中职旅游管理专业教学评价体系研究

河南省新乡市职业教育中心 尚 冰

事实上，国内的中职旅游管理专业教学评价体系已进行多年的改革，并且取得了一定的成效。但是，目前国内旅游经济发展速度非常快，由此出现了中职旅游管理专业教学评价体系与教学水平存在矛盾的情况，使得中职旅游管理专业教学出现了比较多的问题。譬如培养的学生不能满足旅游业岗位需求、学生个性化成长严重不足等，这对于国内旅游业发展是极为不利的。所以，本文将针对中职旅游管理专业教学评价体系进行阐述，并给予一定的具有针对性的意见与对策，旨在促进中职旅游管理专业教学水平得到提升。

一、中职旅游管理专业教学评价体系的主要内容

（一）实训教学内容设计

中职旅游管理专业教学评价体系最重要的内容之一就是实训教学，因为中职旅游管理专业是实践性非常强的专业，教学体系中的实训教学内容直接影响着整个体系的有效性。因此，在实际的中职旅游管理专业教学评价体系应用过程中，教师需要关注实训教学内容是否与学生所学的专业知识相符、是否引起了学生的学习注意力等。除此之外，中职旅游管理专业教学评价体系还需要关注学生的学习兴趣和实际的学习强度等因素，并且将这些因素视为评价体系中的主要内容进行系统的评价，这有利于整个评价体系的全面性。但很多中职旅游管理专业教学机构并未注意到这一点，并没有意识到对实训教学内容设计进行评价，使得教师的教学内容与学生的实际学习相脱离，并且与实训教学设计的最终目标不相符，教师往往耗费了大量的时间和精力教学，但是并未取得理想中的教学成效。

（二）按照实际需求构建评价体系

中职学校的目标是稳定持续地为社会发展输出相关的人才资源。通过一定的研究和调查可以发现，近年来，国内的旅游业发展迅速，对于专业的旅游行业从业人员的渴求程度不断提升。为了使中职旅游管理专业教学评价体系发挥出其应有的效果，相关工作人员就需要按照实际的旅游行业发展需求构建评价体系。譬如，现如今国内旅游行业的一线岗位人才空缺现象比较严重，这就需要评价体系重视中职旅游管理专业教学中学生实践能力的评价。在实训教学过程中，教师需要以身作则，运用自身的理解向学生讲解更多的旅游专业服务技能和沟通技巧，促使学生的实际岗位能力得到训练和提升。另外，中职旅游管理专业教学评价体系还需要将学生视为主体，以各种考核作为关键，使得中职旅游管理专业教学评价体系充分发挥作用，助力教学质量的提升。

二、中职旅游管理专业教学评价体系存在的问题

（一）受传统应试考试制度的影响严重

众所周知，在我国长期的发展过程中，教育事业沿用的是应试考试制度，中职旅游管理专业亦是如此。这使得传统的中职旅游管理专业教学评价体系受其影响比较严重，评价的主要内容就是学生的书面成绩，这种评价体系十分片面。而且中职旅游管理专业具有实践性比较强的特点，受到应试考试制度影响比较严重的中职旅游管理专业教学评价体系，难以实现学生实践能力的提升，最终使得学生无法适应岗位工作，这也是目前中职旅游管理专业教学经常产生“高分低能”学生的主要原因之一。这不仅对中职旅游管理专业教学工作的发展造成了严重的阻碍，对于整个旅游行业的发展也是极为不利的。

（二）评价内容过于单一

虽然旅游管理专业是随着我国旅游经济、旅游产业的发展而建立的一个新型学科，但是国内旅游行业的快速发展，对于旅游管理人才的需求变得越来越强烈。与此同时，旅游行业对于中职旅游管理专业教学评价体系的要求也在不断提升。目前，社会所需要的旅游管理专业人才是适应新形势下旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识、较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。不难看出，目前国内旅游行业的发展已经对旅游管理专业人才的综合素质提出了更高的要求，但是目前多数中职旅游管理专业所使用的评价体系还比较单一，不能促进学生综合素质和能力的提升，自然也就难以满足旅游行业的发展需求了。

（三）重视程度不足

事实上，在教育性质工作当中的评价体系能够发挥出来的作用是巨大且明显的，但是目前，国内部分中职教育并未给予旅游管理专业教学评价体系应有的重视，整体上沿用的仍旧是传统的评价体系，也没有跟随时代的发展进行相应的改革和创新，这对于国内旅游管理专业人才培养工作发展的负面影响是非常大的。

三、中职旅游管理专业教学评价体系的创新构建

（一）教学评价主体的多元化

新时期，中职旅游专业教学在评价体系构建的过程中，需要使教学评价的主体多元化。其中，学生是主体角色，需要将主体角色多方面的能力作为评价对象进行评价，包括知识理论基础、实践能力、沟通能力以及服务意识等。在评价工作进行的过程中还需要注意的是，教师需要使评价体系的最终结构公平、公正和客观，这也能够使得中职旅游管理专业教学评价最终结果的信服力得到提升。例如，中职旅游管理专业实践教学工作的主要目的是促进学生旅游专业实践能力得到提升，因此，需要将其作为教学评价的主要内容之一。这能够提升学生的自主学习意识，促使其主动提升自身的旅游管理实践能力。另外，教师在对教学工作进行评价的过程中，不能局限于校内的专业教学内容，必要情况下可以引入一定的旅游产业就业信息，使学生可以更加全面地了解自身、了解旅游管理工作和相关的企业。这样能够实现中职旅游管理专业教学评价主体的多元化发展，使教师和学生都能够在评价阶段意识到自身的不足，并在后续的教学和学习中采取针对性的措施进行完善。因此，中职旅游管理专业教学评价体系的构建需要促进评价主体的多元化，这也有利于学生综合能力的成长。

（二）评价体系内容的合理设计

就目前来说，中职旅游管理专业教学评价体系的构建需要以现阶段旅游管理发展特点为基础，不断提升学生的理论知识水平和实践能力，促使学生在旅游管理专业之上的竞争力得到提升。另外还需要注意的是，中职旅游管理专业教学评价在各个方面内容上的占比，譬如，中职旅游管理专业本身就是实践性比较强的专业，所以在评价体系的内容设计部分需要适当强化实践教学评价的比重，必要的情况下还需要提升中职旅游管理专业实践教学的评价标准，促使中职旅游管理专业的实践教学效果得到提升。最后，负责评价的教师还需要对相关的旅游产业、企业进行全面的了解和调查，知晓其对于新时期旅游管理专业人才的要求，以此进行中职旅游管理专业教学评价体系的内容设计才比较科学且合理，还能够强化即时考核和评价。

（三）评价方式多元化

传统的中职旅游管理专业教学评价体系之所以难以发挥出其主要作用，主要的原因之一就是评价方式过于单一，不利于专业学生综合素质的提升，而现阶段旅游行业需要的正是综合素质比较高的专业人才。因此，在中职旅游管理专业教学评价体系构建的过程中，需要促使评价方式多元化发展，可以将阶段评价和即时评价进行组合运用，助力专业学生的实践性学习和对相关问题的及时改正，以利于提升学生的实践能力，学生的学习热情也会更高。

综上所述，传统的中职旅游管理专业教学评价体系存在的问题还是比较多的，因此需要对其进行不断的优化和完善，将旅游管理专业学生视为主要的评价主体，并且在主体的多元化素质方向进行倾斜，这对于提升中职旅游管理专业学生的综合素质是非常重要的。