传统手工艺课程在春节假期的落地与延伸

郭玉珍

2020年11月，我园课题“基于农村传统手工艺的幼儿园劳动教育课程开发与研究”被立项为晋中市教育局课题。该课题以“实现五育融合，建设幼儿园劳动教育课程，满足幼儿情感认知技能的需求”为目标，以如何将当地农村传统手工艺资源与幼儿园劳动教育的育人目标相结合为切入点，不断追随幼儿兴趣，满足幼儿探究和创造的需要。在短短几个月的课题开展中，幼儿通过亲子调查了解了编织、扎染、面塑的形式，知道传统手工艺与我们的日常生活密不可分，并愿意积极参与到手工艺制作中，体现了该课题研究的意义。

适逢春节假期，我园将课题研究与中国传统节日“春节”相结合，使幼儿的假期生活更加丰富而有意义。

一、充分的活动准备让课程开展有目的

《幼儿园教育指导纲要（试行）》（以下简称《纲要》）中指出：“幼儿园应与家庭、社会密切合作，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造条件。”春节期间的文化习俗与我们的课题研究有着紧密的关系。为此，我们根据我园一月份的预设目标，再结合春节传统文化的特殊性以及家庭教育的适宜性，做了以下准备。

1.总体安排部署，明确目标

课题负责人提出总体要求，即分析春节的节日文化特点，根据幼儿各年龄阶段特点选择适宜的内容和形式，将传统手工艺劳动教育与春节传统节日教育有效结合，激发幼儿积极参与活动的兴趣，树立劳动最光荣的意识。

2.分段研讨

各年龄段教师组成线上研究小组，讨论并制订出详细的指导方案，定期为幼儿推送适宜的内容，并结合节日与幼儿灵活互动，让幼儿了解节日文化以及传统手工艺与节日的关系。

3.发出倡议

介绍活动的由来和目的，鼓励家长和幼儿一起参与活动，积极地分享活动照片、视频与感受。

4.给家长推送相关学习资料

结合国家政策推荐家长阅读《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，了解劳动教育的重要意义，推荐案例“孩子在家务劳动中也能‘学习”，引导家长学习“在幼儿家庭劳动教育中观察指导策略”等，以提升亲子互动的质量。

二、丰富的劳动体验让课程开展有过程

虞永平教授说：“幼儿园的课程是做出来的，课程就在儿童的生活中，就在儿童的行动里，就在发现和解决问题的过程中。”所以，幼儿园的课程随时随地都会生发。

1.从“探索扎染方法”到“创编扎染儿歌”中培养自信

在本学期的幼儿园活动中，家长已经了解到幼儿对扎染的兴趣，通过“倡议书”也明白了活动的目的，为此家长不仅没有担心幼儿会弄脏家里的环境，反而为幼儿准备了充足的材料支持。

家庭是幼儿最亲密的生活环境，所以幼儿在家中开展活动尤为轻松自然。大班幼儿一边手里扎染，一边根据自己的扎染方法还创编了儿歌，实现了劳动教育与科学探究、语言表达和社会培养的密切结合。

旋转扎法：白色T恤铺桌上，揪起中心顺时转，五颜六色来作伴，变成漂亮花衣裳。

圆形扎法：小方巾，放桌上，手儿抓起正中央，拿个皮筋扎辫子，再把雨衣穿身上。

毛毛虫：小手帕，四方方，给它施个小魔法，小皮筋，扎一扎，毛毛虫儿手上爬！

扎染过程中，幼儿不断探索扎与染的方法，在一次次挑战中发展了发现问题与自主解决问题的探究能力。创编儿歌体现出儿歌字数相同、朗朗上口等特点，促进了幼儿语言总结与表达能力。家长分享后，教师还将儿歌推广到本班与其他班级，给幼儿创造了学习交流的机会，也树立了幼儿的自信。当幼儿把自己的扎染作品悬挂在墙上作为新年装饰时，他们特别自豪！

2.从“探索中国风编织”到“春节环创我做主”中感受快乐

在家长发来的视频中我们发现，中班幼儿喜欢给自己编手链，根据各自能力的不同，有“两股绳基础编”，也有“三股绳的麻花辫”，每个幼儿都很专注。

家长和幼儿一起收集材料（如红绳、红卡纸、红布条等），亲子合作探索编织中国结、窗花、小挂饰等，为春节增添了一份喜庆，家里的年味更浓了。幼儿利用自己亲手制作的作品进行春节环创，感受到劳动的光荣与快乐。

3.从“发现面塑大变身”到“感受中国文化的魅力”中获得充分体验

我们向小班家长分享了幼儿在揉面团活动中的探索，幼儿在不断的探索中理解了什么样的比例最合适，多少杯面粉加多少杯水才能揉成需要的面团，提升了幼儿解决问题的能力。

随后，我们提议幼儿和家长一起制作家常面食，如猫耳朵、擀面、搓鱼鱼等，发展了幼儿的小肌肉动作，这也是培养幼儿的耐心和细致的一个重要环节。更重要的是，幼儿对“面”产生了浓厚的兴趣，春节期间还积极参与到包饺子的活动中来，并学会了包不同形状的饺子。

春节前家家户户都在做花馍、油花花，特别是农村这种氛围更为浓厚。幼儿围在奶奶的身边，搓一搓，盘一盘，用筷子夹一夹，制作油花花和各种贡花。老人们一边制作，一边讲：“这个叫如意，这个叫翻身，这个叫枣山……”春节花馍的制作过程中，幼儿探索到面的一些特性，认识到相关的制作工具（花棍、剪刀等）和配料（核桃、红枣、黑豆、红糖等），充分感受到花馍的种类丰富多样、造型各有特色，了解到花馍的寓意与节日息息相关，感受到花馍文化的魅力。

三、家园共育让课程开展有意义

在课题研究中，我们追求通过一个好的课程研究推动幼儿园教学质量的提升。在此阶段，我们看到教师、幼儿和家长的多方面发展。

1.教师对课程建设有了更深刻的认识，促进专业发展

本次活动对教师来说，既是锻炼也是挑战。课程就在幼儿的生活中，教师要用敏锐的眼睛发现生活中的教育契机与有利资源，合理制订目标与计划，适时对幼儿给予指导。

对于幼儿的每次活动，教师会在观察了解幼儿的基础上给予评价指导，变以往“宝贝真棒”之类笼统的、空洞的评价方式为“在……中，你专注地制作……运用了……方法”，同时还给幼儿提出具体的指导建议。所以这也是对教师观察评价能力的考验，能够促进教师不断学习，不断思考。

2.转变家长观念，克服“小学化”倾向，有效促进家园共育

幼儿园的课程与小学的课程是不同的，它并不仅仅停留在书本上，“大自然、大社会，都是活教材”，幼儿园的课程与幼儿的生活息息相关，只要家长做个有心人，对幼儿给予充分的信任和支持，就能夠看到幼儿的发展，发现生活中的教育契机，提高亲子陪伴的质量。

3.幼儿感受到劳动像游戏一样有趣，劳动就是学习

幼儿在扎染、编织、做面食等活动的探索中，不仅促进了其手部肌肉动作的发展，也培养了其做事专注、细致等良好的学习品质。同时，幼儿对劳动产生了积极的兴趣，主动参与到力所能及的家务劳动中，拖地、擦桌子、踩着凳子擦玻璃，个个成了家里的小能手，劳动让幼儿感到光荣，变得更加自信、阳光。

4.增强了幼儿对中国传统文化的探索兴趣，推动幼儿园课题研究

中国传统文化博大精深，其魅力值得每一位中国人传承。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，二十三……”一首简短的儿歌蕴藏着许多的秘密，我们希望中国的传统文化能够深入每个幼儿的心灵，在幼小的心中埋下一颗种子，让中华民族传统文化生根发芽。

农村传统手工艺是劳动人民智慧的结晶，对幼儿发展有其独特的价值。当传统手工艺与春节相遇，我园抓好契机，自然推动了幼儿园课题研究落地。同时，希望以此推动幼儿园的课程建设水平，促进幼儿园教育教学质量的提升。

（责任编辑：郭凯云）