奶牛饲料源中毒性疾病的综合防治

王耀峰

（民权县重大动物疫情应急指挥部，河南民权476800）

奶牛饲料以粗饲料为主配合适量的精饲料，粗饲料的麦秸、稻秸、牧草、青贮饲料，如果饲料处置不当，容易被细菌、病毒污染，精饲料中的棉籽、菜籽饼粕不经脱毒处理，饲喂量过大，以及青绿饲料加工调制不当等，都能造成奶牛的饲料源毒素中毒，为了提高奶牛养殖效益，减少因饲料中毒导致的经济损失，现把常见的饲料源中毒性疾病防治归纳如下，以供奶牛养殖户参考。

1 黄曲霉素中毒

黄曲霉素是黄曲霉菌产生的一种代谢产物，黄曲霉素毒性大，高度致癌致畸，容易在草料、谷物饲料上滋生，引起饲料霉变，奶牛采食感染黄曲霉菌的饲草饲料后而引起的中毒称黄曲霉中毒。 各种阶段和品种的牛食入黄曲霉毒素感染的饲料后都可引起中毒，其中犊牛易感性强。

1.1 病因

农作物收获后，由于天气等原因，谷物饲料没有自然晾晒，或者其它处理，水分在12%以上实，谷物饲料极易受到黄曲霉素污染，黄曲霉素污染后产生大量的黄曲霉素， 各种农作物的秸秆、牧草等粗饲料，不经充分晾晒，自然堆垛，极易为黄曲霉污染，如果这些饲料未经脱毒处理被奶牛采食，随后即可发病。

1.2 症状

奶牛犊牛易于中毒，犊牛表现为采食量减少或者绝食，毛发散乱无光泽，发育不良，病牛呈痛苦呻吟状，牙齿紧闭或者牙齿不停磨切，目光呆滞，眼睛混沌，甚至失明，胃肠道功能紊乱，粪便呈粘液状，腹泻拉稀有时便秘，病牛消瘦、贫血，身体虚弱。 成年病牛食欲降低，反刍缓慢，胃肠功能紊乱，病牛精神状态低沉，病牛消瘦，产奶量下降，牛奶品质下降，有的病牛产奶量急剧下降，甚至停止产奶，妊娠母牛出现早产、流产、木乃伊等现象。 病情严重的奶牛出现神经症状；极易受到惊吓，身体不自主运动，个别严重的昏迷甚至死亡，剖检死牛可见内脏的一些变化：肝脏肿大硬实，颜色灰黄，胃肠黏膜水肿、充血，局部出现溃疡。

1.2 防治

谷物饲料在收获时， 要及时晾晒或烘干，在收获时为应对遇上阴雨天气，有条件的可购置烘干设备，进行快速烘干，在贮藏时使用防霉剂进行处置，但严格限制防霉剂的用量，对于农作物秸秆、牧草等粗饲料，可进行棚架晾晒，霉变严重的饲料做废弃处理。 污染较轻者可用0 高锰酸钾水溶液浸泡； 或将污染的谷物饲料等磨成粉，加水、搅拌、沉淀，反复多次冲洗，直到浸泡的水清亮无色为止，分理出沉淀物，经此处理后方可饲喂。

病畜治疗： 用5000ml 纯净水加500g 人工盐制成盐溶液给病牛灌服， 或者使用葡萄糖酸钙、葡糖糖、维生素C、地塞米松按说明书用量给病牛静脉注射。或者使用 人工牛黄25 份、栀子40 份、蒲公英20 份、 野菊花20 份、白茅根25 份、 甘草15 份。 以上方剂按比例制成散剂拌料饲喂。

2 霉败稻草中毒

奶牛采食发霉变质的稻草， 可引起中毒，此称为霉败稻草中毒，又称烂腿病、肿腿病和脱靴病。 临床特征是踢腿肿胀、溃烂、蹄甲脱落和跛行。 奶牛、肉牛都能发生。

2.1 病因

稻草收割时阴雨天气、潮湿，未经充分晾晒而堆放，某些真菌寄生于稻草，引起稻草发霉、腐烂，同时产生毒素。 长期饲喂稻草，这些真菌产生的毒素引起牛的急性或慢性中毒。

2.2 症状

奶牛中毒后病变部位主要是在皮肤和皮下组织，尤其是在耳朵末端、尾巴末端、蹄子以及腕和跗等关节，初期蹄冠肿胀，病牛有疼感，后期病情累及腕关节和跗关节，病牛走路不稳。 皮肤脱毛、无光泽，病变皮肤最初渗出黄色液体，继而皮肤破溃、出血、化脓、坏死、腐臭，长时间不能愈合。 有的病牛在跗关节以下部位，皮肤坏死，紧箍于骨骼上。 耳尖、尾尖坏死，干硬，与腱部界限分明，最后脱落。 一般病牛体温、脉搏、饮食、排粪、排尿无明显变化。

2.3 防治

2.3.1 预防措施： 收割的稻草及时晾晒，有条件的采用棚架晾晒或者机械烘干，草料堆垛后要用塑料布遮盖或者设置顶棚防治风吹日晒，预防霉变和营养损失，对于发生霉变的稻草，一律废弃不做饲料使用。

2.3.2 病牛患病后的治疗。

对病牛隔离，对场地消毒，更换没有霉变的优质干草，使用电解质多维素和葡糖糖供病牛饮水。 治疗措施如下：对病牛皮肤溃疡处使用碘氟、双氧水、碘酒等清洗涂抹患处，再使用抗生素药膏涂抹溃疡处。 对病牛加强护理，养殖场地全面消毒，换饲优质的干草，单独饲喂。 治疗方法如下：其一，患牛外部溃疡破烂部位，用0.1%高锰酸钾、3%双氧水、0.1%新洁尔灭液冲洗患部，涂抹磺胺、 抗生素等。 同时用10%-25%葡萄糖溶液1000-1500ml、5%维 生 素C50ml、5%碳酸氢钠500ml，一次静脉注射。或者使用人工牛黄25 份、栀子40 份、蒲公英20 份、 野菊花20 份、白茅根25 份、 甘草15 份。 以上方剂按比例制成散剂拌料饲喂。

3 硝酸盐、亚硝酸盐中毒

一些青绿饲料含有硝酸盐，这样的青绿饲料堆积放置，可使硝酸盐转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐是剧毒物质，这样处置的饲草被牛采食后会引起牛的急性中毒。 发病后出现可视粘膜发绀，呼吸困难等亚硝酸盐中毒症状。

3.1 病因

其一，大量使用白菜、青草、块根、玉米及青贮、高粱等硝酸盐含量高的植物。 当饲料放置、堆积、发酵等处置不当时，易使硝酸盐转化为亚硝酸盐而使牛发病。 其二，饲料搭配不当，碳水化合物饲料过多易造成青绿饲料在瘤胃内的异常发酵，导致亚硝酸盐的产生。

3.2 症状

奶牛长期饲喂富含硝酸盐的饲料后，轻者出现神经中毒症状，严重的可导致死亡。 轻症病牛精神沉郁，食欲、反刍停止。 有的呆立不动，流涎，瘤胃臌胀，磨牙，腹疼。 体温正常或降低，呼吸浅表、心跳加快，肌肉震颤，眼结膜、阴道黏膜发绀，乳房皮肤苍白，孕牛流产。 剖检可见血液凝固不全，呈酱油色，遇空气后不久变为鲜红色，胃肠道出血，气管黏膜出血，全身广泛性出血。

3.3 防治

病牛确诊后应及时治疗。 治疗方法如下：其一，使用美蓝注射液按说明书用量，一次静脉注射。 其二，使用甲基铵盐溶液按使用说明书，一次静脉注射。其三，40%-50%葡萄糖溶液500ml，5%维生素C 40-100ml，静脉注射。 其四，为纠正休克、兴奋呼吸、强心、利尿解毒，可用尼可刹米20ml，皮下肌肉注射。 使用人工牛黄25 份、栀子40 份、 蒲公英20 份、 野菊花20 份、 白茅根25份、甘草15 份，以上方剂按比例制成散剂拌料饲喂。