培智职高日常清洁与维护专业课程课堂教学初探

黄政颖

[摘           要]  日常清洁与维护是培智学校职高开设的一门专业课程，但发现课堂教学中内容过于普通、简单;课堂教具是一些最常用、最简易的劳动工具;课堂教学效果没有体现出职业教育特点，没有突显出专业特长、职业趋向。要提高培智职高日常清洁与维护专业课程课堂教学效果，促进培智学校职业教育的健康发展，教育教学体系要多元化、专业课程的方向要把准、课堂内容的设计要科学、老师的职业素养要健康，才能提高《日常清洁与维护》专业课程课堂教学效果。

[关    键   词]  培智职高;日常清洁与维护;课堂教学;教师职业素养

[中图分类号]  G712               [文献标志码]  A                      [文章编号]  2096-0603（2019）28-0124-02

日常清洁与维护是培智学校职业教育设置的一门专业课程。其目的就是为了智障学生将来适应生活的职业教育课程，帮助智障学生掌握生存本领，获得知识技能，提高综合素质，顺利实现居家或就业，最后达到提高生活质量的目标。如何才能提高培智职高《日常清洁与维护》专业课程课堂教学的实效性？

一、构建多元化的教育教学体系

培智职高应当根据职业教育多元化的发展需求，结合智障学生的个体情况，对职业教育课程的开发目标进行科学确定，不断创新职业教育模式，如边学边练相结合、见习实习相结合，借此来完善职业教育课程多元化体系，在充分考虑就业市场对人才需求状况的基础上，兼顾智障学生的身心特点，设置多元化模式的课程。培智职高应当遵循以生为本、育残成才的理念，开发多元化的课程体系，按照教育、康复、培训、就业一体化的要求，打造多元化的职业教育模式，利用日常清洁与维护课程，提高智障学生的生活自理能力，从而使他们毕业后，能够适应社会，满足就业需要。在对多元化教育教学模式进行构建的过程中，学校应当本着前期趋同、后期分化的原则，这样一方面能够为智障学生的继续学习和未来就业打下良好基础，另一方面可以使智障学生按照自己的目标，对学习方式进行合理选择，由此除了能够促进学生的持续发展之外，还能增强他们的就业适应能力。学校应当积极鼓励智障学生在专业课程中学习更多的知识和技能，从而为日后就业做好准备。此外，学校可利用模块化的形式，对教育教学体系进行合理划分，从纵向和横向上对课程内容进行整合，重点对课程的应用性进行强调，激发智障学生的潜能。

二、把准专业课程的方向

随着特殊教育的健康发展，培智职业教育已慢慢成为我国职业教育事业中的重要组成部分，发展良好的智障学生职业教育，对帮助智力障碍学生日后生存、融入社会很有意义。据统计，中国现有1200万智障人士，如能通过职业教育来解决智障人士居家或就业，那将是智障人士的一大福音，也是中国特殊教育中职业教育的进步。

智障学生作为人类群体中相对弱势的一部分，也具有像美国著名的心理学家马斯洛所提到的生理需求、安全需求、社会需求、尊重需求、自我实现需求这五个需求。在培智学校职高就读的智障学生都有不同程度的智力障碍，他们所学习的知识和技能要求都有所不同。日常清洁与维护作为培智职高专业课，它所针对的智障学生有中轻度乃至重度智力障碍不同程度的学生。课程范围很广、很系统，课程内容的设计趋向居家型和就业型这两个方向，课程的设计将知识、技能的学习与生活紧密结合。居家型的知识和技能主要是简单的日常清洁和维护，培养学生养成良好的劳动习惯、卫生习惯，提高自我服务的意识和能力，提高生活自理能力，提高生活质量;而就业型的知识和技能是适应智力障碍青年职业教育和生涯发展的需要而设置，它以就业为导向，是满足学生职业素质的培养和职业能力发展的需要，是适合智障学生身心发展特点的职业教育，是为将来智障学生适应生活而实现的职业教育的纵向融合的“无缝对接”。通过职业教育，智障学生可以掌握一定的劳动技能，获得并保持适当的职业，就业型知识和技能的教育要向职业化发展，培养的学生要是有职业道德、适应就业岗位、适应社会的工作人员，要能担任、适应起社区、单位、公司、物业的日常清洁等。

作为培智职高日常清洁与维护专业课程老师，我们既要有正确的职业教育理念，又要深刻认识到智障学生心理发展的各个过程都比普通人落后，他们在感知事物各方面能力存在更大缺陷。把握课程的方向，要符合智障学生的接受能力特点，要求不能过高，对学生进行專业教学要向居家型、就业型方向实施教育，促使课堂教学的有效发展。

三、设计科学、合理的课堂内容

虽说是职高，但有一部分智障学生在衣、食、住、行能力方面表现很差，他们日常的生活适应、生活卫生、身心健康、生活质量存在很大问题。日常清洁与维护课程作为培智职高的一门专业课，课程内容应以“生活质量为导向”的设计理念，培养学生具有生活自理能力、简单家务劳动能力、自我保护能力和社会适应能力。所以，对于培智职校课程日常清洁与维护的课堂内容设计要趋向居家、职业两大方面的知识和技能设计。

居家内容的设计不能凌乱无章，要有章有序，归类整齐，有系统性;要细致到日常的起居内务、饭盆勺子清洗、饭桌抹洗、地面拖洗、门窗清洗等。课堂教学上教师要认真负责、示范到点、细节到位;监督要严格，要持续性、不能马虎、不能半途而废。如以学生洗饭盆为例，中、重度智障学生多数出现以下情况：饭盆、勺子只用水冲一遍就可，洗洁精滥用，洗洁精冲洗不干净，洗碗布不会用或用后不会洗干净等。我们老师教授时就要严格、细致，手把手、一步步地实操，严格按照挤洗洁精—放水量—洗碗布的使用—用水冲洗—饭盆里外的检查—洗碗布的冲洗—饭盆和洗碗布的摆放的步骤。

随着社会的发展，日常清洁在服务行业中的需求显得也更加重要，服务质量、服务形象的要求也越来越高，服务的设备也逐渐向机械化发展。所以，职业型的内容设计要涉及通识知识、专业知识，要以传统的劳动技能和科技知识相结合，要与时俱进，与社会发展、科技进步相适应。

课堂教学要使智障学生获得一定沟通技巧、劳动知识、劳动纪律、清洁技能，懂得运用先进的清洁工具，培养智障学生形成热爱劳动、认真负责、耐心细致、不怕辛苦、不怕困难的工作态度和习惯，遵守劳动纪律，热爱工具，服从分配，善于协调和交流，珍惜劳动成果的优良品质，能够顺利地从事技术性或非技术性的工作，成为有着健全人格、社会适应良好的人。以饭堂、酒店餐厅清洁教学为例：内容设计为门窗清洁、饭桌及分饭台清洁、地面及饮水机清洁等。准备工具分别为抹布、脸盆、拖把、吸水机、吹风机、玻璃刮、玻璃水、洗洁精等。按照一般的劳动就用抹布、拖把随便清洁一下就行，可对于职业教育的要求、目标就不符合，要让学生科学安排，合理分类，恰当分工，一项项有计划、有顺序地完成。清洁时抹布要分类，饮水机和饭桌、分饭台以及门窗的清洁用具要分开使用，不能重复利用而造成污染;地面清洁后如何使用吸水机、吹风机等机械机器;如何合理、灵活使用玻璃刮对门窗进行操作;更重要的是清洁完的工具要有序、整洁归位到工具间，抹布、拖把、盆具等潮湿的用具要抹干、晾干、晒干，避免滋生霉气味和蚊虫，做到日常清洁要向专业性、职业化发展。

四、具有健康、良好的教师职业素养

邓小平说：“一个学校能不能为社会主义建设培养合格人才，培养德智体全面发展、有社会主义觉悟的有文化的劳动者，关键在教师。”教师促进人类个体的健康、完善发展，推动人类社会文明发展。教师不仅应掌握一定的专业知识，懂得教育的规律，具有教学和教育的各种能力，而且必须有较高的职业素养。

教师具有了良好的职业素养才能敬业，才能热爱教育对象，才能具有认真负责、严谨的从教态度。特别是从事特殊教育的教师，他必须具有健康的、良好的职业道德素养，才能正确面对自己的职业观，才能全身心投入到自己的工作岗位上，才能有责任探索授课新模式，设计好课堂内容，抓好课堂纪律和质量，寻找改进培智学校职业课堂教学的对策，才能推进职业教育的进步。日常清洁与维护课程，如给职业素养健康、良好和不好的教师分别来进行教学内容设计和教授，效果就会截然不同。具有良好职业素养的教师，他会仔细寻找学生学习专业知识的薄弱环节，提前深入相关企业进行调研和体验，设计好很多更贴近学生的教学内容，甚至与企业日常清洁相关的内容和要求，寻找涉及学生方方面面、外部、内部无法预料的问题。他的设计内容会具有专业性、系统性和连贯性。如果教师不具备良好的职业素养，责任心不强，不去认真钻研，那职教课堂内容将空洞无物，课堂上将无物可教，教学方式方法将是“放羊式”，将是做作心态，教学质量就永远得不到提高。

培智学校职业教育开办不久，教学特点是多示范、重复实操。老师比较年轻化，年轻老师学历高、想法多、理论知识强、个性张扬，想法多但实操经验不足。好问性差，实干不强，实操技巧弱。他们教学经验也不是很丰富，他们的职业素养还不是那么健康、良好。

对日常清洁与维护课程的内容设计，由于新老师本身在日常清洁方面的经验都很不足，思路还不够清晰、细致，设计出来的课程内容不够全面，所涉及的通识知识、专业知识、器材使用、洁具分类、工具归位等考虑还不够周全。所以，只有具有良好的职业素养，只有热爱本职工作，热爱学生，才能不断钻研，不斷地向具有健康、良好的职业素养和有经验的老教师学习，摸索适合智障学生的职业教育内容和教学方法;只有具有良好的职业素养，教师才能不会出现“放羊式”的教学，才能有效提高日常清洁与维护课程效果。

培智学校职业教育不断发展，不断优化课程设计和教学质量，不断提高特教教师的专业素养，让智障学生逐步学会日常清洁技能，学校开设的日常清洁与维护专业课程才能健康发展。

参考文献：

[1]黄建行，雷江华.智障学生职业教育模式[M].北京：北京大学出版社，2011.

[2]北京市朝阳区培智教育课程编写组.职业高中教育课程标准[M].天津：天津教育出版社，2011.

[3]石晓辉.适应培智学校生源变化特点的课堂教学原则 [J].文教资料，2014（23）.

◎编辑 原琳娜