定西市党参优质高产栽培技术

韩相鹏

（甘肃省定西市植保植检站，甘肃定西743000）

定西市位于甘肃省中部，地处黄土高原、甘南高原、陇南山地的交汇地带，属黄土高原丘陵沟壑区，海拔1 930～3 941 m，平均海拔2 080 m，气候属于南温带半湿润—中温带半干旱区，年均气温5.7～7.7℃，无霜期122～160 d，年均降雨量350～600 mm[1]，大致分为北部黄土丘陵沟壑区和南部高寒阴湿区两种自然类型。定西市是地道的中药材主产地，中药材资源丰富，有300 多种，尤以岷归、党参驰名中外，党参产量占全国的40%。全市7 县（区）都种植党参，其中渭源县被称为“党参故里”，种植的党参体胖梢长，皮肉坚实，质量优良，功能与人参近似。党参已成为当地农户种植的主要药材，是脱贫致富的主要作物。现将优质高产党参栽培技术要点总结如下。

1 选用良种

选用纹党[Codonopsis pilosula var.modesta(Nannf.)L.T.Shen]、潞党。

2 轮作整地，土壤处理

选土层深厚的黄绵土种植，前茬作物以豆类、玉米及小麦最佳，忌根类药材。前作收获后深翻25～30cm，充分暴晒杀死土壤中虫源及病源菌，土壤封冻前耙耱整平土地。耙耱时用3%辛硫磷颗粒剂45～60 kg/hm2兑300 kg 细沙土制成毒沙土或用1.8%阿维菌素乳油1 000 倍液喷洒地表后翻地，杀灭地下害虫，减轻来年虫源。开春后移栽前耕地、耙耱，保证地表平整，土壤疏松[2]。育苗地按上法整好后苗床做成宽1～1.5 m、高30 cm 的高畦。

3 测土配方施肥

按照“有机与无机相结合，基肥和追肥相结合”的原则，实行测土配方施肥。

3.1 基肥

结合整地深翻施入，撒施优质有机肥（腐熟厩肥或堆肥）30 000～60 000 kg/hm2、纯N 75 kg/hm2，P2O5150 kg/hm2，适宜的N、P、K 比例为1∶1.3∶0.5。

3.2 追肥

苗高10 cm 时结合浇水追施纯N 45 kg/hm2；“立秋”后结合浇水追肥1 次[2]，追施纯N 60 kg/hm2。无灌溉条件的地方视降雨情况进行追肥。

4 育苗

育苗有春播育苗和秋播育苗。春播在3—4 月土壤解冻后，秋播在10 月土壤封冻前进行。播种量22.5～37.5 kg/hm2。温水浸种后与稍湿润的细沙混合，贮藏于瓦缸内，约10 d 左右，待种子80%裂口露白时即可播种。主要有撒播和条播两种方式。撒播是将种子与细沙混匀，均匀播于地表，用扫帚在地表来回扫2～3 次，用铁耙耙耱使种子与土壤密接，之后土表覆10 cm 厚麦草。条播是在整好的畦面上按行距20～25 cm 开深3 cm 深的沟，种子均匀撒入沟内，覆厚0.3 cm 的细土，播后用麦草覆盖地表遮荫。

5 移栽定植

平地南北向、缓坡地等高线行向种植。移栽时选中上部直径0.4～0.6 cm，长10～15 cm，须根少，头梢尾完整，条长无分叉，头部留有1～2 个芽眼的参苗。定植前用硫悬浮剂、多菌灵等杀菌剂与苦参碱、阿维菌素、皂素烟碱等杀虫剂600～2 000 倍液混合液浸苗10～30 min，防治党参根腐等根部病虫害[2]。3月下旬至4 月上旬移栽，移栽时用犁开15～18 cm的栽植沟，将参苗按株距4～5 cm 斜放于沟坡上，覆土超过根头6 cm，压实后浇透定根水。栽苗18 万～42 万株/hm2。

6 田间管理

6.1 大田

移栽缓苗后当苗高10 cm 时间苗，遇有缺苗及时补苗，按株距10～15 cm 定苗。苗高10 cm 时中耕除草，有杂草应及时拔除或浅锄，避免深锄伤根。

6.2 苗地

苗高8 cm 左右时揭去麦草，苗高15 cm 时中耕锄草，遇降雨天追肥。

7 病虫害防治

7.1 白粉病

主要危害叶片、叶柄及果实。

防治方法：发病初期喷施20%三唑酮乳油2 000 倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂2 000 倍液防治[3]。

7.2 根腐病

发病初期危害靠近地面的根上部及须根、侧根，后逐渐蔓延到主根至全根。

防治方法：一是农业防治。与禾本科植物实行3年以上轮作；初冬彻底清除田间病株残体，减少初侵染源；深翻土地，将病菌压于土壤深层；平整土地，避免低洼积水；发现病株及时拔除，病穴用生石灰消毒，并全田施药。二是化学防治。培育无病参苗：选择生荒地育苗或进行苗床土处理，整地时用50%多菌灵可湿性粉剂45 kg/hm2，拌细土300～450 kg，顺沟旋入；或用20%乙酸铜可湿性粉剂3 kg/hm2拌细土300 kg，撒于地面，耙入土中，进行土壤处理。防治地下害虫：及时防治蛴螬等地下害虫，以利于减少虫伤口，减轻发病。种苗处理：种苗用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000 倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液浸苗5～10 min，沥干后栽植。病株灌药：发现病株后，用50%多菌灵可湿性粉剂600 倍液、3%噁霉·甲霜水剂700 倍液和3%多抗霉素水剂600倍液灌根。蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000 倍液、2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油2 000～3 000 倍液等化学农药喷雾防治。

7.3 斑枯病

危害叶部，在叶面形成小型（3～6 mm）多角形、圆形、近圆形褐色病斑。

防治方法：一是农业防治。合理栽植，不可过密，以利于通风透光；增施磷、钾肥，提高寄主抗病力；收获后彻底清除田间病残体，集中处理，减少初侵染源。二是化学防治。发病初期喷施50%多菌灵可湿性粉剂600 倍液、10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂1 500 倍液防治。

7.4 灰霉病

主要危害叶片、茎蔓、残花和花托。

防治方法：一是农业防治。初冬彻底清除田间病残体，减少初侵染源。二是化学防治。发病初期喷施10%多抗霉素可湿性粉剂600 倍液、80%嘧霉胺水分散粒剂800 倍液、40%嘧霉胺悬浮剂650 倍液及50%腐霉利可湿性粉剂600 倍液、26%嘧胺·乙霉威水分散粒剂600 倍液防治[3]。

8 采收

大田移栽的党参移栽后2 年以上采挖，10 月份地上部茎叶枯萎时，先割去地上部分，再挖参根，避免伤根。将采挖的根条抖净泥土，分级整理，剔除病参、烂参。用长1 m 左右的细麻绳串起，晾晒至柔软时，卷成卷，搓揉后再晒，2～3 d 后再次揉搓，反复多次，待水分降至20%以下时[1]，按等级分别剪切修整，卷成0.5～1 kg 的小把。