新冠疫情背景下企业运营成本控制与管理新策略研究

韩松

摘要：随着新冠疫情的突如袭来，我国大部分企业都面临着不少的危机，但是危机中也孕育着新机。本文从企业运营成本控制和管理两大方面对疫情背景下企业的生存之道进行研究，阐述了当前企业的成本控制和管理现状，分析了他们的问题，并给出针对性建议，旨在为企业提供疫情常态管控下的日常管理方法，使企业能够迅速调整面向新市场大环境。

关键词：新冠疫情;企业运营;成本控制;企业管理

一、前言

近两年来，我国企业为了积极应对新冠疫情的防控措施，部分日常业务被迫中止，甚至不少企业无法支撑日常的经营活动不得不面临关门倒闭的风险，虽然政策扶持和落实正在一步一步给企业添砖加码，但是目前而言，疫情常态管控背景下企业运营还是远不如前。不仅如此，在未来，这些企业还得面临更加具有挑战的事物，怎样在这种环境下生存，就是急需解决的问题。

在这种情况下，企业的成本控制和管理就成了重要部分，如何强化成本控制、怎样出台管理新策就是缓解上述问题的举措，在目前的疫情背景下，传统成本控制和管理俨然难以适用我国部分企业，在疫情下的市场驱动下，企业需要挖掘更多内部潜力，引进先进的管理措施，这会使得企业在疫情背景下将影响降至最低。

二、新冠疫情背景下企业运营成本控制现状及问题

（一）人工成本控制现状及问题

受疫情影响，工厂关闭，商店关闭，所有人都被要求减少外出，在家隔离。目前，大部分地区已恢复工作。但是，由于防疫政策不同，一些地区的员工仍然无法按时返回工作岗位，这使得被迫停产的企业主更加焦虑和恐慌，三分之一的企业现金流不足一个月，50%-60%的中小企业面临着支付职工工资的压力。大多数企业倾向于暂时削减成本。一般企业将首先采取缩小经营规模、调整岗位和薪酬、轮流降低成本、谋求生存和发展等措施。虽然有减租、社保等措施帮助企业重返工作和生产，但对于一些劳动密集型行业来说，企业的劳动力成本普遍偏高。无论是哪个行业，人工成本都是近年来不可忽视的趋势，甚至是很多企业不得不面对的风险。

（二）日常费用控制现状及问题

疫情给各行各业带来了不同程度的打击，中小企业面临着前所未有的困难和挑战。高昂的房租、停业造成的客户流失、银行贷款利息和税收等，无一例外都成了压榨企业的大山。据调查，在停产过程中，55%的企业面临较高的综合成本压力，32%的企业面临一般的综合成本压力，只有13%的企业面临较低的综合成本压力。小企业面临的综合成本压力较大。民营企业面临的综合成本压力明显高于国有企业和外资企业。酒店、餐饮、旅游、中介服务、建材、房地产等行业面临的综合成本压力较大。

（三）产品成本控制现状及问题

疫情对企业产品的影响是多方面的：一是需求减少导致订单减少（45.7%），二是物流得不到保障（39.7%），复工生产困难（37.5%），合同履行困难（34.9%）。不同类型企业在流动资金和要素价格上存在显著差异：1.中央企业主要受订单减少和物流不畅的影响;2.除订单减少、物流不畅外，地方国企受生产要素价格上涨、订单履行困难的影响也较大;3.外资企业的影响与地方国企相似，但受返乡工作和生产困难，特别是物流不畅的影响较大;4.民营企业受资金链紧张、租金压力大、复工生产困难影响较大;5.个体工商户受租金压力影响最大，其次是订单履行困难。

三、新冠疫情背景下企业运营成本控制新策略

（一）强化人工成本控制意识

一是降低职工平均工资;第二，减少员工数量;三;提高员工工作效率。前两个想法最容易想到，在实践中也最容易出错。工资是刚性的，雇员受到劳动法的保护。减薪裁员容易，但操作起来却极为困难。但这并不意味着企业不能降低职工平均工资，不能减少职工人数，而是做法要提前、尽早。比如，在薪酬低落时选择注册公司，在招聘时严格控制编制。另外，在薪酬设计上逐步弱化工资刚性，建立弹性工资制度，控制劳动力成本也是一个不错的选择。如生产工人采用计件工资或计时工資;销售人员采用“零底薪、高提成”的工资模式;行政人员实行“基本工资+绩效工资”的工资模式。

控制劳动力成本的方法是通过加强管理提高人均产出率。高工资并不意味着高劳动力成本。高工资与高利润的矛盾可以统一起来。要实现这一统一，前提是单位劳动成本的产值要高。这就要求企业逐步淘汰低产出员工。华为最后一次淘汰就是为了坚持这一理念。

（二）减少日常费用开支

控制日常费用，首先要区分费用明细的性质，看费用明细是否与公司业务相关联。说白了，要看成本是否随公司销售规模而变化。如果费用科目与公司业务高度相关，则应编制弹性预算;如果费用账户与公司业务的相关性较低，则应将费用账户编入固定预算。弹性预算控制比例，固定预算控制总额。

（三）以设计成本为牵引

把所有的原材料都用上，以免浪费。就像我们做一件家具一样，我们应该尽可能根据木料和木板的大小来设计产品的尺寸，以免使我们的原材料无用。尽量去掉产品的多余功能。一方面要强化产品的使用功能;另一方面，我们应该删除客户不使用的功能。这是为了追求产品的最高性价比。

不要过度开发产品功能。诚然，商品应该追求技术领先，但这种技术领先是以实用为前提的，而不是追求卓越。事实上，随着产品功能的提高，客户的获得感并不强，因为客户在下载电影时对2秒和1秒的差异并不敏感。

四、新冠疫情背景下企业管理现状及问题

新冠疫情已经爆发了一年多了。大家都有感受，很多企业延期复工，员工被隔离，顾客订单推迟或取消，供应商无法提供原料，企业开工检查严格，等等，诸多不利事项干扰着企业，尤其是中小企业，和民营企业，这个时候，我们要问：我们目前的企业和企业环境出了什么问题了吗？ 到底是什么导致我们现在的企业变得如此的弱不禁风，任何一个变化都会导致企业发生巨大的问题？在这里，我针对企业管理的三个方面进行一下讨论。

（一）企业的营销管理现状及问题

中国目前的企业整体已经充分实现了供应链管理。与20世纪80年代或90年代不同，所有企业都有大量的配套厂家，大而全，小而全的企业已经变得非常少了。在市场经济的洗礼和要求下，专业的厂家做专业的事情，导致没有一家企业能够完成所有的工作，其必须依赖供应链上下游的供给和配合才能完成自己的工作。现在企业可能很少有自己的企业专有车队了，但是，在上个世纪80年代和90年代，企业车队是非常正常的情况，物流基本上都是依赖自己。这当然是巨大的进步。问题在于： 当紧急情况发生时，物流中断，供应商无法供货，企业没有运输能力和备选方案，上下不通，企业必然处于停产，半停产状态。

（二）企业的财务管理现状及问题

以往财务会计的核算越来越自动化，疫情期间，老板对于成本管控，资金管理提出了相当高的要求，中小企业三个月生死线，考验的不仅仅是现金流管理的能力，而是商业运营决策中如何需求最优解的能力，不管是汽车企业造口罩，服装企业改做防护服，企业的转型升级甚至是短期的三产业务转化能力，投入产出比的测算，产品定价的策略，抓住疫情、化风险为机遇的能力，都是财务要实实在在要给老板算出来的。这些就需要企业财务部门的人手熟练掌握很多财务知识并且运用到工作中。而现在的问题就是这样的人才太少。

（三）企业的人力资源管理现状及问题

在疫情引致的不确定性情境下，大部分企业面临薪酬成本压力，劳动密集型行业形势更加严峻。疫情防控期需避免大规模人员流动和聚集，传统面对面、多轮次的线下招聘无法实施。在政府对社会及校园招聘等人员密集会场的严格管控下，各类招聘活动推迟，线下集中培训也已被明令禁止，企业延迟复工，学校延迟开学，使得招聘工作难度大增。远程居家办公已成为疫情防控期的常态，居家办公存在易受其他成员干扰、工作状态欠佳、线上沟通效率偏低、监督难度增加等问题，导致HR的绩效管理工作备受挑战。

五、新冠疫情背景下企业管理新策略

（一）企业的营销管理新策略

疫情的到来，对线下消费造成了一定程度的影响，与此同时线上“宅经济”却大规模爆发。在此背景下，大部分企业会考虑将线下销售渠道向线上转化。因此，加快转型速度、发力线上业务，成了包括传统企业在内的很多品牌自救的方向。此外，大数据在线上渠道营销中发挥的作用也越来越不可替代。线上营销要求品牌主能够借助数据和技术手段，对消费者进行深入洞察和分析，真正洞悉他们的心理和行为变化，从而有的放矢地进行科学决策，实现精准营销。

（二）企业的财务管理新策略

疫情期间，财会人常用的报税系统经历了重大升级，企业大量采用办公室软件平台，这些工作平台的改变就是对财务人员新的要求。财务这个过程中要制定新的财务制度，包括预算和资金管理、供应链管理以及健全内控流程等，财务人员要及时更新原有的知识结构。岗位的核心职责不断新增，预算管理、成本管控、内部控制和风险管理的比重快速增加，原有的核算职责大幅减弱，企业的财务就需要调整策略对这些方向的技术进行重点学习和掌握。

（三）人力資源管理新策略

调整和创新招聘方式，将招聘工作流程线上化，有助于保障招聘实施，提升招聘运营效率。HR可以调整绩效考核策略，保证绩效管理的运行，还可以进行内部评估及薪酬调整。疫情防控期间及时有效的员工关怀，不仅有助于增强组织凝聚力，而且有助于提高员工的归属感和安全感。因此，可以与工会组织合作，整合内外部资源，保护员工的身心健康。企业要构建在线培训生态，及时调整年度培训计划，增加在线培训时间，使用在线培训工具，收集各类免费在线学习平台，丰富在线培训课程和形式。在相关法律和政策支持范围内，通过与员工充分沟通，如轮换、缩短工作时间、轮岗、提前退休、转岗等方式，实现企业内部的灵活就业。

六、结语

强化成本控制和管理意识，制定符合企业文化和环境的制度规范，寻找和探索满足企业自身需要的方法和手段，而建立健全奖惩机制是企业成本控制未来发展的需要，也是应对疫情结束后发展挑战的重要举措。要逐步加强和深化成本控制的实施，严格执行成本控制制度，并在实践中不断完善，以达到提高企业经济效益的目的。

成本控制和企业管理的重要性和效果决定了企业的行业高度。加强成本控制是企业恢复生产经营的有效手段，要带动整个企业的全面发展，必须依靠和管理降低单位产品成本，使企业具有持久的市场竞争优势。通过分析和探讨，希望能为中小企业改善现有的成本结构，从各个方面降低成本，在激烈的市场竞争中取得主动提供参考。