夏季规模化肉鸡养殖场存在的问题及解决方案

朱 琳

（朝阳市双塔区动物疫病预防控制中心，辽宁 朝阳 122000）

夏季时节，气温炎热，肉鸡耐热性不佳，极易出现热应激反应。特别是规模化肉鸡养殖场，饲养密度较大，肉鸡会因热应激反应出现食欲不佳、饮水量大增等问题，使体重快速下降、饲料转化率降低，甚至出现中暑死亡现象，给规模化养殖场肉鸡养殖效益的提升带来不利影响。为了避免以上情况，需要探寻夏季规模化肉鸡养殖场的问题所在，从而针对性提出科学的饲养对策。

1 存在问题

规模化养殖场的肉鸡数量较多，虽可提高养殖场的经济收益，但若是同栏鸡舍内的养殖数量过多会降低鸡舍内空间，影响空气质量及清洁卫生，舍内的温度也会提升，易于滋生细菌，导致肉鸡患病，或因环境温度过高而使肉鸡出现厌食、中暑等问题，甚至会导致死亡。肉鸡不仅体型较大，并且皮下及腹部存在大量脂肪，肉也较为肥厚，不具备较高的热应激抵抗能力，若是温度过高会使肉鸡出现热应激反应[1]。在强烈的日光照射下，规模化养殖场的鸡舍、墙壁以及地面的热积累均较高，同时，高密度的饲养环境下，鸡呼吸、活动以及消化均会产生大量热气，致使鸡舍内温度升高，这些因素均可能导致肉鸡的热应激问题。出现急性热应激之后，部分肉鸡会聚集于阴凉之处，进食量下降，大量饮水，或出现呼吸急促、翅膀下垂、大口喘息等现象，其胸廓的收缩及扩张会加剧，且皮下脂肪有出血现象，出现肺部水肿、肝脏肿胀出血等症状，死亡率大增，从而影响规模化肉鸡养殖场的经济收益。

2 解决对策

2.1 控制好鸡舍温度

夏季时节，规模化养殖场可对鸡舍屋顶做隔热处理，通过平顶天棚的搭建，将木屑、稻草等具备隔热功能的材料铺于天棚之上，使屋顶的热辐射有所下降。同时，于鸡舍内安装通风装置，增加鸡舍内的空气流通效果，也可将湿帘降温装置安装于进风口处。此外，还可于规模化养殖场外围种植高大阔叶乔木，为鸡舍遮档阳光，降低鸡舍的温度。

2.2 确保清凉饮用水的充足供应

规模化肉鸡养殖场应于鸡舍内安装多个饮水器，合理设置饮水器的高度，且要保证均匀性分布，确保饮水器水分的持续供应，以满足肉鸡夏季高温天气下大增的饮水需求。可设置自流式水槽，安装小型水泵以确保饮用水的持续供应，并使饮水温度清凉适宜。如果养殖场应用的是真空饮水器，则需提高换水频次，并将水温控制在10℃左右。

2.3 科学搭配饲料，调整饲喂方式

若鸡舍内温度高于25℃，肉鸡的进食量会随温度的升高而逐步降低，因而夏季高温天气下，规模化养殖场应为肉鸡提供充足的饲料，增加饲料槽，并控制好饲料的质量。可用植物蛋白进行动物蛋白的替换，以减少饲料中高能量物质含量。选用全价饲料，以提升饲料的适口性，并合理调节饲喂时间，避开中午高温时段，于早晚天气凉爽时段提供饲料，从证肉鸡摄入饲料的充足性。夜间应持续照明，提升肉鸡兴奋度，增加夜间的饲喂频次，一般以4～5次为宜[2]。

2.4 合理控制饲养密度

饲养密度过大会使鸡舍内温度积聚难以散发，易使肉鸡出现热衰竭，同时肉鸡的饲料进食量降低、饮水量增加、体重出现下降。规模化养殖场应将肉鸡饲养密度控制在8只·m-2，若鸡舍通风性不佳，饲养密度应以6只·m-2为宜。夏季时节应提前进行鸡群扩圈，应于25日龄之前完成。

2.5 添加适量抗应激物质

夏季时，若肉鸡出现了热应激反应，其体内的维生素C合成能力会降低，难以发挥维生素C的降温及热应激缓解作用，因此，可将适量维生素C加入到饲料当中。通常每100 kg饲料中应加入50 g高于40%的维生素C粉；若加入饮水当中，则添加量应减半。也可煮绿豆水，放凉后喂食给肉鸡，以防范与消除其热应激反应。

2.6 制定与执行严格的消毒计划

夏季温度过高会降低肉鸡对疾病的抵抗能力，使肉鸡易感染球虫病等多种疾病，因此，规模化养殖场应制定科学的消毒规划，采用喷雾消毒方式对鸡体、鸡舍以及饲喂器具等进行全面的消毒，以消除鸡舍内的病原微生物，降低肉鸡感染疾病的几率。消毒时应选用毒副作用小和黏附性强的药剂作为消毒剂。实施带鸡消毒，还可使鸡舍内温度下降，同时达到空气净化的目的[3]。

3 结语

在肉鸡产品食用需求日增的情况下，肉鸡养殖逐渐呈现出规模化养殖趋势，但由于夏季时节气候温度过高，规模化养殖场要注意控制好鸡舍温度、确保清凉饮用水的充足供应、科学搭配饲料、调整饲喂方式、合理控制饲养密度、在饲料中添加适量抗应激物质及制定与执行严格的消毒计划，避免肉鸡因出现热应激反应而影响增重，以提升肉鸡规模化养殖场的养殖收益率。