定西市甘蓝枯萎病发生情况调查

刘小娟，禄冈强，陈爱昌，王文慧，莫 娟，魏周全

（甘肃省定西市植保植检站，甘肃定西743000）

甘蓝（Brassica oleraces var.capitata L.）俗称包菜、莲花菜等，原产于地中海沿岸，16 世纪传入我国，经过300 多年的发展，已成为我国主要蔬菜作物之一。由于其适应性广，产量高，抗病性及抗逆性强，耐贮运，营养丰富，是甘肃省种植的主要高原夏菜，深受广大菜农喜爱[1，2]。定西市是西北最大的高原夏菜产地之一，1997 年开始引进种植甘蓝，目前面积稳定在0.67 万hm2。甘蓝枯萎病是一种危害性极强的土传性病害，最早发现于1899 年美国纽约州，目前在世界多数夏秋甘蓝栽培地区都有发生，如美国、加拿大、希腊等[3-5]。

我国最早在北京延庆发生[6]，2011 年山西也有报道甘蓝枯萎病的发生[7]，2017 年甘肃定西报道发生[8]。2016年甘蓝枯萎病在定西的累计危害面积近0.2 万hm2，占定西甘蓝种植总面积的30%，严重影响了甘蓝的质量和产量，造成了严重的经济损失。为了明确枯萎病的发生为害情况，本文调查了甘蓝不同生长期枯萎病发生情况，以期探索枯萎病在定西的发生规律，旨在为科学合理防治提供科技保障。

1 甘蓝枯萎病症状

甘蓝枯萎病属土传病害，在苗期和成株期均可发生，受害植株一般在定植后14～28 d 表现出明显的症状[9]，通常在植株的一侧发病较重，下部老叶首先表现变黄、萎蔫、掉叶的症状，逐渐向上部叶片蔓延，植株维管束组织变褐、阻塞，并最终导致整株死亡[10]。据报道，甘蓝枯萎病的病情发展与温度密切相关，在26～30℃的温热土壤中可造成感病品种的大面积迅速死亡，给农业生产带来严重损失[11]。其病原菌可在土壤中存活多年并逐年积累。传统农业防治手段如种子处理、轮作、清除田间病残体等病害防控手段对该病害收效甚微，药剂防治成本高，且收效甚微。2015 年病害普查甘蓝枯萎病在定西市发生约0.2 万hm2，占甘蓝种植面积的30%，有的地块在移栽后即可出现黄化、萎蔫，后期直接绝收。

2 调查方法

2.1 地点

枯萎病调查地点位于定西市安定区香泉镇、内官营镇的甘蓝种植区，土壤为沙壤土，弱酸性，土壤肥力中等，海拔1 671～2 577 m，年均气温5.7～7.7℃，甘蓝最早移栽时间为4 月，最迟7 月中旬。

2.2 调查时间

选择不同时期的甘蓝，从移栽后15 d 开始调查，每隔15 天调查甘蓝枯萎病发生情况并记录，共调查4 次。每块地采用5 点取样法，每个点调查50株，统计枯萎病发病率和病级情况。

2.3 病情分级标准

甘蓝枯萎病病情分级标准为0 级：无症状；1级：1 片叶脉轻微变黄；2 级：2 片叶脉轻至中度变黄；3 级：除心叶外，其余叶中度变黄或萎蔫；4级：全部叶片重度变黄或萎蔫；5 级：植株完全萎蔫并死亡[12]。

病情指数=∑(各级发病株数×该病级值)/（调查总株数×5）×100

3 结果与分析

甘蓝枯萎病调查从2018 年6 月14 日开始，间隔15 d，即6 月30 日、7 月16 日、8 月2 日分4 次调查。结果表明：不同品种、不同地块枯萎病发生程度不尽相同，薄皮甘蓝发病重，一般都有发病中心，厚皮相对抗病，发病较重地块枯死绝收的占5%～15%。

3.1 发病率

从表1 可以看出，7 个常见品种中，枯萎病平均发病率21.52%～45.68%，中甘828 发病率最低，为21.52%，其次为中甘21 号，发病率为22.75%，久石绿发病率最高，为45.68%。

3.2 病情指数

从表1 可以看出，7 个常见品种中，病情指数10.08～18.50，中甘828 病情指数最低，为10.08，其次为陇甘2 号，病情指数为10.46，久石绿病情指数最高，为18.50。

4 防治方法

4.1 种植抗病优良品种

种植比较抗枯萎病又适宜当地的品种，如中甘828、陇甘2 号、金鼎绿、甘蓝CS526、京甘161 等较抗枯萎病。

4.2 播前种子处理

实行无病土育苗，育苗前对甘蓝种子进行药剂拌种，培育无病害的健壮苗，预防病菌随种子传播，也可以在育苗前进行种子包衣，防止土壤中的病菌侵染种子或幼苗，影响甘蓝正常生长。

4.3 加强田间管理

选择比较肥沃、排水良好的砂壤土种植。甘蓝种子细小，整地必须细致，同时施足基肥，浇透水，做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫。移栽后适度蹲苗，随时浇水湿润，合理施肥，中耕除草，确保甘蓝根系正常发育。收获后及时清除病残体，减少侵染源。

4.4 化学防治

定植前，要定植的地块用有机肥750 ～1 500 kg/hm2做底肥深翻，并用50%福美双可湿性粉剂22.5 kg/hm2撒施于土壤表面整平后定植，防治病菌侵染；发病后，用3%甲霜·恶霉灵水剂、250 g/L嘧菌酯悬浮剂和50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂在甘蓝移栽后及时灌根防治可有效控制甘蓝枯萎病。