后疫情时代，贵州研学旅行实践案例与发展

林雪

摘要：当下，很多在城市出生、长大的中小学生对于农业生产没有直观感觉和认知，在生活中不珍惜粮食的现象越来越严重。同时，由于新冠肺炎疫情的影响，跨省游、远程游在相当长的时间里也会受到一定的限制，而“稻法自然”这样的以近程市场为主的研学旅游产品，正好能够适应这一特殊时期旅游市场的需要。

关键词：“稻法自然”;研学旅行;课程建设

我国是世界上仅有的几个农业起源中心之一，在绵延不息的历史长河中，创造了灿烂辉煌的农耕文化，为中华民族繁衍生息、发展壮大奠定了坚实的基础。当下，很多在城市出生、长大的中小学生对于农业生产没有直观感觉和认知，在生活中不珍惜粮食的现象越来越严重。2020年9月7日，教育部办公厅印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》，要求组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，广泛开展实践体验活动并形成制度。但是，由于新冠肺炎疫情的影响，跨省游、远程游在相当长的时间里会受到一定的限制。此时，“稻法自然”这样的以近程市场为主的研学旅游产品，正好能够适应这一特殊时期旅游市场的需要。

一、课程概况

“稻法自然”共设计四大课程，是贵州省研学旅游机构与省农科院水稻研究所联合研发的劳动教育农耕课程，已申请知识产权保护。该课程旨在带领当下的孩子走进农田，一方面，让孩子们知道稻米是怎么来的，懂得粮食来之不易，了解现代农业;另一方面，让孩子们有机会亲近大自然，认识水稻的一生，以一个生命的成长触发另一个生命的成长。课程体系设计如表1所示。

二、课程目标

“稻法自然”不仅是一门教育部越来越重视的劳动教育实践课，还是一门以田间作物为特色的自然教育科普课，以顺应二十四节气历法、了解两千余年稻鱼共生系统、传承传统农耕精神的人文传承课，是孩子们在童年都应该体验的成长“必修课”。

三、课题点

课程重点：知道米饭是怎么来的，了解水稻驯化过程、水稻界“五大侠”。

课程难点：水稻的管理、水稻科研、稻的生物多样性、水稻培育科学小实验。

课程拓展点：杂交水稻、超级稻理想株型、盐碱地培育水稻、太空育种、饥饿的孩子、未来之“稻”——禾下乘凉梦。

四、课程实施效果

2021年以来，“稻法自然”课程体验人次已达到3000人次。目前，课程已走进部分幼教机构和小学，还推出周末散客班。

目前，课程已被部分4A级景区引进为景区专项体验产品，还推出了系列文创产品，其中贵州省农科院水稻研究所的阿哈牌稻米，种植于黔东南海拔1000米的梯田，口感与品质深受好评，销售量达10吨，在上海、深圳拥有忠实“粉丝”，在某种意义上助力了黔货出山。

五、课程实施方法

课程教案：针对四大课时，每课时都制定有详细的执行课件，课件里面包括详细的流程操作指南，如种子浸泡期、催芽期、幼苗培养期的操作步骤，保证课程能得到体系化输出。

执行团队：由授课专家+授课导师+安全员+基地管理员组成，师资配比保证在1：7，能有效保证课程执行效果。

课程推广：课程有专属的标识系统，推文、海报、视频等宣传資料都做统一的文化形象管理，主要采用“水稻进校园”“水稻进社区”的模式进行推广，同时还采取课程进景区、同行品牌授权的方式，进行辅助推广。

课程效果跟进：课程建立有专属的交流群，感兴趣的家长与孩子可以进群，群内有课程客户持续跟踪，就水稻成长中遇到的问题对家长和孩子进行解疑答惑。

六、课程思考

当前新冠肺炎疫情起伏不定，旅游行业依旧行之惟艰，“双减”政策下研学旅行企业又将面临大型教培机构涌入的严峻挑战，新的挑战之下是否有机遇共存？

（1）从“稻法自然”课程出发，在“双减”政策刺激下的新需求——“家庭教育”。研学旅行作为健康教育生态的重要组成部分，在政策引导下，近几年蓬勃发展，《中国亲子游与研学旅行年度发展报告2019》调研显示，研学活动成为素质教育领域的重要赛道之一。“稻法自然”课程不仅具备研学课程的体验度与教育性，也因其特殊的授课方式，将家长带动并参与其中，不少家长参与课程体验后被班级评定为“热心家长”。

（2）从“稻法自然”课程出发，回归研学的初心——打磨好产品。种水稻这门课程看似简单，也许其他同行的课程只是让孩子把秧苗插进田里就万事大吉，但我们会教孩子认识秧苗、知道胚胎发育，这是与生物挂钩的;我们会引导孩子开展对照试验，树立科学严谨的态度，这是孩子们需要的;我们与孩子一起走进二十四节气，分享农耕文化诗歌，引导孩子发现农耕文化背后的人文之美;我们还给对农业兴趣浓厚的孩子以职业发展支持，为他们提供参加科研级实验的机会，在现代农业的道路上引领他们走得更远。

（3）从“稻法自然”课程出发，真正结合课本体系，做好校外研学。“稻法自然”具体课题点均可以在校内课本中找到链接，有的是语文课本中的课文，如“我的植物朋友”;有的是地理课本中的章节，如“农业与饮食文化”;有的是物理课本中内容，如“能力守恒与耗散”;有的是生物课本中的内容，如“种子的萌发”等。课程体系搭建由简入深，真正做到与校内课本形成补充。

参考文献：

[1]李胜桥，李凡，李滨.新时代研学旅行的运营模式与优化发展路径：以云南省为例[J].资源开发与市场，2020（02）.

（责任编辑：奚春皓）