职业能力导向下高职实践课程改革与探索

靳淼

[摘  要]本文基于高职学生就业情况分析，从中药鉴定技术课程教学目标、教学内容、教学方式、线上线下混合教学、评价机制等方面进行探索，并根据学生特点增加了新的教学环节，提升了学生的职业技能和学习兴趣。

[关键词]中药鉴定技术  职业能力  教学改革

——以中药鉴定技术课程为例

随着我国经济建设进一步发展，经济全球化进程加快，以及区域性产业结构的转型，整个社会对操作技术人才的需求表现得日趋强烈[1]，高质量的技能人才越来越受到企业的重视。

中药鉴定技术是中药类相关专业核心课程之一，以学习常用中药为主，要求学生掌握中药鉴定的基本理论，继承传统鉴别方法并学会现代鉴定技术。中药鉴定技术课程与学生实际工作联系紧密，故而要求学生具备较强的中药材辨识能力和实际操作能力，这也是高等职业教育和普通高等教育的根本区别。如何使课程教学和职业能力更加契合，为学生今后工作打下坚实基础，是新形势下每个职业教育者面临的首要任务，是加强学校内涵建设，提高教学质量的核心问题。笔者根据学生实际和教学过程中存在的问题，结合自己的教学经验和体会，从四个方面对中藥鉴定技术课程教学进行了改革探索，提升了学生的学习兴趣和技能。

了解学生状况

在中药鉴定技术课程教学过程中，学生是主体，教师只有清楚目前高等职业院校学生特征及其今后主要就业方向，这样才能做到有的放矢，因材施教，达到事半功倍的效果。

1.学生特点

笔者通过学生座谈、教学过程中学生对问题的反馈及与其他教师交流等方法，对学生基本状况进行了分析，大家普遍认为，高职学生具有如下特征。

（1）基础知识差，学习动力不足。近年来，随着高等教育大众化程度的不断提高，高职院校录取分数线逐年降低，再加上有的学校为了招满学生采取降分的措施或部分院校自主招生，导致高职院校学生普遍成绩偏低，文化课基础薄弱，学习过程中经常会遇到一些困难，学生学习受挫，学习积极性进一步下降。

（2）缺乏自我管理。社会对高职学生的偏见加上学生自我认识不足，课堂秩序不理想，学生玩手机、睡觉、迟到、旷课时有发生，学习过程中极少能做到课前预习、课后复习，应付考试的学生多，努力学习的学生少。

2.就业情况

近几年，笔者通过走访企业对毕业生就业情况进行了调查，高职中药类相关专业学生毕业后主要就业方向为中药制药企业、中药饮片生产企业、各级医院中药房、社会药房、连锁医药企业、社区卫生服务中心等，从事中药材采购与质量管理、中药调剂和用药指导、中成药制剂生产和质量控制、药品经营与管理以及大健康产业等工作。这些岗位在中药鉴定方面要求学生能够认识常用中药，知道来源、产地、不同的商品类型，能够鉴别药材的真伪优劣，对学生识药辨药能力要求程度很高。

查找问题

针对学生基本状况，笔者认为，目前只有找出中药鉴定技术课程教学过程中存在的问题，才能进行有针对性、目标性的课程教学改革。笔者根据多年教学经验及观察分析，目前中药鉴定技术课程教学主要存在以下问题。

1.课时少，内容多

中药鉴定技术课程本身知识点非常多，仅常用药材达300余种，由于课时少，在课堂教学中教师不可能将所有常见药材一一讲到，一般做法是挑选数十种重点药材讲述，但对于这种实践性极强的课程，只讲述少部分药材对学生识药辨药能力提升作用不大。学生参加工作后，面对众多药材依然感到茫然，需要较长的时间才能适应工作，与企业要求相差较大。

2.学生动手操作能力差

传统课堂教学模式为教师讲学生听，但中药鉴定技术课程如果教师只是干巴巴地讲理论，学生听不懂，觉得用不上，没意思，且各部分内容为常见中药材特征，学生又觉得非常枯燥，这就容易造成学生上课开小差、看手机、睡觉，如此恶性循环，学生的积极性必将持续下降。目前，虽然教师在教学过程中配备了大量的药材图片，并对相关药材重点特征进行有针对性讲解，但学生见到药材实物仍然一头雾水，只知道理论，应用能力并未得到提升。

3.考核形式单一

学生最终成绩的评定一般采取平时成绩和期末成绩结合的方式，平时成绩包括课后作业和上课情况，期末成绩通过传统的闭卷考试得出。笔者在长期教学过程中发现，学生对课后作业参与度不高，大多数是应付，抄袭情况严重，教师无法真正了解学生知识掌握情况。而期末考试主要考查学生的理论知识，学生一般都是临时抱佛脚，集中突击几日，只求考试成绩过关即可。这样的考核形式无法考查学生的实际操作能力，达不到本门课程的教学要求，且与企业对人才的要求差距甚大。

课程教学改革

笔者通过对学生基本状况和教学过程中存在的问题进行分析，就如何对课程进行改革、激发学生学习兴趣、提高学生课堂教学参与度、增强学生动手能力、识药辨药能力及毕业后能否尽快适应工作让企业满意等问题，从以下几个方面进行了探索、尝试。

1.教学目标、内容的调整

前文提到，毕业学生主要集中在医院和药店的调剂岗位、药企的购销、验收、生产等岗位，这些岗位要求学生具备鉴别中药材真伪优劣的能力，故而从课程设计上讲，中药鉴定技术课程不应模仿本科教学模式，不以求全学科知识为框架，不以高深、繁杂的理论为基础，而应以专业对应的职业技能为主轴设置课程[2]。课程教学应以学生识药辨药能力为主轴，以鉴定技术方法为核心，以能够辨识较多的常见药材为目标，让学生学会中药的鉴定，中药鉴定方法主要包括来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定和理化鉴定四个方面，但性状鉴定在日常工作中运用最多，故而在课程教学过程中，教师应该重点讲授性状鉴定，其他鉴定方法略讲或带过。教师在讲授性状鉴定时应突出药材重点特征，并适当增加真伪鉴别要点等内容，通过真伪对照，增加学生对正品药材特征的了解。

2.教学方式的改革探索

艾宾浩斯在实验中发现：遗忘在学习之后立即开始，而且遗忘的进程并不是均匀的，他认为记忆的最初阶段遗忘速度快，随着时间的推移，遗忘速度逐渐减慢，最终几乎就不再遗忘了。学生对所学的知识如果理解了，可以记得更全面、迅速而牢固，而单纯地死记硬背，则效果很差[3]。中药鉴定技术课程需要记忆的内容很多，传统教学模式中教师对着幻灯片讲学生听，但一节课内如果讲解的内容过多，学生本身自控能力又差、很少复习，药材掌握情况便不尽如人意。根据艾宾浩斯的遗忘曲线，学生需要对所学知识加深理解和及时复习、反复认识，才能全面、牢固地掌握相关知识。笔者在中药鉴定技术课程教学过程中进行了以下尝试。

（1）药材进课堂，边讲边看。药材进课堂，学生能够直接接触所学药材，通过看、摸、嗅、尝四大基本方法全面掌握所学药材性状特征，从而达到初步认识药材的目的。

（2）课前分小组发放药材。课前，教师可以分小组发放药材，学生通过合作学习，确定药材名称及主要特征，教师根据学生预习情况给予加分或扣分，学生有了壓力，自然会做好课前预习，强化自身学习能力。

（3）引入小组竞争机制。教学过程中，教师可以根据学生相关情况划分学习小组，设置竞争规则，把学习内容和学生的荣誉感、好胜心联系起来，有助于激发学生学习积极性。如果实、种子类药材内容非常多，为了让学生更好地掌握，可以采用竞争学习策略，教师在课前给定学习范围，让学生进行预习，课中按组发放药材，并让学生在规定时间内给出药材名称，最终根据各小组识药的时间和正确率，予以不同奖励。

3.线上线下混合教学

当今社会信息化飞速发展，智能设备已经普及，一味地强调学生认真听讲，禁止玩手机只治标不治本，收效甚微。如何更好地利用手机，让它成为学生学习工具是今后教学的主要方向。针对中药鉴定技术课程内容多、课时少的实际，笔者充分利用线上学习平台，构建中药鉴定技术线上课程，制作了药材讲解视频、多媒体课件、电子讲义等供学生学习，同时创建了常见药材图片库、伪劣药材区、讨论区、答疑区等。课前教师发布学习任务，学生预习;课中学生讨论，教师重点讲解;课后学生通过视频对照药材标本复习，若有疑问通过答疑区提问，教师解答。教学模式的改变学生可以随时随地利用碎片化时间学习，促进了学生学习兴趣和学习能力的提升。学生参与度和融入度高了，教学效果也就好了。

4.评价机制转变

为了更加适应用人单位的需求，提升学生实践应用能力，笔者认为相比过去单一的考核模式，目前更应该注重过程性评价和识药辨药技能测试。具体操作如下：过程性评价包括线上和线下两大部分，各占总成绩的20%，线下主要包括学生课堂讨论参与度、随堂测试、实训报告、课堂出勤率等，线上包括学生课程预习情况、线上作业完成情况、线上知识点学习情况等。实践应用能力考试占总成绩的60%，可以将期末闭卷考试改为能力测试，学生需在规定时间内完成300种药材的识别，并填写正确的名称，正确率在95%以上方可合格。

增加环节

1.开放实验室

为了进一步强化学生职业技能，满足企业要求，笔者认为应该增加学生知识应用能力，弥补课堂教学讲解药材数量少的缺陷，可以在课外时间开放中药鉴定实验室，强化学生识药辨药能力及记忆能力，开放时间将所有常见药材摆放于桌上，学生可以根据视频内容对照自主学习，还可以安排教师现场答疑，多举并措提升学生药材鉴别能力。

2.引入教学游戏

对于高职学生来说，想要他们很好地理解掌握专业知识和技能，仅依靠课堂教学是远远不够的，且学生普遍自控力和自主学习能力较差，直接留作业效果也不是很好。怎样才能使学生主动学习，激发其探索新知识的兴趣，提升自身技能呢？笔者觉得现在的学生从小接触电子设备、网络等信息平台，对于网络游戏并不陌生，沉迷游戏是常有的事，如何将学和玩结合在一起，让他们在游戏中复习所学知识，提高学习效果是值得我们每个教育者考虑的问题，我们可以利用PaGamo线上游戏学习平台或自主开发相关游戏程序，让学生不再机械地完成作业，让游戏成为他们学习的动力，使他们能够自主学习，认真复习，全面提高自身学习质量。

结  语

笔者通过了解状况、查找问题、增加环节等进行教学改革，不仅使中药鉴定技术课程和职业能力挂钩，还提升了学生学习的兴趣，达到了职业教育的初衷。通过近几年毕业生回访和学生参加全国职业技能大赛成绩分析，笔者认为中药鉴定技术课程改革探索达到了预期目的。但在具体实施过程中仍然存在一些问题，如学生积极性的调动、相关程序的使用和开发，等等。但我们有理由相信经过不断磨合和修正，在师生共同努力下，我们一定能够找到两者更好的契合点，不断深入以职业为导向、学生技能为中心的课程改革。

参考文献：

[1]周霞霞、王资：《我国高职教育内涵式发展研究综述》，《职业教育研究》2016年第7期，第5-9页。

[2]祝玮玮：《独具特色的高职药学专业教学模式》，《卫生职业教育》2007年第25卷第13期，第9-10页。

[3]叶奕乾、何存道、梁宁建：《普通心理学》，华东师范大学出版社，2010，第120-121页。

作者单位：杨凌职业技术学院 陕西杨凌