科学饮食调序护理对2型糖尿病患者的应用效果分析

河南省济源市人民医院（454600）郭玉佩

饮食治疗一直属于糖尿病控制的基本原则，科学合理饮食能够有效控制并降低糖尿病及相关并发症的发生[1]。本研究对诊治2型糖尿病55例患者应用科学饮食调序护理方案效果进行分析，报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 选取2017年10月～2018年10月本院诊治2型糖尿病110例患者，所有患者签署知情相关同意书。随机分成两组，每组55例，对照组男29例，女性26例，年龄35～76岁，平均（53.14±10.37）岁，病程（9.83±2.31）年；研究组男性25例，女性30例，年龄34～75岁，平均（52.23±10.18）岁，病程（9.76±2.46）年。两组基线资料比较无差异（P＞0.05）。

1.2 方法 对照组予以疾病、药物、健康教育等常规基础护理，指导患者饮食治疗方法及目的，加强其自我血糖监测。研究组在对照组基础上予以科学饮食调序护理方案，对患者饮食习惯（进餐次数、食物类型等）、血糖水平等情况进行详细调查并记录，对患者指导科学饮食相关知识及具体操作，结合患者个人饮食特点合理调整，讲患者饮食计划制定成表格形式，并结合血糖控制相关机制对患者进行科学饮餐复述；患者需要严格按照科学饮食调序护理干预，随时记录，对于不能完成时，要同护理人员反馈并沟通进行针对性处理，定期检测患者血糖水平；患者通过电话、QQ、微信等方式，随时反馈其饮食方案的进度及遵从度，两组患者均需要护理干预1个月。

附表 两组饮食行为情况(±s,n=55,分)

附表 两组饮食行为情况(±s,n=55,分)

注：与对照组比较P＜0.05。

组别 进餐量 进餐次数 进餐规律 食盐量 食品的加工方式 饮食结构 饮食行为总分研究组 2.21±0.35 2.81±0.11 2.65±0.26 2.33±0.23 2.25±0.34 2.56±0.32 2.51±0.29对照组 2.02±0.15 2.19±0.21 2.20±0.16 1.98±0.26 2.01±0.31 1.82±0.15 2.03±0.23

1.3 观察指标及评价 分析两组患者血糖指标：空腹血糖及餐后2h血糖；饮食行为评分：进餐量、进餐次数、进餐规律、食盐量、食品加工的方式、饮食结构及饮食行为的总分，每项满分各3分，分值与行为成正比。

1.4 统计学分析 数据应用SPSS20.0统计包处理，计量数据以(±s)表示，用t检验，计数数据以(n)表示，用X2检验，当P＜0.05时比较差异具统计意义。

2 结果

2.1 两组患者血糖指标 研究组空腹血糖为（6.26±1.19）mmol/L、餐后2小时血糖（8.18±1.25）mmol/L比对照组（7.51±1.35）mmol/L、（9.86±2.08）mmol/L低（P＜0.05）。

2.2 两组饮食行为情况 干预后研究组进餐量、进餐次数、进餐规律、食盐量等饮食行为均比对照组高（P＜0.05），见附表。

3 讨论

2型糖尿病(成人发病糖尿病)机体胰岛素能力比较差，需要使用药物以刺激胰岛素分泌，目前没有治愈性方案，随着病情进展，会并发心肾脏疾病，严重影响患者生活质量[2]。科学饮食能够有效控制其血糖水平，因此，本研究对2型糖尿病55例患者应用科学饮食调序护理临床效果进行分析，以期为相关研究提供借鉴。

本研究结果显示，研究组空腹血糖为（6.26±1.19）mmol/L、餐后2小时血糖为（8.18±1.25）mmol/L比对照组低；研究组进餐量、进餐次数、餐规律、食盐量等饮食行为总分（2.51±0.29）分比对照组高（P＜0.05），表明2型糖尿病患者应用科学饮食调序护理能有效控制血糖水平，促进其科学合理饮食，对疾病治疗具积极意义。原因分析考虑可能为，研究组患者应用科学饮食调序护理方案，通过对患者饮食习惯、血糖水平等调查，指导科学饮食相关知识及具体操作，并结合个人饮食特点合理调整，制定饮食计划表格，利用电话、QQ、微信等，随时反馈其饮食方案的进度，以保证患者严格按照饮食调序护理方案实施质量，以有效控制患者血糖水平，具显著效果，同时能培养患者良好饮食习惯。受样本、时间等影响，2型糖尿病患者应用科学饮食调序护理对心理状态及远期效果，有待再研究证实。

综上所述，2型糖尿病患者应用科学饮食调序护理，能有效控制患者血糖指标水平，培养良好饮食行为，具一定临床应用与研究价值。