就业创业人才培养视角下实践教学体系构建研究

门保全

摘要：随着现代社会经济的高速发展，对高素质技能型人才的需求越来越迫切。职业教育必须深化校企合作，深化教学改革，构建并完善职业教育实践教学体系。通过优化校企合作办学体制机制，建设一支高水平实践教学师资队伍;加强实习实训基地建设;多角度多层面实施实践教学，注重学生职业技能、职业素养、综合素质与能力培养，提升职业教育就业创业人才培养质量。

关键词：就业创业;实践教学体系;综合素质;职业能力

习近平总书记在党的十九大报告中明确提出，要“完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作”，要“大规模开展职业技能培训，注重解决结构性就业矛盾，鼓励创业带动就业”。在职业教育已成为国家发展战略的时代背景下，为了进一步促进国家经济快速发展，我国出台了“一带一路”、《中国制造2025》等建设规划，对职业教育的高素质技能型人才培养任务提出了新的目标和要求。随着我国现代经济的快速发展和产业结构的不断调整，社会各行业既需要能吃苦、会动手的一般技术型人才，也需要大批会研发、会管理、会发展的高素质技能型人才。如何以就业创业人才培养为主线，深化职业教育实践教学体系改革、提高就业创业人才培养质量、提升高等职业教育吸引力，是职业教育战线面临的共同责任和艰巨任务。因此，职业教育要以立德树人为根本，以促进就业为导向，深化教育教学改革，构建并完善实践教学体系;深化产教融合、校企合作;强化实践教学，注重学生全面素质和综合职业能力培养，提升高素质技能型就业创业人才培养质量。

一、构建并完善职业教育实践教学体系

校企合作共同构建专业实践教学体系，并在实施过程中不断进行修订和完善。专业实践教学体系主要包括课内教学和课外教学的具体内容和各个环节，笔者将其描述为“一制度、两环节、三平台、四阶段、五模块”，即一个专业实践教育教学体系共包括一套管理制度，两个教育教学环节，三个能力提升平台，四个实践教育教学阶段，五个实践教学模块。

（一）一制度

针对实践教育教学过程中的各个环节，需要建立一套科学有效的管理制度，对实践教学过程中各个环节加强管理，以确保实践教学的效果。如，对实验实训设备、耗材、档案材料实施管理的制度，对实验实训实习教学工作的考核办法，对实践教学安全工作、环保工作进行管理的条例等。例如，种子生产与经营专业则根据种子检验检测实验室、植物遗传育种实验室等不同类型实验实训室的实际情况建立岗位责任制，制定各项规章制度、管理条例，通过管理提升效率。例如，在学生参加实习实训等实践教学之前，根据所制订的实践教学安全工作制度，对其进行安全教育，然后与其签定安全教育责任书，以此来提醒学生注意安全，最大限度避免事故的发生。

（二）两环节

实践教学体系主要包括课堂内和课堂外两个实践教育教学环节。

课堂内实践教学环节主要包括基础课实践环节、专业课实践环节和综合实践环节。以种子生产与经营专业为例，该专业的实践教学体系的基础课实践环节包括大学语文、大学英语、形势与政策等公共课环节，以及计算机、植物学、植物生理与生物化学等专业基础课环节。专业课实践环节主要指作物栽培、种子加工与贮藏、种子生产技术、种子检验技术、种子经营与管理学等专业课程的实践教学环节。综合实践环节主要包括课程设计、实验实训报告、职业生涯规划、生产实习、毕业设计、顶岗实习、毕业实习等环节。

课堂外实践教学环节主要包括与专业密切相关的专业技能竞赛实践，如种子生产与经营专业的种子质量检测项目技能竞赛等;与专业相关的课外实践活动，如专业技能培训、专业岗位证书培训等;能够提升综合素质与能力的课外实践活动，如演讲比赛、朗诵比赛、征文比赛、歌舞比赛、各类社团活动等;军事训练与理论教育及社会调研、社会体验等各类社会实践活动等。

（三）三平台

实践教学体系主要包括三个能力提升平台：实验实训实践动手能力提升平台、顶岗实习专业技能提升平台、就业创业综合素质能力提升平台。实验实训实践动手能力提升平台主要包括：校内实验室、实训室、实训中心等设校内实习实验实训场所;生产性实训基地、实训型生产基地、应用技术协同创新中心等校外实习实训基地。顶岗实习专业技能提升平台主要是指由行业企业提供的能够进行顶岗实习的岗位平台。就业创业综合素质能力提升平台则是专指通过实践，能够提升就业创业能力及综合素质能力的实践岗位场所。

（四）四階段

四阶段具体指专业人才培养过程中面向职业岗位所实施的工学结合“四段制”专业人才培养模式，主要包括专业认知技能培养、专业职业技能培养、职业顶岗实训和毕业前专业实习共四个实践教学阶段。四个阶段之间循序渐进，既体现了专业实践教学过程的顺序性，又体现了整个专业实践教学过程的职业性、开放性与实践性。这四个实践教学阶段从单元实践教学到学科实践教学，从校内实践教学到校外实践教学，从单一任务的实践教学到综合任务的实践教学，均符合人们的认知规律。学生通过专业认知技能培养、专业知识的实验、专业技能的实训、专业技能与职业能力的实习实践，最终完成了知识技能的认知学习与就业创业入口的零距离对接。

（五）五模块

实践教学体系主要包括通用素质能力实践培养模块、专业基础知识技能实践培养模块、专业知识技能实验实训模块、综合展示应用实践模块、就业创业实践能力培养模块五个实践教学模块。这五个实践教学模块的教学内容与教学目标各有侧重。

二、职业教育实践教学体系的实施策略分析

（一）优化校企合作办学体制机制

笔者所在学校以建设国家高职优质校、“三全育人”示范校为契机，作为河南省农业职业教育集团牵头单位，进一步加强职教集团建设，不断深化产教融合，创新校企合作“集团化”办学体制、校企合作运行机制及管理体制，加强校校联合、校企合作体制下专业（群）建设。在专业（群）建设过程中建立并实施校企合作专业建设委员会制度，校企双方共同研讨制定专业人才培养方案、专业课程建设方案、实践教学实施方案;制订或修订、完善专业实践教学工作相关制度、条例、办法;结合专业实际，校企合作制定实践教学大纲;建立健全各类实践教育教学管理工作相关规章制度，健全、完善校企合作运行体制机制，在整个专业实践教学过程中通过资源共享、相互合作，实现共赢。

（二）建设一支高素质高技能师资队伍

1、加强校内实践教学师资培训工作。实践教学中教师是学校师资队伍建设的重要组成部分，主要是指实践教学中各环节的管理教师、实验实习实训课程的指导教师等。通过入职培训、“导师制”传帮带培养、外出到其他高校或科研院所等参加培训、下企业一线锻炼培训或进行社会服务、聘请行业企业人员到校对实践教育教学教师进行专项培训，提升教师的专业知识水平、专业教学能力、实践动手能力、解决实际问题能力，建设高素质高技能实践教育教学师资队伍。

2、校企共建专兼职结合的实践教学师资队伍。对校内实践教学教师进行培训的同时，还要鼓励教师在寒暑假期间走出去，到合作企业进行专业技能的实习与锻炼，提高实践能力。在实习教学过程中，随学生一起到企业对实习学生进行指导。教师通过与企业零距离接触，熟悉企业文化，提升专业技能，实现教学内容与生产需要的零距离结合。在兼职教师队伍建设过程中，聘请行业企业领域的专家、技术能手、专业技术骨干、能工巧匠到学校接受专业理论知识和教学艺术培训之后，从事实践教学工作，从而形成一支专兼结合的高素质高水平实践教学师资队伍。通过互派互聘、双向交流活动，提高专任教师和企业技术骨干的业务素质和技术水平，成为校企双方的共同优质人力资源，实现校企人才资源共享。

3、建设高素质高技能实践教学师资培训基地，改革创新培训形式与内容。根据教师专业教学能力和实践能力培训需要，校企合作建设高素质高技能实践教学师资培训基地，并不断改革创新培训内容。将教师上岗制度、新教师入职培训制度、“导师制”传帮带制度、下企业锻炼制度、继续教育制度、轮训制度等内容均纳入教师队伍建设的主要内容。根据教师实际情况不定期组织参加国培和省培等各层次的学习培训，选派技术骨干到国（境）外进行研修与学习。与此同时，还要加强信息化教学能力培训，不断提升教师的现代化教学水平。逐步形成一支初、中、高级职称结构合理的实践教学师资队伍。

（三）加强实习基地等实训条件建设

1、加强校内实习实验实训条件建设。通过更新教学设施和教学仪器设备，增加模拟仿真实训，加强实验室、实训室等校内实习实训条件建设。如笔者所在学校种子生产与经营专业建成具有集教学、培训、技能鉴定、技术开发与服务于一体的种子检验检测实验室、种子加工实验室、种子生理实验室、作物栽培实训室、人工智能气候室、种子发芽室和低温种子贮藏室等。建立了农作物新品种展示中心、种子贮藏实训场、种子营销实训场等专业实训场。学校不断加大对校内实验（训）室的投入，添置、更新了大量设备，可以满足该专业全部实践教学要求，为学生实践技能的培养提供了稳定的场所。校内实训基地集专业教学、实训、职业培训、技能鉴定为一体。

2、加强校外实习实训基地建设。通过校企深度融合，共建生产性实训基地、实训型生产基地、应用技术协同创新中心等校外实习实训基地。例如，笔者所在学校的种子生产与经营专业所建的44个校外实习、实训、顶岗实习基地运行状态良好。同时，在建立校外实训基地的基础上，通过校企联合进行人才培养、产品开发、技术攻关，探索与企业紧密合作的运行机制，深入探讨校企共建实训基地的运行管理机制、互动机制、激励机制和监控机制，实现校企双方的深度融合。

3、加强校内外实验实习实训内涵建设。在建设实验实习实训条件的同时，还要加强内涵建设，以确保实验实习实训等实践教育教学的效果。首先是加强制度建设，如，《实验实训室管理制度》《实验实训考核实施办法》《实训技能考评方案》《实训操作规程》《学生顶岗实习管理制度》《实习指导教师考核管理办法》等实训实习相关制度。其次是改革实验实训教学体制，根据专业培养目标和要求，创新校企共建实训基地的运行、管理新机制，搭建开放型实验实训资源服务平台。全面开展学生实验、实习和职业技能培训工作等实训项目。如，种子生产与经营专业在加强实验（训）基地硬件设施的同时，注重加强实验（训）教学人员的技术培训，每年都进行年轻教师的技能竞赛，提高实验（训）人员的业务素质。各实验（训）基地均制定了相应的管理制度，实验室实行主任负责制，主要设备和项目均指定有专人负责，建立良好的维修、运行、保养机制。实验、实训人员职责分明，通过加强实验（训）教学的过程管理，建立健全以岗位制为核心的各项规章制度，大大提高了实验（训）教学人员的教学积极性。

（四）多角度多层面实施实践教育教学

1、强化专业实践教学，提升学生专业技能与职业素养。通过开展专业技能竞赛、专业实习实训、专业技术社会实践服务等为主要内容的实践教学，强化对学生专业技能、专业综合素养的培养与培训。例如，通过积极开展科技下乡服务“三农”等第二课堂活动，让学生巩固所学理论知识，培养团队协助精神，提高实践能力、社交能力和创新能力，从而提升学生的全面素质与综合职业能力。

在职业教育过程中，积极组织开展专业技能竞赛活动不仅能够培养学生主动探索、主动学习的能力，更能够调动学生学习积极性，培养他们对专业的学习兴趣和职业认同感，提升他们的创造性思维能力。笔者所在学校每年选派骨干教师，一对一指导学生熟练掌握竞赛所要求实验、实训技能，最终选出最优秀的学生参加竞赛。在准备参加竞赛的过程中，同学们得到了专业技能的强化训练，整体技能得以提升。在近年来的涉农类专业技能竞赛中，笔者所在学校囊括了几乎所有的省级一等奖奖项，并多次获得了国家级技能竞赛奖项。

2、强化素质能力培养，全面提升就业竞争力。以立德树人为宗旨，以校园文化建设为抓手，开展文化素质实践教育教学活动，提升学生的全面素质和能力。利用学校学生社团、校史馆、图书馆等，发挥学校历史沿革、专业发展历程、杰出人物事迹、系列社团活动的文化育人作用。积极推进校园文化品牌建设，充分发挥学生党支部、共青团、学生会、学生社团的作用，积极开展各种类型的实践育人活动和校园文化活动。积极推进优秀产业、企业文化，职业文化进课堂、进校园，着力培养学生的职业理念和职业精神;举办劳模、技术能手、优秀毕业生专题讲座或报告会，讲授职业文化;每年安排假期社会实践活动，让学生走进企业开展实习实训，感受职业文化;安排三年级学生顶岗实习，学习职业文化;学校、分院在教育教学过程中，引进企业管理理念和企业文化。

3、强化就业创业教育。依托行业整合校企资源，将就业创业教育课程纳入专业人才培养方案之中，一年至少两次集中举办就业创业师资专项培训，建立就业创业师资队伍;面向全校开设就业创业教育必修课程，实现就业创业实践活动与专业实践教学的有效衔接。建立就业创业教育中心，开展大学生就业创业的专题培训实训;校企深度融合，依托校内外实验实训实习基地设立创新创业项目，校企联合实施就业创业教育，提升学生专业技能、综合素质能力，鼓励教师引导学生开展创业活动;充分利用学校的创业孵化基地、创业园区和小微企业创业基地等创业教育实践平台，鼓励和引导学生积极参与技术研发、成果转化、经营策划等社会实践活动，提升其就业创业能力。

笔者所在学校近年来成立有创新创业教育中心，从技术上、资金上支持、鼓励学生进行创业。学校结合实际情况，为提升学生的创业意识，提高学生的就业创业能力，各二级学院结合自身专业建设情况，积极开设职业生涯设计课程;校企共建现代学徒制专业，大力推进校企合作办学，在为企业提供技术服务的同时，实施大学生创新创业计划。积极组织开展创新创业培训，多渠道促进毕业生就业创业，推动创新创业教育工作更好开展。举行创新创业大赛，能够有效激发高职生创业热情，营造出良好的校园创新创业氛围，引导青年学生树立创新创业理想，多形式为有创新意识和创业能力学生提供实践平台。

多年以来，笔者所在学校一直都非常重视实践教学体系建设，并结合社会对专业人才需求状况及专业发展實际，与时俱进，主动适应区域经济发展需要，引企人校，深化校企合作，强化产教融合，及时调整专业结构，推动专业设置、课程内容、教学方式与产业对接。校企共同实施学徒制试点专业建设，以培育大批具有专业技能与工匠精神的高素质劳动者。深化改革，注重实践教学内容，实验实训实习内容、方法的改革与创新，通过实验实训实习、技能竞赛、社团活动、社会服务等实践教育教学环节培养学生的动手操作能力、专业实践能力、创新能力，强化学生全面素质和综合职业能力培养，全面提升毕业生的就业竞争力，更好地服务中原经济区农业经济的发展，为中原经济区发展提供重要的人才支撑。