高职旅游类课程智慧课堂教学模式构建研究

刘佳玲

[摘 要]2020年，为应对新型冠状病毒肺炎疫情，我国开展了防控工作，无法如期开学的高职院校都选择利用各种智慧平台开展线上教学。此次大规模的在线教学对原有教学模式形成了巨大的推动力，以学生为中心的智慧课堂教学模式研究迫在眉睫。本文根据当下高职旅游类课程信息化课堂教学模式进行分析，探讨如何通过智能平台优化教学手段，打造真正适合高职旅游专业学情的智慧课堂，激发学生的自学能力和思辨能力。

[关键词]高职旅游类课程;教学模式;智慧课堂

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2020.12.103

[中图分类号]G712;F590-4[文献标识码]A[文章编号]1673-0194（2020）12-0-02

0     引 言

2020年2月5日，教育部印发《关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》，要求采取政府主导、高校主体、社会参与的方式，共同实施并保障高校在疫情防控期间的在线教学，实现“停课不停教、停课不停学”的线上教学。这次疫情是困难也是挑战，是全面铺开推广智慧课堂的有利时机。高职院校在旅游类课程线上教学方面采取线上教学的智慧课堂方式，基于旅游类课程的教学模式、学生的学情特点开展教学。

1     技术支持高职旅游类课程实施智慧课堂

各大高校在开展线上教学期间应根据不同学情，选用各种不同的线上教学平台，开展智慧课堂。所谓智慧课堂，是在现代化技术的支持下打造的智能、高效的课堂。其实质是立足于信息技术视角，把先进的科学技术带入课堂，营造具有智能化、互动化的智慧课堂环境。利用大数据、云计算等先进的科技手段构建课堂环境的最终目的是促进全体学生实现符合个性化成长规律的智慧发展。智慧课堂与传统教学不同，以“超星--学习通”教学平台为例，旅游类课程知识实时更新较快、实操性强，智慧课堂可以帮助教师从单纯依赖教学经验，转变为基于动态学习的数据分析教学。采用实时动态的课堂报告、学情统计、成绩统计，利用现代化的分析工具和分析方法对数据进行加工、挖掘和分析，据此进行教学决策，依靠实时变化的数据掌握学情、调整教学策略。

同时，在智慧课堂教学中，可以根据旅游专业教师的教学需要，以学生为中心，根据学生掌握情况采取动态伴随式学习评价方式，包括课前预习测评和反馈、课堂实时检测评价和即时反馈、课后作业评价和跟踪反馈，实现即时、动态的诊断分析和评价信息反馈，重构形成性教学评价体系。智慧课堂在教学资源的载体形式上更加丰富多样，除了传统旅游类课程课堂的课本、电子文档、图片、PPT外，还可根据课程需要添加教师自制导游语音音频、景点讲解录课视频、在线直播内容、在线旅游基础知识测试、主题讨论等;在资源推送方式上更加灵活，既包括自动推送、定时推送等方式，也可以自主订阅学习资源，满足旅游专业学生的多样化学习需要。

2     高职旅游类课程智慧课堂教学模式研究

2.1   以学生为中心

线上教育在我国高校开展的程度并不深，这在一定程度上与多数教师固守原有的教学模式有关，虽然教师们在观念上普遍接受了“以学生为中心”的理念，但在实践操作上常常畏难而退。在此次疫情的契机下，为了保证学生的学习时间与进度，全体高校教师迎难而上，多方面开展线上教学，“互联网+智能学习平台”真正让“以学生为中心”变成了可能。以“超星——学习通”教学平台为例，其广泛推广的“一平三端”被教师们熟练使用，即利用以泛雅网络教学平台为中心的云平台同时支撑教室端、移动端和管理端，这“三端”分别对应课堂教学、学生自学和教务管理，涵盖课前、课中、课后日常教学全过程。只要拥有一台连接互联网的设备，就可以聆听国内重点大学的名师授课，甚至可以学习世界一流大学的课程。在学校的课堂教学中，学生与教师的黏性越来越低，教师已逐步从课堂的主导者变为引导者，学生从课堂的被动接受者变为主动参与者，教师根据学生的需求辅助学生更快速、更全面地获取专业知识与技能。

2.2   高职旅游类课程智慧课堂教学模式构建

传统高职旅游类课程课堂教学以师生面授形式为主，教师是授课主体，学生按照课表在规定的时间到规定的教室上课学习。智慧课堂应辅助高职教育挖掘学生的潜能，培养学生的创新应用与自主探究能力，由此构建高职旅游类课程智慧课堂教学模式，由智慧化教学资源设计、结构化学习组织、互动化教学过程、多元化評价反馈4个阶段构成。

2.3   智慧化教学资源设计——旅游类课程智慧课堂教学资源设计

智慧课堂需要教师充分发挥自身的引导作用，首先教师需要根据教学内容为学生精心制作教学资源，促使学生通过信息技术手段获取学习的重点和难点，进一步提高学生学习活动的针对性和有效性。以导游词写作课程中“导游词写作路径”的教学内容为例，在课堂教学前，教师可以整合某一景点的导游词，为学生提供丰富的网络资源和教学资源，引导学生自主搜集材料，设计适合这一景点的导游词写作路径，并记录设计过程中遇到的问题。与此同时，利用虚拟现实技术（VR）进行景点场景演示，开展导游实景模拟，进行沉浸式教学。课后教师需要利用互联网或手机平台了解学生的学习状况，针对学生的普遍问题进行及时解答，针对普遍问题设计知识测试或补充学习视频。

2.4   结构化学习组织——关注学生智慧课堂学习组织

顺利开展智慧课堂教学的重要前提是有效组织学生课堂。教师需要在课堂教学中组织学生开展探究活动和交流活动，引导学生对所学知识进行深入研究和分析，满足学生的个性化发展需要，进一步发挥智慧课堂的真正价值。以旅游电子商务课程为例，可采用情境教学法、合作学习法、案例分析法等，为学生提供充足的交流机会和空间，将课程内容项目化，利用电子商务实践平台，进行线上模拟商务活动，真正做到以学生为中心，从实战中开展探究学习，进一步提高学生的自主学习能力。与此同时，教师还需要适当指导学生完成在线资源学习、测试、课程任务、评价，提高形成性评价的全面性，帮助学生树立自主学习的信心。

2.5   互动化教学过程——统筹线上与线下，助力智慧教学

智慧课堂不仅要利用信息化平台将传统课堂高效化，重塑课堂内外学习时空，更重要的是根据学生个体差异，优化教学过程，不但要做到师生互动、生生互动，还要做到校企双导师双师互动。传统课堂的弊端在于无法实时掌握学生的学习数据，尤其在大班教学的情况下，多以教师单纯授课为主，而单纯的线上课堂的难点在于无法实时观测学生的学习状态。智慧课堂的优势在于统筹线上与线下，既可实时观察学生的学习状态，又可根据需要掌握学生的学习数据。以“超星——学习通”教学平台为例，课堂互动支持抢答、选人、随机、分组等多种做题方式，提供分享屏幕、图片上传、对比讲解、投票等互动功能，为教师打造立体高效的互动课堂。同时，还有许多智能学习工具可以助力智慧课堂，例如思维导图、石墨文档等。其中，思维导图是表达发散性思维的有效图形思维工具，常用于记忆、学习、思考等，简单有效。思维导图的树状结构与网状脉络，让学生的思绪层次更加分明，提升了学生的逻辑能力与批判力;加上图像色彩的使用，提高了学生的审美素养。思维导图能够协助导游词写作、旅游企业人力资源管理、导游基础知识等旅游类课程的课堂教学，主要帮助学生完成主题掌握、逻辑统整、灵感触发、文章架构、思考变换等层面的内容。

2.6   多元化评价反馈

旅游类课程的传统评价方式主要是期末测试或期末考核的总结性评价，评价主要由教师或学校把控，评价过程相对封闭。智慧课堂的学习评价兼顾形成性评价与总结性评价，利用大数据搜集与分析技术可以贯穿学习开始到学习结束的评价过程。以实境旅游英语听说课程为例，学习目标主要是使学生掌握实际旅游环境中的英语听说能力，教师可以根据学生的学习情况进行合理分组，让学习能力相当的学生分为一组。学生根据教师布置的旅游情境，完成对话或英文景点讲解，提交教学平台后学生可以在线观看、收听不同组别的同学提交的视频或语音作业，根据教师的评价或平台智能检测系统进行自审，同时进行相互评价，了解自己的不足，取长补短。教师可以通过观察学生的自评互评情况、组别间的评价情况掌握学生的评价标准，通过数据分析学生的共性与特性，以便修改教学策略，真正做到因材施教。智慧课堂环境中，每个人都是评价的对象，同时也是评价主体，由学习者、学习同伴、教师、智能检测系统共同组成主客观混合式的多元化评价模式。

3     结 语

打造旅游类课程智慧课堂，不但要把信息技术与课堂教学进行深度融合，更需要根据学科特色进行择优选用，以智慧教育理念为指导，探索课堂教学的新思维。针对不同学科的特点，教师科研将智慧课堂教学模式进行特色化变形，攻破学科传统教学存在的壁垒，提升专业课程质量，满足职业教育专业化、技能型需求。

主要参考文献

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