的方式，凸显出的能力等都是不同的。在虚拟任务设计中，根据各类品牌的特点，对学生的任务加以指导，能够让学生和市场更加贴近，对自己未来的就业方向更加明确。

2.4院校与企业共同制定教学计划，让学习内容项目化更适应生产需求

为了全面提高服装专业学生的能力水平，在课程教学中应用很重要。在传统的服装课程教学活动中，很多的专业课程都是独立开的，学生要分别学习多门课程，这种现象的存在对学生知识的理解是有很大的影响的。而对教学计划基于工作过程进行教学内容项目式整合后，一些专业课程就能够结合起来，理论实践知识就能够统一起来。所以，为了达到一个更好地教学效果，院校要与企业共同制定教学计划，在实际教学中融入企业的实际工作案例，和现代企业联系起来，让教学内容更适应生产需求。

3结束语

总而言之，《品牌服装设计与策划》课程教学是对学生综合设计策划能力培养的一门课程，依据服装更新速度等各个方面的情况，要保证课程教学，就要和品牌服装企业岗位需求联系起来，将现代化的新思想、新方式融入到教学活动中，让学生在今后毕业后可以更顺利胜任岗位工作。

参考文献

[1]匡迁.基于实践能力培养的《品牌服装设计》项目化教学改革[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版），2018，31（11）：109-112.

[2]王晶.基于成果导向型的《服装展示与陈列设计》课程教學改革探讨[J].轻纺工业与技术，2020，49（04）：177-178.

[3]殷燕.企业新型学徒制下校企共建基于工作过程教学模式的培训体系的研究[J].理论研究，2021（05）：34.

作者简介

郭雷（1986.06-），女，汉族，籍贯：黑龙江省，硕士研究生，广东职业技术学院，讲师，研究方向：服装与服饰设计方向。