旅游管理专业本科实践教学规律与体系

高远

摘要：旅游管理專业是一个定向的、应用性强的管理专业。对于毕业生来讲，旅游管理专业比较专项，就业前景相对较好，却仍然面临着本科毕业就业难的问题。在旅游管理专业的职位上，人力资源师希望自己能够为其公司选择一位实践能力强的员工。然而在现实中我们对旅游管理专业的本科生主要注重的是他们所学知识的理论教学，而缺乏了实践教学。除此之外，我们在旅游管理专业的实践实力方面也比较单薄，缺乏可供教学的实践基地。导致学生在这种理论教学下只适合应试，而不足以任职专业相关的职位。因此，为了全方位的培养旅游专业管理方面的人才，我们不仅要注重理论知识的教学，同样要将实践教学带入旅游管理的教学之中。

关键词：旅游管理；实践教学；本科生

一、旅游管理专业本科教学现状与问题

（一）教学现状

随着我国经济实力的不断增强，旅游产业也随之不断发展以及不断扩大。因此，我国需要越来越多的旅游管理人才，所以对于旅游管理本科生的教育变得尤为重要。如何将旅游管理专业本科生培养成为旅游管理人才就需要我们的共同努力才能得以实现。目前各高校在旅游管理的教学上将重心放在了教学的理论课上，偏向于应试教学。学生理论课知识能够学好但缺乏实践经历，在实践过程中，不能很好的完成自己的旅游管理项目。所以培养学生实践能力是我们在旅游管理教学上的一项艰难的教学任务。我们必须极力解决这种理论课多、实践课少的教学现象，培养学生理论与实践双向发展的综合教育。这才能让旅游管理专业的本科生不仅能够掌握扎实的理论基础，而且也有较好的实践操作能力。这样才能培养出更优秀的旅游管理专业的本科生，让他们能够被旅游市场接纳和认可。同时这样也可以使他们的就业变得更加容易。

（二）教学问题

我们在旅游管理的本科生教学上面临的主要教学问题就是教学的理论性大于实践性，以及教学上缺乏实践设施与实践基地。随着我国经济实力的增长以及国民经济的不断增强，我国旅游业的发展日趋扩大。有越来越多的企业投身或者参与在旅游业之中。因此，旅游管理专业的本科生应该容易找到合适的单位。然而现实却不是这样。一些企业愿意聘用一些专科院校或者高职院校的学生而不愿招聘高校的本科生。这正是由于一些高校在对旅游管理的本科生的教学方面存在问题。一些高校更多的采用应试教育，注重于课堂上学习的理论知识，却忽略了学生的实践能力。而专科院校或者高职院校反而在这方面的教育较为良好。

二、旅游管理专业实践教学体系应用分析

对于旅游管理专业本科生的实践教学体系，我们应该从以下两方面内容分析。

（一）对各本科高校分析

首先，各高校容易忽视教学上的实践教学体系。高校对实践教学的忽视可能由于两点原因。①可能由于一部分学校成立时间较短，将大部分资金都用在了学校的基础建设上，导致学校的经济资源短缺，学校没有足够的经济实力去为旅游管理专业的学生提供一个现实可靠的实践基地，学校也没有可供学生实践的设施，。②学校的教学理念存在问题，学校可能没有从旅游管理专业的应用性分析，而是更注重于学生的考试成绩。采用了传统的教学模式和理念，没有想到建设实践基地与实践设施。对实践教学不重视。因此针对这两两点原因我们需要改进我们的教学理念，为旅游管理专业的学生提供更好的教学体系。

（二）对各本科教师分析

旅游管理学科是一门应用性与实践性较强的学科，因此它需要我们的本科教师具有系统的理论知识水平，同时兼备扎实的旅游管理方面的基础。除此之外，更为重要的是需要我们选择的教师具有丰富的实践经验。只有这样，才能有效的将理论知识与实践相结合，从而更好的引导学生的理论与实践的学习。但实际上却并不是这样，许多高校的旅游管理方面的师资力量薄弱。很难找到符合要求的专业教师。旅游专业在选择教师上因为找不到本专业基础理论知识功底扎实，并且实践性强的教师，而去选择一些相关专业的教师作为该学科的教师。虽然，他们的学历及资格水平都足以胜任旅游管理专业的老师，可是他们缺乏该专业的实践性，因此，不利于旅游管理专业本科生人才的培养。

三、发展实践教学、解决教学问题

首先，我们应该明确我们的教学目的。旅游管理本科专业就是要顺应旅游业的发展。因为旅游管理专业的应用性较强，所以我们应该注重理论教育的同时，大力发展旅游管理的实践操作。设置旅游管理专业，就是为了培养一批能够在旅游管理业务上能够完成实践操作的人才。随着旅游业的发展，旅游业逐渐成为了市场结构的一部分。市场上对旅游管理人才的需求会越来越多，我们对旅游管理专业本科生的教育也越来越重要。为了培养学生的综合素质，让学生在今后毕业时能够更好的就业，我们必须重视旅游管理专业的实践教学体系。基于以往传统的理念式教学规律之上，采用理论与实践相结合的综合性教学方法。从而优化旅游管理专业本科生的实践教学体系。改变以往的教学模式固然是一个艰巨的任务，这就需要我们学校以及老师的共同努力，借助国外实践教学的成功案例，结合我们教学方法的优势，加强教学力度，才能培养一批具有综合素质良好、实践能力较强的专业化旅游管理专业人才。

四、结束语

我们对于本科生的教育的主要目的就是能够让他们能够在本科的学习过程中找到一个步入社会，自力更生的技能。如今本科生越来越多，就业难的问题至今仍未解决，因此，我们应当尽我们所能去培养出一批能在社会上立足的人才。旅游管理专业作为一门应用性较强的学科，我们应该在学生学习过程中多加入一些实践性的教学内容。旅游管理专业的实践教学体系是非常有必要的，它着重于学生对自身专业的实际操作能力的培养，使学生旅游市场所接受。同时，学校也应合理利用自己的经济资金，在完成一些基础设施的建设后也应该发展有关实践基地以及实践设施的建设。国家及政府相关部门也应及时给予相应的帮助。让学校能够有充足的资金投身于有关实践方面的建设上。教师在教学体系上也应与时俱进，注重培养学生理论与实践双向发展。这样有了多方面的教学支持，能够让旅游管理专业的本科生教学体系得以优化，从而为旅游管理专业的本科生提供最为有效的实践教学方法。使旅游管理专业的本科生更易被这个社会接受。

（作者单位：云南经济管理学院）

参考文献

[1]李翠.旅游管理专业本科实践教学课堂体系优化探析[J].南宁职业技术学院学报，2009，14（4）：38-40.