如何应对青少年生活中的肥胖问题

（贵州师范大学 贵州 贵阳 550001）

1、研究背景

经济的迅速发展、生活质量的改善，但健康饮食意识的落后导致了许多年轻人的发胖，青少年的肥胖问题将会严重的影响我国的年轻后备力量的总体身体素质，长久下去会使得我国的国际竞争力下降，这一严重的问题已引起了专业学者的研究：如“药物饮食、针灸饮食、电疗饮食、运动饮食等”，运动节食比其他节食方法更科学有效。有氧运动不仅能燃烧脂肪，还能改善心肺功能，增加有氧工作能力，增强身体耐力。现在有很多研究者在不同角度去研究了人体进行有氧运动后各项生理指标的数值变化，深入探讨了运动饮食的作用机理，提出了更先进更科学的运动饮食指导。例如，陈文和的饮食运动强度测量实验研究指出，有氧运动能力与呼吸器官、体脂百分比等指标之间的关系是确定运动强度的依据。

2、国内外有关肥胖的研究现状

2.1、国内现状

数据显示：90年代中期至今，农村青少年的生活水平也有逐渐提高了，城市的青少年会农村的青少年更早地注意到到肥胖问题。因此，农村青少年的肥胖率比城市的高。青少年肥胖率居高不下，今后还会继续上升。青少年的身体素质令人堪忧。因此，全社会都有必要采取有效措施防治青少年肥胖。

2.2、国外现状

国外的超重和肥胖的人口逐年上升。社会经济地位是肥胖率的重要因素，收入和社会地位低的人群里肥胖人群的数量比较高。在最近的30年以来，国内出现了肥胖的高峰，肥胖引发的社会问题也日益增多。分析表明，随着物质水平提高、饮食习惯不合理、运动量急剧减少等原因，肥胖率逐年在上升。经济地位高的人对健康和减肥的意识更强，肥胖问题可以得到有效的管理和控制。

3、青少年持续肥胖对体质健康的影响

3.1、心理健康的影响

健康的身体是人生奋斗的基础；健康的头脑是良好生活的重要条件。因此，对个人来说，不仅要有健康的身体，更要有健康的心灵。衡量一个人的身体健康，应该检查他的身体状况，衡量他的心理健康状况。因此，重视大学生体质与身体自尊的关系具有重要意义。过度肥胖有违当今社会的审美标准。它会打击青少年的自尊水平，增加自卑的可能性，从而影响他们的心理健康。

3.2、生理健康

肥胖问题的重要性一直没有得到广泛的重视。流行病学的调查研究表示，防止肥胖发病率上升最重要的是调整人们的生活方式，加强防治措施。长期过度肥胖会增加糖尿病、血脂异常、高血压、冠心病、胆囊疾病等疾病的发病率。世界范围内肥胖的流行率翻了一番。超重、肥胖人群伴有相关疾病，对中老年人的健康、寿命造成威胁，将增加国家和个人的医疗费用和生活成本。近年来，我国肥胖儿童比例也大幅上升，成年后仍保持肥胖的肥胖儿童比例高于非肥胖儿童。为此，世界卫生组织和欧美国家不遗余力地制定各种干预和管理儿童肥胖的政策、方针和方针。消除儿童肥胖委员会概述了消除儿童肥胖的几项关键行动。针对我国儿童青少年肥胖快速增长的现状，我国还发布了《2017年儿童肥胖报告》，推进儿童肥胖的三级预防，调整饮食，体育活动指导和行为矫正作为儿童肥胖综合防治干预手段。本文就儿童肥胖的干预策略及相关机制进行综述。

3.3、提高对肥胖的认识

史晓宁的 《健康减肥干预对女大学生减肥认知和行为的影响探讨》里有这么一个观点出：年级越高，对肥胖知识的认知越广。医学部专业女大学生学习生理学、生物化学、妇女科学等学科，掌握减肥知识，进一步加深对健康的认识。从减肥结果来看，女性的大学生减肥成功率比较低。研究结果表明，女大学生对自己的外表比较关注，反映出她们对减肥的天真和狭隘。高中生虽然受到专业知识的影响，但不能很好地将专业知识运用到减肥行为中。盲目减肥会对身体健康造成不同程度的损害。据调查，女大学生对健康减肥的认知是片面的，对其进行短期的健康减肥教育可以有效地提高她们的认识和态度。调查显示，许多女大学生接受健康减肥的普及和需求的变化。作者认为，高等医学院校女大学生在校期间，对肥胖和健康减肥的认识比较全面，同时，在对减肥的健康教育中，女大学生的认可度越高，而空气减肥的健康知识是女生对肥胖的认知和饮食行为的解释，对这个问题有很大的影响。因此，我们树立了女大学生正确的价值观和自我认同感，加强了对肥胖的认识和科学的减肥教育宣传，提高了她们的健康意识，不让盲目减肥伤害身体，用健康的方法提高自己。为了保持苗条的身材，指导是必要的。

3.4、选择最优的减肥运动方式

几项研究证实，减肥的关键是运动，原因是人在运动的过程中，肌肉会参与很多活动，而肌肉在活动过程中消耗了大量的能量，能量主要来自碳水化合物、脂肪、糖，还可以促进脂肪的消耗增加，加速脂肪的分解，来达到减肥的目的。在《不同运动方式对肥胖青少年影响的比较》里，有关哪种运动方式更有助于减肥的报道较少，但学者们的研究结果是一致的，也就是说，这两种方式的运动都可以降低脂肪率。但研究人员认为，中等强度有氧运动比高强度间歇性运动更加有效。有氧运动组的降脂指数高于有氧运动组。中等强度有氧运动组的变化率要高于高强度间歇运动组，高强度间歇运动组要比中等强度有氧运动组的腹部脂肪的变化率高。高强度间歇运动比适度有氧运动更能消耗掉腹脂。此外，但是腰围和臀围两组都有明显下降。高强度间歇运动和中等强度有氧运动后，肥胖青少年的腹围和臀围均显著降低。高强度间歇运动导致脂肪流失的机制可能与高强度运动后的生物耗氧水平有关，有利于提高游离脂肪酸代谢水平和脂肪动员代谢。高强度间歇运动主要是磷酸和糖系统，运动强度过大在运动过程中会产生大量的缺氧，运动结束后又会回到运动中的缺氧状态，身体通过消耗脂肪供给能量来恢复身体机能。高强度间歇运动增加胰岛素敏感性，降低动脉血压、空腹的血糖水平以及体内胰岛素水平。此外，通过高强度间歇运动骨骼结构和形态的变化增加转化蛋白细胞骨架中葡萄糖的含量，悄然提高骨骼肌糖原含量的线粒体酶活性，改善骨生理改变对糖原的吸收起着重要作用。本研究表明，运动受试者参与后，两组血液指标均发生变化，胰岛素组有两组，低浓度明显降低，做有氧运动组的胆固醇浓度降低，高强度间歇运动组无明显变化。原因是进一步的研究。长时间有氧运动和短时间高强度间歇运动会带来很好的减量效果，但在现实生活中，由于生活节奏快，很难腾出大量的时间进行日常锻炼，同时单一的运动方式也给患者的继续运动带来困难。在这次实验中，高强度间歇组完成了预期目标运动，但是有氧运动训练组有部分人存在运动困难等各种原因不能完成预期的运动计划。由此可见高强度间歇运动的顺应性更好。所以想要达到相同的减肥效果时，选择高强度间歇运动会更加省时间更加高效。

4、造成肥胖的成因

4.1、强调升学率的应试体制

目前，我国的教育体制还面临着一些问题。由于我国的高考制度是以学业成绩为唯一依据。部分地区的学生任务过重，没有落实保障学生基本娱乐和体育锻炼时间，甚至可以正常放假，这样的现象对青少年学生身心健康发展造成了严重的影响，使得我国现阶段学生身体素质降低，肥胖率上升。

4.2、学校体育教育制度形同虚设

经过大量问卷调查证实：在我国的绝大部分地区学校体育课，特别是高中，由于场地有限、体育运动设施较少、师资不足等各方面的因素影响，学校体育往往被排挤，造成体育课只是一个不会被落实的课程的现状。此外，由于意识到学生体质的下降，学校为了防止学生在校做大强度运动而昏倒，甚至休克事故发生，学校对体育运动的控制更加小心翼翼了，一些高强度、高风险系数的体育运动只能停或直接不开课。

4.3、家庭对体育锻炼的重视程度不够

生活节奏越来越快和交通工具越来越便利，日常运动也随之大幅度降低，城市的不合理建设和工业商业的发展。占地也会是导致人们进行体育运动空间越来越小的重要原因之一；孩子们在家中缺乏家务活的锻炼，体育运动的锻炼，身体机能有明显的下降。部分家长认为“学术课才重要，体育课和体育锻炼都可以为学术学习让步”的观念依然牢牢扎根于思想里，带着孩子参加各种培训和优秀的专业学习，占用了大部分学生的业余时间；还有家长出于安全考虑，学生从小就被限制在室内活动，这导孩子的体育锻炼严重缺乏，身体素质大幅度下降；家长们对体育运动的不重视，认为学习好才是学生最重要的事情。这些观点的存在是导致当代青少年肥胖的原因。

4.4、个人生活方式的不健康

互联网高度发达的时代，很多学生更容易沉迷于网络，逐渐形成了久坐不动的生活方式，很少青少年愿意主动参加户外体育活动并能体会到运动的乐趣，所以不能从体育锻炼中受益，增强自己的身体素质，再加上长期养成的不良的饮食习惯又容易引起体内脂肪的堆积，长期来看，过量的脂肪堆积，导致肥胖，甚至影响身体的整体健康。

5、总结

学生是一个国家的未来，“青年强则中国强”，可以说，青少年的身体素质水平关系到一个国家的未来。当前，学生肥胖问题是影响学生身心健康和我国国民素质的关键因素。因此，我们应重视青少年的肥胖问题，在教育的体制、学校对体育的态度、家长和学生对体育运动的态度等方面进行合理的调整和监督，使青少年逐渐养成良好的生活方式和终身体育的思想，逐步降低我国的学生肥胖率，逐渐提高青少年的身体素质促进学生身心健康的发长。