鲁山窑陶瓷文化综论

冯志刚 贾宁

鲁山窑位于河南省平顶山市鲁山县梁洼镇段店村，是河南中西部地区一处烧造历史久远、器物品种极其丰富的综合性窑场，唐代创烧，宋代达到其生产顶峰，并延续至元明时期。

20世纪50-60年代，北京故宫学者陈万里、冯先铭、李辉柄、叶喆民等一批前辈学者对河南境内的重要窑址进行了调查，鲁山段店窑在此次调查过程中被发现。上世纪70年代，李辉柄、李知宴等人又对段店窑进行了调查，综合研究了鲁山段店窑的生产品种、技术工艺、兴衰历程等重要问题，是一次非常集中而又深入的学术探讨，为全面认识鲁山窑奠定了基础。1986年，河南省文物考古研究所对鲁山段店窑又一次进行了考古调查，在此基础上，对鲁山段店窑的创烧期与早期发展历史有了新的认识。1990年，河南省文物考古研究所由孙新民带队对鲁山段店窑进行了考古发掘，丰富了段店窑的实物资料。近些年来，国内古陶瓷学者对鲁山窑给予了持续关注。2008年开始，任志录、冯志刚通过对鲁山窑近3万件标本的研究，编写了《鲁山窑调查报告》，已经正式出版。

可以说，鲁山段店窑的整体生产面貌是基本清晰的，但因为缺乏科学正式的考古发掘工作，在年代分期、生产情况、技术工艺、窑址兴衰等问题上仍然具有可深入探讨的可能性。

本文以介绍一批郑州中原古陶瓷标本博物馆所藏鲁山窑陶瓷产品（标注的除外）为基础，以期对鲁山窑窑场的生产面貌有所勾勒。

鲁山窑生产品种与装饰技法介绍

鲁山窑作为一处综合性窑场，窑场生产品种丰富，装饰技法多样，工艺技術优良。本文将鲁山窑产品主要分为花釉器、白釉器、黑釉器、青釉器、钧釉器和低温釉器六类。

1.花釉器。唐代鲁山窑除了烧造黑釉、白釉、黄釉、茶叶末釉瓷器等品种以外，还生产一类以黑釉、黄釉为基础的花釉瓷器，非常独特，又称为“鲁山花瓷”，造型也非常丰富，如花釉罐、花釉盘、花釉鼓、花釉炉、花釉盘、花釉碗、花釉动物玩具等（图1）。

2.白釉器。白釉器是北宋以来鲁山窑生产的最主要品类，除了生产大量的素面化妆白瓷日用器皿（以碗类居多）和部分白瓷精品以外（图2），带有不同装饰技法的白瓷产品则是鲁山窑非常值得关注的一类产品，这其中包括主要流行于北宋的白釉珍珠地划花、白釉刻划花、白釉剔花、白釉绿彩、白釉酱彩等，以及主要流行于金元的白地黑花、白釉红绿彩等。虽然这些品种在河南中西部的诸多窑场以及山西、河北等地窑场多有常见，但鲁山窑的这些白瓷装饰品种，不仅出现时间较早，而且工艺手法上以优良见多，有自己的窑场特点，十分具有代表性。

白釉珍珠地划花以管状物戳印出圆圈纹的珍珠地效果，配合刻划花所形成的主题纹样，发展初期不着色处理，成熟后于刻划沟槽内填彩（赭红、黑彩），制作费时费工，属于窑场产品中较为高档的一类产品。河南中西部地区生产此品种的窑址有鲁山段店窑、密县西关窑、登封曲河窑、登封白沙窑、新安窑等。有学者认为密县西关窑、鲁山段店窑、登封曲河窑、登封白沙窑和观台磁州窑可能是最早采用珍珠地划花的窑场。段店窑的珍珠地往往小而密集，有相互叠压现象，以及多半圈情况，甚至会有大珍珠圈内填充小珍珠圈的做法，亦常常搭配较为舒展写意的刻划莲瓣纹（图3）。

白釉划花是以尖状物在施了化妆土的胎体上划出纹样线条，多辅助以篦划纹，装饰风格清新淡雅。鲁山段店窑的白釉划花纹饰具有自己的特点，最典型的是以篦划而造就的波浪纹装饰，常见于枕、瓶之上（图4）。

白釉剔花是典型的露胎装饰技法，以刮去纹饰主体以外的化妆土部分或更深一层的胎体部分，来达到化妆土色与胎色的对比效果。以柳条剔刻纹为主体装饰的小罐、小钵等器物是鲁山窑、密县西关窑、登封曲河窑等河南中西部窑场的特色产品（图5）。

白釉绿彩器是将含铜材料施于白釉之上、置于氧化气氛下高温一次烧成，可形成绿彩点、绿斑片及绿色大片晕散等效果。北宋时期河南中西部地区是烧制白釉绿彩瓷的中心地区，以段店窑、登封窑生产较多，但装饰效果之间略有差异，如鲁山窑的绿彩色泽明亮，可以说是鲜亮的翠青色，而登封曲河窑的绿彩色泽浅淡，具有一定的弥漫式的晕染效果（图6）。

白釉酱彩器属于高温下的釉上彩绘技艺，主要集中出现于鲁山段店窑，多装饰于碗、盘口沿或罐的腹部，以酱点组成一定的装饰图案，如圆形梅花纹、三角点阵纹、三角叶阵纹等，流行于北宋后期（11世纪后半叶），金元时期较少看到。鲁山窑的部分圆形梅点纹和三角点阵纹排列非常规整，圆点分布均匀，具备较高的观赏性（图7）。

白地黑花属于釉下彩绘装饰技法，和白釉酱彩所使用的彩料性质不同，白地黑花所使用的斑花铁料浓度较高，即使施于釉下也能够呈现“黑如铁”的彩绘效果。北宋晚期至金元时期，白地黑花开始出现并流行，普及性较高，鲁山窑生产的白地黑花瓷器质量较好（图8）。

3.黑釉器。除化妆白瓷之外，黑釉瓷器是段店窑又一生产量较大、时间跨度较长的日常生活用瓷。北宋中期以后，黑釉瓷器的产量有所增加，多流行素面的小型黑釉瓷器和一些简单的黑釉点彩器，主要是瓶、罐、碗、盘等。金元之后，黑釉瓷的装饰品种开始多样化，黑釉凸线纹、黑釉剔花、黑釉酱彩、黑釉跳刀纹等装饰技法大大丰富了黑釉瓷的装饰效果。如段店窑的黑釉凸线纹产品质量精良，器类主要是瓶、罐、壶三类（图9）。

4.青釉器。青釉器是指河南临汝窑系的青釉素面产品，同汝窑、钧釉的分相釉特征有所不同。鲁山窑亦生产这类临汝窑系青釉产品，既有素面青釉瓷，又有青釉印花瓷器，主要器类以碗（盏）、盘为大宗。但同时也不排除鲁山窑亦生产一些仿汝窑釉面质感的青釉器，1990年河南省考古研究所在段店窑址调查中出土一件天青汝窑洗，是否为窑址所生产还是外来流入，还有待考证（图10）。

5.钧釉器。根据窑址调查结果，鲁山窑亦生产钧釉器，这同金元时期河南大多数窑场烧制或者兼烧钧釉瓷器的状况一致，是市场化的自然结果。鲁山段店窑由于处在钧窑技术生产的核心区域，在钧釉生产阶段的早中期，其所生产的钧釉瓷器不乏精美之器，可与大峪东沟等钧窑窑址相媲美（图11）。

6.低温釉器。鲁山段店窑还烧制色泽艳丽的低温釉器，如绿釉、黄釉、素面三彩等，器类以枕类、炉类、雕塑等，流行于宋金时期。

与唐三彩以釉色取胜不同，鲁山窑宋金三彩注重借鉴其他瓷器品种的装饰技法，在多色釉上施加刻划、贴塑、浮雕等技法。宋三彩釉色多见于黄、绿、褐，釉色偏沉重，而金三彩则出现黄、绿、白，釉色偏明亮（图12）。

重点藏品介绍

1.“走马观花”青釉印花碗，它是一只所谓“临汝窑”青釉瓷碗，碗内壁模印一组人骑马图，碗底中心是花瓶插花图景，其中花瓶的形制可观察为“直口、鼓腹、束足”。这只瓶子的形象和实际所见的一件鲁山窑黑釉瓶形制几乎一致（图13）。

2.“元本赵家花瓶”白釉珍珠地划花梅瓶。郑州中原古陶瓷标本博物馆藏段店窑北宋晚期白釉珍珠地划花梅瓶若干件（图14），如其中一件为下腹部残件，肩部饰缠枝忍冬纹，腹部以曲线作边框，框内饰缠枝忍冬，下腹近足处划刻“元符三年五月廿五日画了 元本赵家花瓶”的铭款；一件为腹部装饰钱纹，中间划刻“元本赵家花瓶”；还有一件上腹部残片，线框内刻划“元本赵家瓶 政和三年九月”。在以往的窑址考古调查中，段店窑址中也曾发现有以曲线作边框、框内为珍珠地双勾文字的标本，以及“元本赵家”铭文梅瓶残片。

鲁山窑珍珠地划花瓶主要为一类圆唇小口鼓腹梅瓶，流行分层裝饰，以双线或单线作为分割线，一般主要由三层构成，肩部和足部分别装饰珍珠地缠枝花纹和划刻较为规整的仰莲瓣纹，中间设置主题纹样。段店窑的珍珠地梅瓶腹部为方格装饰，方格中间隔填充珍珠地，效果别致，在其他窑址中未见到。根据笔者所收藏的此类带铭文花瓶，除了“元符×年”，尚有“建中靖国”“崇宁”“大观”“政和”等铭文款，可见这类梅瓶主要集中在哲宗、徽宗两朝约二十年期间。

除了上述梅瓶，笔者还藏有一件“元本赵家枕”椭圆形瓷枕（图4-3），以篦划波浪纹为主体装饰纹样，中间分隔出空白部分以标款识。无独有偶，大英博物馆藏熙宁四年（1071）“家国永安”枕一件，枕面在珍珠地底纹上置双勾字“家国永安”四字，两侧划书“元本冶底赵家枕永纪，熙宁四年三月十九日画”，侧墙为剔花的菊花纹。这些刻款的梅瓶和瓷枕表明，“元本赵家”“元本张家”等“元本”款似有可能为段店窑的“招牌商标”，专门用于这类装饰纹样繁复的陶瓷精品。但“元本”或“元本冶底”所指何地，尚有待考证。

鲁山窑发展内外因分析

河南中西部地区相当于今天西至洛阳、东至开封、许昌一线、北至黄河、南至南阳，不仅是古代瓷窑的主要分布地与生产中心，也是唐宋时期的政治、经济中心以及金元时期的重要政区建置。今洛阳、新安、宜阳、巩义、新密、禹州、汝州、鲁山等主要制瓷产区均集中地分布于这一区域。

鲁山县自唐代贞观划属汝州以来，一直未有大的变动。汝州地区位于伏牛山脉余脉以北、箕山以南的丘陵平原地带，其间分布着蟒川镇地区、大峪乡地区、郏县、鲁山县这四个重要制瓷区，是河南中西部地区最重要的窑场密集区之一。秦岭山脉的东段诸多余脉，自西向东绵延呈扫帚形态分布，同汝州地区其他窑址一样，鲁山窑之所在恰好位于山脚缓坡地带，有适宜的陶瓷粘土矿藏，同时发源于伏牛山区鲁山县的沙河带来了充沛的水源和便捷的河运优势，支流众多，较大的支流有颍河、北汝河、双洎河等，流经登封、平顶山、禹州、许昌、新密等瓷业较为发达的地区，连接着鲁山制瓷区与周围外部城市。借助汝河、沙河流域连通东南之地的地理优势，汝州向东通往开封、许州等地的水路、陆路都十分畅通。唐宋以来伴随着开封、洛阳政治格局的调整，京畿、州、府这类政治性城市的经济性职能得以增强，形成了一系列位于都城附近的城市圈，为包括鲁山窑在内的汝州地区窑场提供了有利的外部销售市场。

除此之外，在河南中西部众多的窑场之中，鲁山窑属于较大的综合性窑场，拥有较强的技术创新和吸纳能力，不仅产品质量精良，而且能够及时调整生产品种，以适应不同时代下的市场化需求，这是鲁山窑能够延续烧制如此长时间的内在原因。