餐厨垃圾厌氧消化处理技术工程应用

焦林

摘要：当前我国经济实现了全面的提升，对于每个家庭的生活水平进行了全面的改善，但是餐厨垃圾在不断的增多，无形当中对于我们的生态环境产生了一定的污染。主要是因为餐厨垃圾当中含有较高的油脂化合物、水分子以及其他杂质化合物，这些物质的存在容易产生腐烂变质的情况，加大细菌的滋生，容易产生较大的病毒扩散。所以我们要加强餐厨垃圾管理，并提出了厌氧消化处理技术，对于垃圾处理效率能够做出进一步的提高，为人们的身体健康能够做出重要的保障。

关键词：餐厨垃圾 厌氧消化 处理技术 工程应用

引言

当下全球都提出了生态环保发展策略，对于餐厨垃圾进行充分的重视，并采取有效的处理方式方法，进行统一化的管理与处置，保证在处理的过程当中不会出现任何的环境污染问题，对于城市的环保发展能够做出重要的贡献，同时对于城市的和谐稳定发展也会产生积极的影响。

一、对于主要的应用流程进行充分的分析

我国餐厨垃圾内部成分相对比较复杂，含有大量的油脂化合物、有机化合物、多分子杂质杂物，每种物质的含量都存在着较大的差异。所以说餐厨垃圾往往会受到地方饮食习惯、地域特色、季节变化的影响，整体的运行往往会存在多种变化情况，所以说相关的政府部门一定要对其进行充分的重视，采取相关的策略方法进行合理化的管控。同时我们还需要注意的时候，由于自身的特性相对较多，在处理的过程当中往往会遇到各种各样的困难。其中杂质成分过高、易发生燃烧的情况、在输送管理设备当中容易出现堵塞的情况。同时餐厨垃圾内部的无羁惰性混合度相对较高，无法采取有效的分离措施进行应用。内部的合成成分相对较高，容易产生较大的波动范围，对于相关的处理器具容易产生较大的冲击力。所以说我们要采用厌氧发酵工艺处理技术，这种处理技术通过厌氧发酵处理，对于高浓度的物质进行有效的打散，并提高自身的内充能力，对于内部尘渣能够做出充分的预防，提出科学合理的防范设计。同时餐厨垃圾容易出现变质发霉的情况，而采取厌氧发酵处理应用，能够将这一些发霉变质的物质进行挥发反应，然后进行密封处理。其中图一为整个处理工艺的核心。

二、处理系统的运行分析

（一）接收设备的全面运用

餐厨垃圾的接收系统包括料斗接收设备、沥水收集设备以及其他主干线输送线路，通过相关的容积设备，能够对各种厨余垃圾进行一些全面的接收，同时料头底部以多孔的形式进行存在，通过孔洞的渗漏完成沥水收集，然后通过旋螺装置进行出料输送。同时还会对餐厨垃圾进行从重处理，然后导入到相关的漏斗内，通过后续的处理应用，保证能够达到良好的预处理效果。同时沥水收集箱还能够对浆液当中的其他杂质进行过滤排除，然后生成良好的分离效果，将油脂废物进行回收处理。如果厨余垃圾过多，我们一定要应用容量较大的漏洞进行接收，对于垃圾的进入时间进行充分的把控，保证餐厨垃圾收集更加的充分，形成良好的动态变化[1]。

（二）自动分选设备的有效运用

通常情况下自动分选设备。能够将厨余垃圾当中的塑料废弃物、织物废弃物和其他硬质废弃物进行全面的分离，同时还会应用更加全面的转锤设备，将食物当中的残渣杂物进行打碎处理，然后从设备的下端进行排出。通常情况下自动分选设备。要包含两台自动飞选机以及一台处理机。这样就会保证每天能够回收1.8吨左右的废物塑料残渣，同时还会各个控制含水率，进一步的加强回收利用处理力度，根据相关的残料成分还可以进行填埋处置。餐厨垃圾当中的食物残渣通过自动分选机之后能够形成全面的转换分离，排除垃圾当中的有机粗浆料，然后相关的有机浆料通过固液分离装置进行溶解解析，整套系统在运行的过程当中无需人工看守，这样将会更好的解决人力资源物力资源，同时对于操作人员的健康稳定做出重要的保护，以此能够创建出良好的工作环境。

（三）固液分离设备的有效运用

固液分离设备包括热水解析功能和固液分离功能，热水解析功能能够对残渣物料的温度进行升高，在温度升高之后，能够将浆料当中的有机物质以及油脂物質进行分离，分离成能够互相相溶的化合物，在进入到固液分离设备之后，能够形成良好的分离效果，同时再完成一系列的加热水解应用之后，对于固体和液体的固渣量进行充分的降低，保证油脂回收效率的提高，同时固液分离设备能够将残渣内部的水分进行有效的排除。在后续的应用过程当中，能够形成良好的蒸汽饱和状态，为后绪的沼气开发利用打下坚实的基础[2]。

（四）厌氧消化设备的有效应用

厌氧消化设备会根据物料浓度的体现进行充分的消化分析，保证不会产生任何的波动变化，通常情况下会采取内冲击负荷较强的厌氧发酵工艺进行应用，这样才会使得底部残渣分离更加的高效，同时还会防止上部浮渣出现化学反应，使得有效物料在中心内部呈现出均匀分布的状态，不会出现任何的分层结构，同时还会避免微生物细菌的形成，让整个的物料反应变得更加的高效，这样将会使得产气输出更加的稳定。厌氧消化设备能够将进料浓度控制在 9%以下，同时氨氮质量浓度也会进行有效的控制，保证有机物含量不会超过规定的要求标准。这样将会保证产生的沼气浓度更纯，为后续的正常使用提供有力的支持，同时在后续的污水处理系统当中也会发挥出更大的作用和价值，自身所形成的厌氧化合物能够进行堆肥处理。

三、结束语

当前我国在厌氧消化餐厨垃圾处理方面已经取得良好的成效，但是此项技术在运用的过程当中仍然是存在一定的不足，需要我们同发达国家进行不断的交流与学习，逐步的缩短这种技术方面存在的差距，保证餐厨垃圾处理更加的全面，为每个人的健康应用做出重要的保障。

参考文献：

[1]刘家燕，赵爽，姜伟立，等.餐厨垃圾厌氧消化处理技术工程应用 [J].环境科技， 2018（29）：46.

[2]聂群，孙哲.餐厨垃圾厌氧消化处理技术工程应用分析[J].低碳世界， 2017， 000（003）：34-35.

（作者单位 ：维尔利环保科技集团股份有限公司 ）