课程游戏化背景下,苏式文化在园本课程中的融合

2021-04-23 03:53许馨悦
山西教育·幼教 2021年3期
关键词:糖画翰林苏式

许馨悦

苏州是一座古典与现代化相得益彰的城市,老街是承载着地域文化特质的重要载体,也是城市文明的活化石和教科书,讲述着所属地域优秀、厚重的传统文化。素有“东方威尼斯”之称的苏州,不论是现代风格与古宅兼容的平江路,还是保留水街质朴气息的山塘街、桃花坞,皆各有特色。我园紧随江苏省幼儿园课程游戏化理念,融古今结合的苏式文化于园本课程之中,充分挖掘苏州地区传统文化资源,探索开发翰林老街游戏区,对幼儿身边孰悉的苏州传统文学文化、民俗文化、饮食文化、艺术文化等进行整合,将其纳入翰林老街优秀传统文化启蒙教育中。

一、巧借资源,引导幼儿亲身体验

1.艺——桃源糖画

糖画,顾名思义就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。我园邀请爱心义工“桃源糖画”非遗传承人入园,从糖画起源、初学入门、需要的工具、制作的步骤到桃源糖画的制作技艺,带领幼儿亲自体验现场制作糖画,感受传统糖画技艺的魅力,丰富翰林老街“艺”的游戏情节,更好地传承和发扬非物质文化遗产,让文化遗产“活”起来。

2.食——苏式美食

在“食”厨,制作苏式船点让幼儿对苏式美食有了新的、全方位的体验。幼儿自己动手包馄饨,用好听的苏州童谣叫卖,还能捣碎紫菜、虾米、核桃、葱花、榨菜、芝麻各种配料供顾客选择,进一步感受苏州美食文化的特别之处。

3. 茶——感知茶文化

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶艺等。高级茶艺师妈妈入园带领幼儿了解茶文化,通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等环节,体验中国文化内涵和礼仪的结合。

4.衣——汉服秀

对于汉服等传统服饰,幼儿感兴趣但又缺乏相关经验。收集了幼儿各种问题后,我们邀请历史博士爸爸入园,带领幼儿了解汉服的历史发展、服饰结构、纹饰配件、服饰文化和汉服礼仪。幼儿有了汉服文化知识经验的支持,随后便在汉服旅拍体验游戏区进行游戏,以“客人”的角色根据汉服册自主选择服饰,“造型师”给“客人”选择合适的尺码和衣服,设计新的搭配,“化妆师”根据“客人”的需要给“客人”化妆,“灯光师”“摄影师”打光和拍摄,汉服旅拍体验游戏区在老街里备受欢迎。

二、打造儿童立场的翰林老街

1.创设凸显儿童视角的“标识性环境”

游戏精神的内涵是自由、自主、创造、愉悦,教师在老街游戏中创设了儿童立场的“标识性环境”。

游客服务中心 幼儿根据位置布局,实地观察后自主设计地图,通過团队讨论和小组投票的方式达成共识,选出最佳地图方案作为“老街老生活”打卡图册。幼儿根据地图标识游览老街、制定并自觉遵守老街公约,不仅以此提醒幼儿遵守规则,使幼儿养成良好的学习生活习惯,更可以成为激发幼儿创造力的隐性指导。

文创产品店 《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出:“要关注幼儿学习与发展的整体性,尊重幼儿发展的个体差异。要创造机会和条件,支持幼儿自发的艺术表现和创造,提供丰富的便于幼儿取放的材料、工具或物品,支持幼儿自主绘画和手工,营造安全的心理氛围,让幼儿敢于并乐于表达表现。”文创店的环境创设原则可概括为“轻、简、自、乐”四个字。

2.创设支持深度学习的“支架性环境”

老街游戏是幼儿通过与活动材料的互动来实现的,因此材料投放是老街环境创设的重要内容。

以手工艺品店为例,教师提供各种颜色的干花、不同材质的包装纸和插花纸杯等,幼儿在怎么包花、怎么插花的过程中,会通过讨论的方式解决问题,进而获得相关经验和技能。在幼儿发现问题的基础上,教师提供相应的经验和材料支持,支持幼儿深度学习。

3.创设激励幼儿创造的“互动性环境”

翰林老街游戏的有效开展,离不开教师和幼儿的互动。教师必须为幼儿营造安全、愉快、宽松的环境,让幼儿在宽容和谐的氛围中能够按照自己的能力和意愿,自主选择学习内容和活动伙伴,主动进行探索与学习。为此,我们把老街环境创设成激励幼儿创造的“互动性环境”。

民宿体验 教师和幼儿一起布置帘子、栅栏,悬挂玉米、红椒等丰收物,营造温馨的民宿氛围。在这里,“客人”可以在日历上预约住宿日期,住宿后“服务员”给“客人”提供欢迎零食,“老板”用各种贝壳、海螺、海星、小碎石制作海星炒饭,还能帮“客人”代办森林剧场的门票。在一系列活动中,幼儿自主、愉快、积极地与同伴互动。

儿童剧社 在剧组工作室,幼儿续编正在上演的金奖科普剧《洛洛历险记》,创编下一部《兔小囡在苏州》,围绕剧情积极深入地与剧本进行互动。

极具特色的翰林老街,满是时光斑驳的痕迹和幼儿跃动的活力。茶道、香道、汉服、食文化、民间手工艺、民俗、剧目等活动不时地在老街上演,回望、传承着老街文化。在翰林老街的打造中,教师最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要,培养幼儿的学习品质,为幼小衔接扎实奠基。

我园致力于打造多彩灵动的园本课程,愿幼儿童年的幸福印在他们记忆深处,沉淀在幼儿园的一草一木、一亭一景中。

(责任编辑:郭凯云)

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