幼儿阅读科学知识类图画书的指导策略探索——以大班阅读《好吃的草莓》活动为例

漳平市实验幼儿园 郑晓峰

科学知识类图画书，大多以写实的方式呈现一个主题，书中常有丰富的照片，形象真实，深受幼儿喜欢。科学知识类图画书多采用非叙事类语言的方式来说明一种事物，在说明过程中还有非常专业的科学性词汇，幼儿比较难以理解，阅读过程中难以有效地建构自己的阅读经验。为了让幼儿在阅读科学知识类图画书过程中获得相关的语言、科学方面的经验，促进幼儿阅读理解能力的提高，笔者以科学知识类图画书《好吃的草莓》为例，谈一谈引导幼儿自主阅读科学知识类图画书的策略。

一、适宜的科学知识类图画书

适宜的图画书是激发幼儿阅读兴趣、发展前阅读核心经验的关键。教师应根据幼儿前阅读核心经验发展的不同阶段，以及科学学习与发展的核心经验，为幼儿选择适宜的科学知识类图画书。《好吃的草莓》这本图画书的主题是草莓，作者以品尝者的口吻，用照片的形式，呈现了草莓的外形特征，介绍了草莓种子发芽、开花、结果的过程。书中红色透亮的草莓令人垂涎欲滴，能引发幼儿阅读的兴趣。透过书中的图片和文字，幼儿可获得关于草莓的外形、内部构造以及草莓生长变化的过程等相关的经验，如草莓种子长在表皮上，维管束输送水分和养分，草莓种子发芽后会长出锯齿状的叶子，草莓表皮的颜色从绿色变成白色再逐渐变成红色，等等。通过这本图画书的阅读，笔者试着使大班幼儿“喜欢阅读不同类型、题材的图画书”，“能察觉到动植物的外形特征、习性与生存环境的适应关系”。

二、恰当的引发自主阅读的策略

幼儿阅读图画书主要有独立阅读、成人伴读和集体阅读三种方式。笔者在引导幼儿阅读《好吃的草莓》这本图画书的过程中，采用了独立阅读和集体阅读相结合的方式，有意识地引导幼儿重点阅读草莓发芽、叶子变化、花托逐渐长成草莓，以及绿果期、白果期、转色期、熟果期不同阶段草莓表皮、种子颜色的变化等，进一步了解草莓的生长过程，提高探究草莓的兴趣，促进阅读理解这一核心经验的提升。

(一)形成阅读能力的独立阅读

大班幼儿总喜欢对自己感兴趣的问题刨根问底。在独立阅读活动过程中，教师为了鼓励幼儿自主阅读，可以采取猜测排图、验证猜测以及对比观察、涂色记录等方法，引导幼儿通过阅读掌握关键信息——草莓成熟的变化过程，认识关键形象——草莓。

1.设疑式阅读，激发幼儿探究草莓的兴趣

设疑式阅读就是在阅读前教师根据科学知识类图画书描述的主题，有针对地提出一些问题，设置疑问,激发幼儿阅读的兴趣，让幼儿带着问题在阅读过程中探究。其一，“猜一猜是什么水果”。活动开始时，笔者通过课件让幼儿观察局部放大的草莓红色表皮和黄色种子，引导幼儿猜猜是什么水果。图画书中局部放大的草莓种子看上去如瓜子一般大，幼儿非常意外地发现居然是草莓的种子，顿时萌发了想要进一步认识草莓的愿望。其二，“猜一猜、排一排草莓的生长顺序”。阅读过程中，笔者给幼儿提供了草莓种子长出胚根、长出胚芽、长叶、开花、结果的过程图片，让幼儿根据自己的经验，预测草莓发芽、开花、结果的生长过程并按顺序排列图片的顺序。排图之后，幼儿带着自己的预测，通过阅读来验证自己排图的顺序是否正确。设疑式阅读让阅读变得具有挑战和趣味，激发了幼儿阅读的兴趣，提高了幼儿阅读的专注性、目的性。

2.记录式阅读，引导幼儿仔细观察草莓颜色的细微变化

教师根据科学知识类图画书的内容，为幼儿选择适合的记录方式，引导幼儿记录自己所理解的图画书内容。记录式阅读通常有以下几种方式：问题式记录，让幼儿边阅读边记录自己不明白的内容；验证式记录，让幼儿对图画书主题的某些信息进行预测，带着预测在阅读过程中进行验证；“哇”式记录，让幼儿记录自己最喜欢的内容；过程式记录，让幼儿阅读图画书，观察事物在不同时期的发展变化情况并记录。

在幼儿阅读《好吃的草莓》这本图画书过程中，笔者鼓励幼儿用过程式记录的方式，观察并记录草莓在绿果期、白果期、转色期及熟果期中颜色的变化情况。教师提供了印有十颗草莓的涂色卡，让幼儿边阅读边选择绿色、深绿色、白色、红色的油画棒，从左往右把草莓的“深绿→浅绿→白色→慢慢变红→整个变红”的成熟过程用涂色的方式记录。涂色卡的运用，支持了幼儿用观察、比较的方法了解草莓成熟过程中形状、颜色的变化，提高了幼儿的阅读理解能力，也达到了引导幼儿科学探索的目的。幼儿能直接借助涂色卡，通过同伴互讲、个别讲述等形式，用自己的语言讲述草莓的变化过程，逐步形成对阅读内容的表达与评判这一核心经验，如：“草莓的白色表皮慢慢地变红了；过了几天，草莓的下面出现一点点红色；再过了几天，草莓有一半变成红色；又过了几天，草莓只剩下一点点白色的果皮；最后整个草莓都变得通红通红的。”“草莓的花蕊慢慢地长大了，绿色的草莓一天一天长大，草莓的种子是绿色的，草莓的表皮慢慢地变成白色，它还在慢慢地长大，长呀长，草莓慢慢地变红，最后整个都红了，又甜又好吃。”……

在独立阅读环节中，笔者根据科学知识类图画书的内容和特点，选择适宜的阅读方式，让幼儿在阅读过程中运用观察、比较与分析等方法，发现了草莓的外形特征以及草莓生长过程中前后的变化，有效地帮助幼儿提高预期、假设、比较、验证等阅读能力。

(二)提升经验的集体阅读

1.运用信息技术，突出阅读重点

信息技术因为其画面的鲜艳、图像的逼真、音响的融合等，能契合幼儿的具体形象思维，所以在科学知识类图画书阅读的过程中，教师适当地应用信息技术，能帮助幼儿理解图画书的内容，提高幼儿的阅读兴趣。笔者根据图画书内容，制作了突出草莓鲜艳欲滴的果皮、可以逐粒点数的草莓种子的动画，以及水分和养分通过维管束输送的特效。集体阅读时，笔者边结合动画边讲述，引导幼儿认识了草莓的表皮和种子，感受了草莓虽小但种子特别多，要数很久才能数完的特点。动画特效将深奥的科学知识形象逼真地展示出来，让幼儿直观地了解了维管束和每一粒种子相连，作用是输送水分和养分。通过信息技术的帮助，幼儿初步了解了科学性词汇“表皮”“ 种子”“ 维管束”，认知了草莓的外形特征，知道了维管束的作用。

2.运用思维导图，梳理阅读经验

思维导图运用图片和文字相结合的方式，把与主题相关的各类信息用隶属与层级的方式表现出来，将关键词与图片、颜色等建立记忆链接。在引导幼儿阅读科学知识类图画书过程中，教师可以运用思维导图，采用图示法，将图画书的主要信息进行分类，将其中的关键内容以图片的方式呈现，只在有特别需要的图片中呈现文字，制作成一张各种信息相互并联和串联的层级图。在集体完整阅读的环节，笔者把《好吃的草莓》的画面进行分类和梳理，做成向四周放射的思维导图：以草莓为中心，向外延伸出由草莓的外形、草莓的生长、草莓的花、草莓成熟过程四个子主题组成的第一层级；与四个子主题相关的图片作为第二层级进行延伸，并把关键词放在相应的图片上，如表皮、种子、维管束、发芽、开花、凋谢……思维导图用课件的方式播放，笔者可以按顺序点开不同的子主题，以集体阅读的方式让幼儿再次认识草莓；笔者还可以根据幼儿的需要，随意点开一个子主题进行集体讲述。思维导图的应用，让幼儿在听、看、说的过程中，能有效地形成比较完整的关于草莓的经验。

通过阅读科学知识类图画书《好吃的草莓》，笔者试图帮助幼儿“察觉到动植物的外形特征、习性与生存环境的适应关系”，“感知并了解变化的周期性，知道变化的顺序”。

三、引发继续探索的延伸活动

阅读科学知识类图画书后再延伸与图画书相关的活动，可以加深幼儿对图画书主题的理解，拓展与主题相关的内容，激发和维持幼儿阅读的兴趣，促进幼儿多种能力的发展，最大限度地发挥科学知识类图画书的阅读价值。

(一)经验延展的讲述活动

科学知识类图画书的阅读，能发展幼儿前阅读核心经验，帮助幼儿掌握专业的科学词汇，发展幼儿的学业语言。科学知识类图画书阅读之后，教师组织相关的说明性讲述活动，可以是该主题的再讲述活动，也可以是类似主题的讲述活动。在《好吃的草莓》阅读之后的延伸活动中，笔者开展了大班说明性讲述活动“西红柿”，要求幼儿运用多种感官感知西红柿的外形特征及内部结构。有了阅读《好吃的草莓》后获得的经验，幼儿能按顺序从上到下、从外到内讲述西红柿的外形特征和内部构造。当看到西红柿胎座部分延伸出来的白色纹路时，幼儿能很自然地说出这是维管束，并知道维管束是输送水分和养分的结构。

(二)继续探究的区域活动

通过《好吃的草莓》这本科学知识类图画书的阅读，幼儿了解了草莓不仅能吃，还藏着许多关于发芽、生长、成熟的相关信息。幼儿由此萌发了再次探索、了解草莓的兴趣。为了让幼儿继续探究关于草莓的秘密，笔者在自然角或者小菜园引导幼儿种植草莓，观察草莓的生长变化；在美工区提供盆栽草莓，让幼儿欣赏、绘画；在阅读区继续投放《好吃的草莓》《画说草莓》以及“大科学”系列的图画书，引导幼儿再次深入了解关于草莓的其他经验，并迁移阅读《好吃的草莓》的经验，阅读其他植物类的图画书；在语言区提供盆栽草莓、水果各部位的图片，引导幼儿排图，按一定的顺序讲述。

科学知识类图画书的阅读，能帮助幼儿获得图画书中的科学知识，真正发挥科学知识类图画书帮助幼儿发展语言能力、认知能力、科学探究能力的价值。