初中化学实验的教学实践转型

陈红梅

摘要：化学是一门实践性较强的学科。在初中化学教学中，教师要引导学生开展化学实验。通过化学实验，促进学生深入学习。然而，呆板、机械的实验操作不但无益于学生的化学学习，反而会磨灭学生学习化学的兴趣。如何引导学生开展化学实验，是初中化学教师必须深入研究的课题。化学实验必须切实地激活学生的多种感官，引导学生全身心地感受、体验、反思，促进学生化学核心素养的提升。基于此，本文章对初中化学实验的教学实践转型进行探讨，以供相关从业人员参考。

关键词：初中化学;实验教学;实践转型

中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：（2021）-09-260

引言

化学实验教学在化学教学中扮演着必要的角色.传统实验教学缺乏创新，易让学生产生繁琐、枯燥之感。在新课改背景下，广大教师应充分转变教学理念，进行教学创新。趣味實验教学更有利于初中生在紧张的学习氛围中放松心态，提升对化学的自信力与理解力。

一、借助交互一体机展现视听效果

在“氧气的制法”实验教学中，在进行实验室制取氧气的实验中，器材的组装和实验操作环节稍显复杂，而且在实验操作环节中有许多需要注意的事项，比如蓬松棉花团的使用容易忽视，实验中导管插入的长短也会忽视，收集氧气的时机会把握不准，实验结束后“取出水中的导管”和“熄灭酒精灯”的先后顺序也容易操作颠倒……这种情况下，就可以借助交互一体机，让学生进行演示训练，利用交互式一体机的拖拽、组装实验器材，模拟实验过程。然后让其他同学再对演示的进行纠正，学生争先恐后地走上讲台，有的学生把试管调整为略微向下倾斜，有的学生把未盛满水的集气瓶装满水，有的同学把插入太长的导管往外拽一拽……再比如利用高锰酸钾和双氧水制取氧气的实验后，教师把化学实验的药品和生成物以及它们的化学式打乱顺序放在白板上，让学生复制粘贴或者拖拽后用化学反应方程式表示出化学反应的原理，学生纷纷争着上前，最后得出：高锰酸钾（KMnO4）→锰酸钾（K2MnO4）+二氧化锰（MnO2）+氧气（O2）条件：加热），过氧化氢（H2O2）→水（H2O）+氧气（O2）条件：加入二氧化锰催化剂）2个化学方程式。学生通过交互一体机，可以反复修改，任意拖拽和拼接等功能，实现了化学真正实验教学所无法快速实现的教学效果，学生乐于参与，效果甚至比真正的实验教学还要好。

二、从关注“实验任务”转向关注“实验兴趣”

在教学“铁和铁的化合物”这一部分内容时，教师可以提问：“为什么苹果在削皮后会变成棕色？”从学生的生活经验入手，激发学生的探究欲望。学生对这一生活现象背后的化学原理一无所知。为了启发、点拨学生，笔者问道：“铁离子与亚铁离子在溶液中各自呈什么颜色？它们分别具有哪些化学性质？”一语惊醒梦中人，学生积极猜想：“苹果中含有二价铁离子，应该是与空气中的氧发生了氧化反应，生成了三价铁离子。”在讨论的过程中，有的学生提问：“市场上出售的苹果汁为什么没有变色？”有学生认为：“一定是市场上售卖的苹果汁里添加了还原剂。”此时，教师可以适时地补充：“维生素C是一种还原剂，在苹果汁中添加维生素C能有效地防止苹果汁变色。”有了一系列的猜想、启发、思考，学生便能自主地开展有关氧化铁的化学实验。在此基础上，教师和学生一起做了四氧化三铁、三氧化二铁的实验。通过实验，学生认识到，在一般条件下，铁与氧气反应生成三氧化二铁;铁在纯氧中燃烧生成四氧化三铁。

三、引导学生自主实验，解析化学现象

在教学“燃烧的条件”时，教师可以先准备一个手绢与一杯酒精溶液，然后向学生提问，让学生思考将手绢放入溶液，手绢会不会被点燃。面对教师的提问，学生的注意力很快被吸引，并顺着教师的话语思考。大部分学生都认为手绢会被点燃，在经过实验后发现手绢没有被点燃，这让很多学生感到困惑。为此，教师可以将准备好的溶液与手绢交给学生，让学生进行自主实验。在这一过程中，教师可以引导学生先思考燃烧的条件。在经过自主实验后，有的学生找到了原因，即酒精的着火点较低，会被点燃，但是在酒精被点燃的过程中，混合液内的水分会被蒸发，并带走热量，所以手绢无法被点燃。通过这样一种方式，既普及了化学知识，又培养了学生的动手能力。

四、配合化学实践活动，培养学生创新能力

教师带领学生学习《金属》部分的内容时，采用实验探究活动对铁制品生锈过程以及条件进行观察与总结，学生将相关理论知识学习完毕后，就可以在教师的指导下开展《铁在什么情况下易生锈设计活动》。首先，学生要对此设计活动进行流程规划，并对此实践探究活动进行问题的预设，保证活动的开展能够有明确的目标。例如“铁钉生锈的条件”。通过设计四组实验装置让实验现象得到有效对比，并保证得出最为精确的铁钉生锈条件。第一组实验是试管中加入雨水，并将铁钉的下半部浸在雨水中，而上半部则裸露在空气中;第二组实验是将铁钉放置在没有水分的空试管中，并在试管中放入无水氧化钙，同时进行软木塞封口;第二组实验是将铁钉浸泡在不含氧气的水中，先将装有水的试管在火上加热，沸腾一段时间后，再向试管滴入几滴油进行封层，保证铁钉可以完全浸泡在水中，但不接触空气;最后一组实验是在试管中加入盐水，并将铁钉的下半部浸泡在盐水中，上半部接触空气。将这四组实验条件全部制备完毕后，由学习小组的成员轮流进行观察，并每天都做好记录，查看铁钉的生锈情况。经过一周的时间，实验现象已经非常明显，铁钉生锈的必要条件是接触水与空气。这种实验设计由学生自主组织落实的方式开展，不仅能够让学生养成良好的求知态度，还可保证学生的创新能力得到有效培养，夯实化学学科素养。

结束语

关注学生核心素养的化学实验应当注重培养学生的质疑能力和创新能力，正所谓“于不疑处有疑，方是进矣”。对于学生的实验猜想、实验探究，教师要给予积极的反馈与评价。实验评价不仅要关注实验结果、聚焦实验计划，还要围绕实验过程展开，进而关注学生化学实验素养的可持续发展。

参考文献

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[3]沙吾鲁木·吉格尔别克.浅谈初中化学实验教学中如何彰显学生主体性[J].新课程，2020（49）：216.

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