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轻食这么吃更健康

●王旭峰（首都保健营养美食学会会长）

轻食不单是素食，不是只有蔬菜和水果;食材不仅包括高纤维低热量的部分植物食材，还包括高蛋白、低脂肪的肉类。一顿饭少不了五谷杂粮，如燕麦、荞麦、玉米等，所以，可以用少量粗粮作为主食;搭配新鲜的蔬菜，如蘑菇、西红柿。这些食物色彩丰富、营养素含量也较高，丰富的膳食纤维让我们更有饱腹感。真的想要调味，食用醋、酸奶、奶酪、坚果都是可以适量吃的。所以，如果您想要健康地饮食，还能保持好身材，可以选择每天吃一顿轻食。

补觉，早睡優于晚起

●宋荣蓉（哈尔滨医科大学附属第四医院神经内科三病房主任）

睡眠不足的人一次性晚起几小时，可能打破生物钟，影响激素分泌和自律神经平衡。如果想补觉，建议第二天晚上早睡而不是早晨晚起，不要连续熬夜，以免生物钟昼夜颠倒，器官超负荷工作。工作日常熬夜者，周末补觉不如每天短时间补觉有效。另外，前一天熬夜，中午最好小憩30～60分钟。