李晓宏,陈建福,方 勇,刘 琦,朱文科,席全忠
(城固县农业技术推广中心,陕西 城固 723200)
陕西省城固县是中国北缘优质绿茶《汉中仙毫》的主要生产区域,全县现有茶园8 200 hm2,年产茶叶4 579 t,产值7亿元左右,茶叶产业已成为城固县农民脱贫增收致富的重要产业项目[1~2]。
硝基复合肥是以硝酸铵为氮源,添加磷、钾等元素的复肥原料,是一种既含有硝态氮又含有铵态氮的高浓度复合肥,与传统肥料相比,其肥效快,吸收利用率高,可广泛用于各类作物,明显增加农产品蛋白质、可溶性糖分、维生素的含量,提高色泽口感[3~5]。
为了验证“金正大”硝基复合肥在城固县茶叶上的施用效果,我们开展了“金正大”硝基复合肥在茶叶上的小区试验,为大面积生产应用该肥料提供科学依据。
供试40%硝基复合肥由金正大生态工程集团股份有限公司提供,主要技术指标:N-P2O5-K2O=21-6-13,总养分≥40%,硝态氮≥8%;生产许可证号:(鲁)XK13-001-00280;执行标准:GB15063-2009。“张骞牌”尿素由城化股份有限公司生产,含N≥46.0%;“定军山”牌普通过磷酸钙由汉中远东化肥有限公司生产,含P2O5≥12%;“罗布泊”牌农业用硫酸钾由国投新疆罗布泊钾盐有限责任公司生产,含K2O≥51%。
试验安排在城固县天明镇三化村汉中山花茶叶有限公司基地茶园内,东经107°20′7.15″,北纬32°57′19.188″,海拔641m,土壤类型为黄棕壤。试验前多点采集耕层(0~20 cm)混合土样进行分析化验,土壤有机质含量1.43%、碱解氮105.3 mg·kg-1、有效磷8.5 mg·kg-1、速效钾89.6 mg·kg-1、pH值5.2。
0供试作物为茶树,品种为紫阳群体种。供试茶园为90年代种植的条栽茶园,栽植密度为82 500株·hm-2,长势良好,行距1.6 m,茶园坡度5度。
试验设3个处理,施肥量N-P2O5-K2O=630-180-390 kg·hm-2即:
①试“金正大”硝基复合肥3 000 kg·hm-2;
②尿素1 369.5 kg·hm-2+普通过磷酸钙1 500 kg·hm-2+765 kg·hm-2。③尿素1 369.5 kg·hm-2(CK当地农民习惯施肥)。试验采用随机区组排列,重复3次,小区面积40 m2。各处理肥料按小区用量准确称量后,于茶树春芽萌动前作追肥,一次性条状沟施入,其他田管措施同当地习惯。
试验从春芽萌发开始,每隔15 d调查记载一次,建立茶园主要生物学性状调查记载表,调查项目有:①芽头密度,每处理随机选3个点,每点调查1 110 m2芽头数;②一芽三叶初展的长度及百芽重,每小区随机选择生长正常的一芽三叶100个,分别调查其长度和重量;③持嫩性,通过成熟度、水分、色泽、叶缘锯齿等感观评价持嫩性;④鲜叶产量,采茶期间,分小区按标准采摘鲜叶后称量记载产量;⑤加工品质鉴定,采样进行小样制茶,并感观评审打分。
从表1、表2可以看出,茶叶施用供试“金正大”硝基复合肥和等养分量不含硝态氮的普通肥料都有效果,但“金正大”硝基复合肥效果更好,与对照相比,芽头密度增加9个·1 110 cm-2,增8.7%;百芽重增加2.8g,增6.6%;一芽三叶长度比对照增加0.5cm,增10.9%;理论产量比对照增加648 kg·hm-2,增15.9%;同时持嫩性较好;不同处理对茶叶加工品质都有影响,特别是处理①比对照增加5.86分,增6.9%,茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底都有所提升。
表1 不同处理对茶树主要生物学性状的影响
表2 不同处理对茶叶加工品质的影响
表3 不同处理对茶叶产量的影响
表4 试验方差分析
表5 新复极差法(LSR)多重比较
从表3可以看出,茶叶施用“金正大”硝基复合肥比对照增产508.5 kg·hm-2,增12.61%;施用等养分量不含硝态氮的普通肥料比对照增产183 kg·hm-2,增4.53%;对试验各小区实产进行方差分析检验(见表4),各处理间差异达1%极显著水平;进一步对试验结果进行新复极差法多重比较(见表5)表明,茶叶施用“金正大”硝基复合肥与对照和等养分量不含硝态氮的普通肥料相比,增产效果均达1%极显著水平。
对试验进行经济效益分析(见表6),茶叶施用“金正大”硝基复合肥经济效益最佳。与对照相比,增收20 340元·hm-2,扣除增加投入8 713.5元·hm-2(包括用工和购肥),净增收入11 626.5元·hm-2,投入产出比达1:2.334;同时,与施用等养分量不含硝态氮的普通肥料相比,减少施肥量634.5 kg·hm-2,减轻了土壤环境污染。
表6 经济效益分析 (kg·hm-2 元·hm-2)
注:茶叶鲜、干叶产量按5:1计算;茶叶单价以市场平均价200元·kg-1计算;肥料价格按“金正大”硝基复合肥4元·kg-1、尿素2.4元·kg-1、普通过磷酸钙0.5元·kg-1、硫酸钾4元·kg-1计算.
“金正大”硝基复合肥在茶叶上施用效果明显,能够提高茶园的芽头密度、百芽重、一芽三叶肥壮度和持嫩性,优化茶叶产量结构,改善茶叶加工品质; 与对照相比,增产508.5 kg·hm-2,增12.61%,达1%极显著水平,净增收入11 626.5元·hm-2,投入产出比达1:2.334,经济效益显著;与等养分量不含硝态氮的普通肥料相比,增产325.5 kg·hm-2,增7.72%,达1%极显著水平,净增收入8 116.5元·hm-2,同时减少施肥量634.5 kg·hm-2,减轻了土壤环境污染。