略谈趣味化学实验在初中化学教学中的应用

陶勇

【摘要】  初中化学本身就是趣味性较强的学科，在课堂教学中开展趣味化学实验，不仅能够激发学生的学习兴趣，调动学生参与化学实验的积极性，而且也能够培养学生的学科核心素养，有效提高课堂教学效率。本文首先阐述了加强初中趣味化学实验教学的必要性，在此基础上通过趣味实验融入课堂导学、趣味实验列入考察范围、趣味实验带入日常生活三方面，探讨了初中化学趣味实验的教学策略。

【关键词】  初中化学 趣味实验 必要性 教学策略

【中图分类号】  G633.8              【文獻标识码】  A     【文章编号】  1992-7711（2020）03-165-010

初中化学本身就是趣味性较强的学科，为了激发学生参与化学实验的兴趣，笔者认为开展趣味化学实验，不仅有助于对传统教学方式的革新、课堂氛围的营造，而且也有助于对学生综合素质的培养、教学效果的改善以及学习效率的提高。

一、加强初中趣味化学实验教学的必要性

在以往的化学课堂中，实验课的次数通常极少，实验展示环节也有待加强，部分教师为了加快教学进度而采用的授课模式还会使得学生不适应，导致了教学情况不尽如人意。在素质教育的不断发展与要求下，更丰富的学习体验与更新颖的教学模式成为了化学教学的主要方向。因此，趣味实验的应用是顺应时代发展潮流的教学新模式。趣味实验以动手实操的形式，将化学的理论知识与实践活动相结合，鼓励学生亲身参与实验过程、亲眼目睹化学变化。对于一些需要记忆的内容，如酒精灯、试管与烧杯等实验器材的使用方法及注意事项，部分学生对该部分内容难以提起兴趣，很大程度上影响了课堂的听课效率。但是，当动手做实验时，这些内容会很自然而然地成为实验成功与否的关键，为了顺利进行实验，学生会自发地去了解相关知识，是对所学内容的检验与巩固。此外，由于化学学科开课较晚，很多学生又有着先入为主的观念，认为其属于理科并且难度较大，进而产生了一些心理障碍，从内心抗拒化学的学习。针对这类学生，简单有趣的小实验能帮助他们尽快入门，使其正确认识这门学科、正视自身的学习能力。

二、初中化学趣味实验的教学策略

1.将趣味实验融入课堂导学。实验占课堂比重较小一直是化学教学中的常见问题，部分教师认为简单的实验只需讲解、无需实验，而复杂问题过程复杂又难以演示。此外，初中化学的特点是范围广、难度浅，这意味着课堂时间会很宝贵，教师鲜少会随着深度延伸教学。因此，相当一部分教师很少在课堂上进行实验展示，更难有机会让学生亲自动手尝试。久而久之，化学课堂变成了以教师讲解为主，学生的课堂参与度明显下降，对听课效率产生了不利影响。

为了解决这一问题，教师应当巧妙设计有趣的化学实验，在课堂上以实验为导学内容，以丰富多彩的化学变化激发学生的学习兴趣。例如在学习二氧化碳的制取研究时，会讲到稀盐酸与碳酸钙的反应，相应的化学方程式需要学生进行理解与记忆。该式在初中教材中属于重点内容，但不少学生在书写时会发生错误，这是因为他们在学习时习惯于强行记忆，没有理解反应的实质与内涵。因此，教师在正式上课前，可以准备一枚新鲜鸡蛋、一个透明玻璃杯、清水、浓盐酸以及少量洗涤剂。在教学过程中，教师将足量清水倒入玻璃杯，将鸡蛋没入水中，在加入适量浓硫酸后，滴入少量洗涤剂。很快，鸡蛋壳表面会出现气泡，气泡会越来越大、越来越密集，接着鸡蛋会渐渐浮起，随着气泡不断翻转、沉浮。当学生惊异于鸡蛋的奇妙变化时，教师便可解释其中的原理：蛋壳中的主要成分碳酸钙遇到盐酸时会释放二氧化碳，随着二氧化碳含量的增多，浮力也不断变大，进而会产生一系列的变化。与之类似的趣味实验还有很多，教师可以根据教材内容安排合理的实验计划，紧密围绕教学大纲为学生演绎化学的精彩。

2.将趣味实验列入考察范围。化学实验不能仅仅停留于课堂展示，为了锻炼学生的动手能力、丰富学生的实践经历，教师应当鼓励学生在课后自主尝试安全、简单的化学实验。由于课堂时间有限，教师必须充分发挥寒暑假的价值，可以以实验日志的形式考查学生的化学学习情况。首先，学生在学期末需要确定自己的实验主题与研究目的，教师在假期前应对其进行指导，帮助学生制定切实可行的实验方法，确保实验工具的简单易得、实验方法的科学安全以及实验结果的有据可依。假期结束后，学生需要将实验日志交给教师，在上面记录自己的实验过程，即什么时间做了什么，并写下此次实验的心得体会。不同于观看视频或教师演示，学生动手做实验是对化学学习的直接参与，不限制主题的考查模式能够更好地帮助学生找到自己的兴趣所在，有助于激励他们对化学开展进一步的探索。

3.将趣味实验带入日常生活。许多学生将化学视为一门“高大上”的学科，片面地认为化学与生活联系甚少，对化学的学习热情明显不足，也缺少着在生活中学习化学、在学习中感悟生活的能力。实际上，铁为什么生锈、酸雨如何形成等问题都与化学息息相关，因此教师必须引导学生将化学知识与生活日常联系在一起，帮助其建立起对化学的正确认识。教师可以鼓励学生搜集生活中难以解释的现象，利用少量的课堂时间集中进行讨论，再由全班师生共同研究哪些问题可以用化学知识解决、涉及哪些化学反应，在科普化学知识的同时，为学生答疑解惑。这种“发现问题——讨论问题——解决问题”的模式可以较好加深学生对知识点的印象，而与生活紧密相关的问题更是会在他们日后的生活中多次出现，当他们再次遇到这些现象时，很大概率会想起学过的内容，从而进行二次复习。

综上所述，趣味实验的有效应用会对初中化学教学产生良好的促进作用，是素质教育发展下的必然产物。教师必须结合班级的实际情况，根据教学中存在的问题，在课堂导学中适当引入趣味实验，以此激发学生的学习兴趣;在寒暑假布置实验日志的任务，锻炼学生的实际动手能力;将化学与生活相结合，帮助学生养成良好的学习习惯。

[ 参  考  文  献 ]

[1]桑德文.趣味化学实验在初中化学教学中的应用分析[J].《中学化学教学参考》2016年第12期.

[2]穆瑞龙.趣味化学实验在初中化学教学中的应用[J].《新课程学习（上）》2013年06期.