不同配比控释肥对甜玉米产量和品质的影响

汪 兵 潘春丹 陆晓莉

（1上海市翰晖果蔬专业合作社，上海 201399；2上海市浦东新区农业技术推广中心，上海 201201）

控释肥是通过采用包膜、包裹、添加抑制剂等方法，使肥料分解速度、养分释放时间延长的一种新型肥料，具有提高化肥利用率、减少施肥次数、改善农作物品质等优点，可达到省工、节本、增收的目的。为研究不同配比控释肥对甜玉米产量和品质的影响，2020年在上海市玉米产业技术体系的安排和指导下，上海市翰晖果蔬专业合作社进行了4种不同配比控释肥在甜玉米生产上的肥料试验，旨在筛选出满足甜玉米生长需要的最佳配比控释肥。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 供试土壤

试验在上海翰晖果蔬专业合作社进行，供试田块土壤肥力中等，土壤类型为黄泥土，土壤质地为壤土。试验前取耕层土壤混合样，测定土壤理化性状：碱解氮含量为260 mg/kg、有效磷含量为245 mg/kg、速效钾含量为271 mg/kg、有机质含量为30.1 g/kg、pH为6.5。

1.2 供试肥料

50%控释肥（30-5-15）、45%控释肥(30-5-10)、44%控释肥(34-5-5)均由上海永通化工有限公司提供，45%复合肥（15-15-15）由上海新供农业生产资料经营部提供。

1.3 供试作物

供试甜玉米品种为“申科甜2号”。

1.4 试验设计

试验设4个处理，每处理重复3次，每小区面积为24 m2，随机区组排列，单排单灌。各处理除施肥不同外，其他田间管理措施均保持一致。具体试验设计见表1。

表1 各处理设计及施肥情况 (单位：kg)

1.5 田间管理措施

甜玉米采用穴盘育苗、小苗移栽的方式进行栽培，于2020年5月21日播种，5月27日出苗，6月2日移栽，移栽株距为30 cm，每667 m2种植3 800株。移栽后统一管理，分别于移栽后、吐丝期灌水抗旱各1次；在大喇叭口期，每667 m2用科得拉颗粒剂400 g灌心防治玉米螟。

1.6 项目调查

整个试验期间，观察并记录各处理的生育期和植株性状；于8月7日采收时，考种测产并进行品质测评。

2 结果与分析

2.1 不同肥料处理下甜玉米生育期情况

由表2可知，不同肥料处理对甜玉米生育期的影响不大，4个处理的生育期基本一致，移栽至采收天数为65～66 d。

表2 不同肥料处理的甜玉米生育期情况

2.2 不同肥料处理下植株性状情况

由表3可知，4个处理的甜玉米株高和穗位高差异均不显著，均表现为植株偏高，穗位偏高，株型紧凑，双穗率为0。因受台风“黑格比”的影响，各处理的甜玉米均发生倒伏和倒折，倒伏率在70%～80%，倒折率在8%～11%。在甜玉米整个生长期间，由于用药及时，玉米螟和蚜虫发生较少，各处理空秆率均为0。

表3 不同肥料处理的甜玉米植株性状情况

2.3 不同肥料处理下果穗性状情况

由表4可知，各处理的甜玉米穗长、穗粗、穗行数和行粒数差异均不显著，果穗形状均为长筒形，籽粒均为黄白相间，均无秃尖，果穗外观商品性均较好。

表4 不同肥料处理的甜玉米果穗性状情况

2.4 不同肥料处理下产量和糖度情况

由表5可知，各处理的甜玉米鲜穗净重为254.3～264.8 g，各处理间差异不显著；平均每667 m2产量为966.1～1 006.3 kg，各处理间差异不显著；处理（1）的糖度最高，达11.0°，处理（3）的糖度相对较低，为10.3°，显著低于其他处理，这可能与肥料中钾含量较高有关。

表5 不同肥料处理的甜玉米产量和糖度情况

3 小结与讨论

试验结果表明，不同肥料处理对甜玉米生育进程基本无影响，对甜玉米株高、穗位高、倒伏率、倒折率、空秆率及果穗性状（如穗长、穗粗、秃尖长、穗行数和行粒数）等的影响均不显著。而甜玉米产量以作畦后一次性施入45%控释肥（30-5-10）60 kg处理的最高，每667 m2达1 006.3 kg，常规施肥处理与其他两个控释肥施用处理的每667 m2产量均达900 kg以上，且4个处理间产量差异不显著。说明控释肥一次性施用即可达到农民习惯的“一基多追”的施肥效果，这大大减少了追肥的用工成本，降低了化肥施用量，从而减轻了土壤坏境污染。同时，从糖度来看，4个肥料施用处理间甜玉米糖度差异达显著水平，其中，处理（1）的糖度最高，处理（2）次之，说明一次性施用控释肥有利于增加甜玉米的糖度，对提升玉米品质具有积极作用。