中药炮制学实验教学改革的设计

刘成，张彩芳，赵建军，吴秀丽

（宁夏医科大学药学院，宁夏 银川；回医药现代化教育部重点实验室，宁夏 银川）

中药炮制学是中药学专业的一门重要专业课，既是联系中医与中药学的纽带，又是中药学和中药化学的桥梁[1]。为适应当今社会对中药学本科生既具创新能力、又具传统炮制方法的需求，在实验教学中以培养提升学生综合能力为目标的实验教学体系是提高教学效果、培养高质量人才的重要方法。自宁夏医科大学药学院成立以来，一直积极探索提升中药学本科生能力的培养方式。从学生的导师制更改开始，到学校给予本科生实验技能培训更多的项目支持，正在设计逐步构建三级训练实验平台，在这样大的环境下，对每门的专业课程中实验技能培训提出更多的需求。为培养适应社会需求的高素质技能人才为目的，对中药炮制学实验教学如何提升中药学本科生的科研技能进行了积极探索。结合多年的中药炮制学的实践和理论课程的授课经验，以在前期理论课程应用PBL 教学法[2]的基础上，本论文重点阐述中药炮制学这门课程的教学实验内容的更改和设计思路。

一 三级训练的特点

为提升本科生毕业论文质量，浙江师范大学的占梅英老师首次提出“三级论文”，即建立“课程论文——学年论文——毕业论文”这一论文写作制度[3]。重庆师范大学的左福生老师也是为提升本科生毕业论文质量，进一步提出将三级训练应用于本科课程的教学中[4]。华中科技大学[5]针对生物科学专业本科生，开始构建三级训练平台并应用该教学模式，取得了很好的教学效果，此处三级训练平台包括学生基础技能训练平台、基本科研训练平台和专业科研训练平台三个层次。“三级训练”这一思路从提出到目前将其应用于本科生的实验技能培养方面，相比较而言仍不算很成熟的教学改革研究，故方案设计和应用仍处于探索阶段。

二 三级训练教学平台的基础搭建

为达到高质量培养本科生的实验科研能力这一目的，药学院从原本本科生大四进行的毕业设计进行改革，改为从大二开始进行导师选择并选择毕业设计课题，毕业课题可能是导师设计也有可能是学生的自主选题，在逐步开展科研课题的训练过程中，导师也可以根据实际情况指导大学生进行创新创业训练项目的申报和完成。在这种人才培养的模式下，相应的专业课程中的实验培养方案也需要进行改革，使学生的科研能力得到大幅提升。

三 在中药炮制学中实验方案的设计

（一）内容的选择

内容上包括一级基础实验内容、二级验证实验和设计型实验、三级综合性实验，一级基础实验内容的选择包括中药炮制学实验室的安全操作培训及规范化管理、实验报告的书写与实验记录规范、中药炮制常用的传统工具和现代设备、药材的净选加工与饮片的切制干燥以及清炒法、加固体辅料炒法、炙法、煅法、蒸煮燀法、制霜法、提净法、煨法、水飞、发酵法、发芽法以及干馏法等常见炮制方法；二级验证实验和设计型实验包括黄芩软化方法及其质量比较、草乌的炮制及不同炮制品的定性分析、大黄不同炮制品游离蒽醌和结合蒽醌测定、槐米炒炭前后芦丁含量比较、炮制前后苦杏仁酶活性比较实验、何首乌炮制前后二苯乙烯苷含量测定等实验内容；三级综合性实验包括延胡索不同炮制品镇痛活性及有效成分的含量测定、槐米、马钱子、延胡索不同炮制品中有效成分的含量测定、炒黄对种子类药材水溶性浸出物含量的影响、茜草炒炭前后止血作用的比较、砂炒对马钱子毒性成分及对小鼠LD50 的影响、苦杏仁燀制前后苦杏仁苷的含量测定等内容。

（二）学生的设计和完成

一级实验注重学生基本操作的培养，主要由授课教师和实验指导员带领完成。在一级实验的基础上，学生对二级内容进行自主选题，并通过查阅文献设计实验方案，在与授课教师探讨后进行实验的实际操作和实验报告的撰写。三级实验一般是学生大四年级在综合中药学、中药化学、中药炮制学、中药分析、中药药理以及中药药剂等专业课程基础上进行分组选题，仍需学生查阅文献设计方案，进行实验操作完成后，重点强调实验报告的撰写水平，尤其是学生对实验结果的分析。

（三）实验成绩评价体系

为整个提升中药学专业本科生的实验技能方面，对多门课程的实验内容和完成方式进行改革，因此，建立学生实验成绩合理、高效的评价体系至关重要。

一级基础实验课一般以实验报告的撰写内容包括实验结果及分析、思考题和讨论题的完成情况为主要评价指标，再结合出勤情况和实验室的清洁情况，给出实验成绩。二级验证实验和设计型实验以及三级综合性实验的教学目标是需要查询资料、检索文献培养学生独立自主解决问题的能力，通过综合性实验的设计和完成，使学生受到中药学基础研究和应用研究方面的科学思维和科学实验的综合训练，使大学生在实验结果整理分析、论文撰写等方面的能力大幅提升。为达到培养学生良好的科学素质及科研能力，针对二级和三级实验制定了以能力评价为主的学生实验成绩评价体系。

1.实验方案设计（30 分）：根据设计方案的合理规范、内容的新颖度、立题以及实验技术的选择是否可靠等综合评价。

2.实验过程（30 分）：针对实验的态度、对仪器的掌握程度以及实验现象的记录与分析等进行评价。

3.结果与讨论（20 分）：实验完成过程的论文撰写、实验数据的可靠性、实验结果的讨论与分析以及语言表达能力。

4.团结协作与安全管理（20 分）：学生之间的配合与交流、互帮互助等，实验过程中安全规范操作以及值日情况等。

四 讨论与展望

当今社会对大学生的能力、综合素质提出越来越高的挑战，势必要求高等学校在本科生培养方面投入更多的精力和有效的改革思路。本文针对“三级训练”这一本科生培养模式下，在中药炮制学实践内容上进行了相应的调整，不但对学生的学习能力提出了更高的要求，对授课教师同样提出了挑战，需要教师队伍在授课方面要发挥更高的积极性和主动性。提出“以本为本”的培养模式，为促进这一培养方向，学校也积极进行教师的绩效改革，将学生的整体水平能力的提升和教师的教学激励奖金挂钩。从学校到学院、从系部到个人，宁夏医科大学力争调动全员积极性，为本科生的能力培养贡献全部力量。