美国硬壳蛤池塘混养技术

李建军 潘元潮

1.江苏省连云港市赣榆区海洋渔业技术指导站，江苏连云港 222100；2.江苏省连云港市海洋与渔业发展促进中心，江苏连云港 222001

美国硬壳蛤又称美洲帘蛤、北方帘蛤，原产于美国东海岸地区，在英国、法国的大西洋沿岸地区也有出现，是一种典型的滤食性双壳类动物[1-3]，该品种作为经济贝类成功引入我国河北、辽宁、山东等地进行增养殖发展，目前在我国部分地区已经形成养殖规模。美国硬壳蛤在连云港地区俗称四不像、铁蛤，具有个体大、生长快、耐受性强的特点，现已成为连云港市赣榆区海水池塘混养贝类的主要品种，池塘养殖面积超过666.67 hm2。目前赣榆区海水池塘有虾、蟹、贝混养和鱼（梭鱼）、虾、蟹、贝混养模式，现主要介绍赣榆区的三疣梭子蟹、中国对虾、美国硬壳蛤混养模式，其主养品种为三疣梭子蟹，该模式在海水池塘养殖中得到推广。

1 池塘整理

在美国硬壳蛤放养前，应对池塘底质进行处理，旧池要清淤，将池内污水排净，封闸晒池，可利用生石灰或漂白粉对池塘进行消毒。池塘应设有独立的进、排水闸门和排水沟，池塘内有环沟。以连云港赣榆佳信水产开发有限公司池塘为例，池塘为长方形，东西向，塘底为泥沙质，池塘底质经处理后进水，用孔径0.25 mm聚乙烯网或筛绢网过滤海水，水源为自然潮水，水质优良，没有污染，初始深度1.2 m，养殖过程中加水至1.6 m。

2 水质调控

前期以池塘加水为主，中后期随着天气、水质变化要定期换水，尤其进入雨季或气温升高，需要时刻关注水质、水色，并检测养殖水体盐度变化。水体透明度应在30～40 cm，防止水瘦造成大型藻类生长或水肥导致pH过高，影响贝类生长。

3 苗种放养

美国硬壳蛤为福建苗，壳体完整、大小均匀、无病无破损，规格在700粒/kg左右，苗种均匀播撒在池塘底面上，投放密度为5 000粒/667 m2。放养美国硬壳蛤苗之后，先后投放三疣梭子蟹和中国对虾苗，其中三疣梭子蟹为人工选育的“黄选1号”，Ⅱ期幼蟹，放养密度为3 000只/667 m2；中国对虾规格1.0～1.2 cm，放养密度为6 000尾/667 m2。

4 饵料投喂

因主养品种为梭子蟹，所以饵料以该品种为主。三疣梭子蟹为广食性，因此在前期投放丰年虫和新鲜小杂鱼泥，逐渐投放杂鱼和蓝蛤等贝类，并且补充一定配合饵料，同时满足美国硬壳蛤和对虾生长需要。硬壳蛤属埋栖性贝类，被动滤食，虾蟹的残饵、排泄物及底泥中富含的有机物是贝类的优良饵料。一般每天的早晨、傍晚各投喂1次。根据水温变化和残饵情况调整投喂次数，当水温过高时，减少或停止投饵。

5 病害防治

以预防为主，加强日常监测。监测水温、盐度和溶氧等环境因子，控制好水质，选用优质饵料与科学合理的投喂技术，切勿造成底质污染，保持良好的塘底。

6 日常管理

每天做好巡逻，主要观察虾、蟹生长情况。注意天气变化，做好台风、暴雨的预防工作，防止低盐高温时，美国硬壳蛤出现大量成体的死亡。

7 养殖结果

虾、蟹、贝混养，一般先收获雄蟹，后收获中国对虾，最后收获雌蟹和美国硬壳蛤[4]。干池收完雌蟹，及时起捕美国硬壳蛤，池塘不要干露时间太长，以防影响美国硬壳蛤的存活。

起获美国硬壳蛤，平均产量287 kg/667 m2，成活率达87.1%；收获的三疣梭子蟹雄蟹规格4～7个/kg，平均产量33 kg/667 m2，雌蟹3.5～5.5个/kg，平均产量37 kg/667 m2，三疣梭子蟹平均成活率10.32%；中国对虾规格在25～35尾/kg，平均产量62 kg/667 m2，成活率33.2%。

8 讨论

1）混养模式下，放苗一定要有顺序。美国硬壳蛤苗早播放，穴居可以减少梭子蟹和中国对虾的伤害。同时饵料投喂及时，也可以减少三疣梭子蟹、中国对虾寻食带来的危险。

2）将美国硬壳蛤播撒池底后不再移殖，因此，播苗时要选好位置并均匀适量播撒，以提高其成活率和单位面积产量。

3）混养模式要确定以哪个品种为主，要合理搭配，做好科学养殖。在江苏连云港地区，海水池塘一般主养品种多为三疣梭子蟹，放养虾贝是充分利用养殖水体，在提高池塘经济效益同时，利于维持池塘生态平衡。