外引豇豆品种比较筛选试验

陈海玲，郭媛贞，黄强，陈芝，林华煌

（福建莆田市农业科学研究所，351144）

豇豆作为福建第二大豆类蔬菜作物，适合在不同的季节种植，上市时间长，是缓解8～9月淡季供应的重要蔬菜，有着较大的种植面积和市场需求。而近年来福建及周边省份的豇豆新育成品种十分缺乏，品种的选育更新已日益重要，生产上迫切需要适合露地和大棚栽培的高产、优质、抗病豇豆新品种。为此，莆田市农业科学研究所蔬菜室自中国农业科学院蔬菜花卉研究所征集引进国内外豇豆种质资源，并进行适应性、丰产性、抗逆性等鉴定试验。本文就筛选出的12个性状优异的品种进行综合评价分析。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种12个：红豇豆（上海市农业科学院）；揭上二号、之豇28-2、蛇豆（广东省农业科学院）；红嘴燕豇豆（青海省农林科学院）；白豇二号、紫豇豆（江苏省农业科学院）；洋胖子、青皮豇、寒豆角（安徽省农业科学院）；青皮1号、义序豇豆（福州市蔬菜科学研究所），以之豇28-2为对照。

1.2 试验设计

试验设在莆田市农业科学研究所基地，土壤肥力中等，前作水稻。试验采用随机区组排列，12个处理，3次重复。小区面积13.34 m2，畦宽（连沟）1.1 m，双行种植，每穴播3～4粒，定苗2株，行株距0.6 m×0.3 m，穴直播。每 667 m2施复合肥 50 kg、过磷酸钙20 kg、硫酸钾15 kg作基肥。追肥施2次，结荚初期施尿素10 kg/667 m2，盛收后施复合肥10 kg/667 m2。田间观察记载各品种的物候期及植物学性状，采收期测定产量及取样进行室内经济性状的考种。

2 结果与分析

2.1 生育进程比较

从表1可见，4月18日播种后，4月23日出苗的品种为红嘴燕豇豆、之豇28-2、紫豇豆、青皮1号，其他品种出苗稍迟1～2 d。寒豆角、白豇二号、之豇28-2、青皮1号的分枝期较早，表现为早生快发。之豇28-2的见花期最早，5月27日即见花，其他品种较之迟2～6 d。各品种的花期差异较大，以之豇28-2最早，5月29日即开花，而红豇豆的花期最迟，6月5日才开花。之豇28-2的嫩荚始收期最早，6月9日即可采收；紫豇豆次之，6月12日采收，红豇豆采收最迟。可见，12个品种的播种至初收的时间以之豇28-2最短，突出表现为果实生长速度快，早熟性强。

2.2 植物学特征

由表2可知，红嘴燕豇豆、紫豇豆、青皮1号、红豇豆的叶片为卵菱形，其他品种的叶片稍尖长，为长卵菱形。紫豇豆的叶片较大，青皮豇、之豇28-2的叶片较小，其他品种的叶片中等。叶色表现为绿、深绿2种。花色除蛇豆为白色外，其他品种均为紫色。嫩荚颜色红豇豆表现为紫红，外观卖相好，紫豇豆则为绿紫相间，其他品种为绿或深绿色。12个品种的种脐均为白色。粒色分为褐、黑2种。所有品种的荚均为直圆条形，除寒豆角、青皮1号的荚稍短，其他品种均较长。

2.3 农艺性状分析

由表3可知，12个品种的茎粗为0.70～0.89 cm。采收后，取各品种植株中部5节平均数测节间长，为96～129 cm。主茎节数差异较大，揭上二号仅10.5节，青皮豇节数最多，为21.0节。初花节位以揭上二号最低，为3.5节；之豇28-2其次，为3.8节；青皮1号最高，为5.4节。12个品种的双、三荚率差异亦较大，红嘴燕豇豆的双、三荚率高达98.8%，前中期几乎不出现单荚，为其较高产量的获得奠定了基础。

表1 各参试豇豆品种生育进程

表2 各参试豇豆品种植物学特征

表3 各参试豇豆品种的主要农艺性状

2.4 经济性状分析

由表4可知，12个品种的嫩荚以蛇豆最长，为70.0 cm，寒豆角、青皮1号稍短，分别为46.4、47.3 cm。嫩荚宽、嫩荚厚均以红嘴燕豇豆最大，分别为0.72、0.64 cm，表现为荚粗肉厚，而青皮豇的嫩荚最细，其嫩荚宽、嫩荚厚最小，分别为0.60、0.51 cm。荚种子数因品种特性变化较大，为11.1～16.9粒。种子百粒干质量则以红嘴燕豇豆最小，为10.4 g，揭上二号最大，为16.2 g。嫩荚质量以蛇豆最大，达25.1 g。12个品种单株产量为190.2～288.5 g，以红嘴燕豇豆最高。嫩荚采收前30 d的产量为1 655.4～2 553.1 kg/667 m2，亦以红嘴燕豇豆最高。

3 小结

之豇28-2初花节位低，植株较早形成花荚，早熟性强，可较早上市获得价格优势，其前期产量为2 185.6 kg/667 m2，与之相比表现出产量优势的品种分别为红嘴燕豇豆、寒豆角、白豇二号、蛇豆、青皮豇。

红嘴燕豇豆产量最佳，表现为荚直长而粗，肉质厚，植株茎秆粗壮、节间较短、主茎节数多，荚喙形状细短直，荚尖端呈红色，种子较小，双、三荚率极高，荚数多，单株生产力高。

寒豆角产量其次，其初花节位较低，荚稍短，双、三荚率较高，荚较粗且厚实，荚喙粗短直，种子较小。

表4 各参试豇豆品种的主要经济性状

白豇二号产量第3，其荚果长、荚数多，荚喙形状粗长，荚末稍微弯曲，节间较短，双、三荚率高。

蛇豆产量第4，突出表现为荚果最长，嫩荚最重，肉厚且嫩脆，茎秆粗壮，节间较短。

青皮豇产量第5，其初花节位较低，嫩荚颜色为深绿色，肉质脆，显嫩不易纤维化，荚果长，商品性佳，节间短，主茎节数多。

[1]陈芝，郭媛贞，黄强，等.福建莆田地区茄子引种品比试验[J].长江蔬菜，2014（20）：19-21.

[2]古松，陈久爱，唐区林，等.春季大棚早熟黄瓜新品种比较试验[J].长江蔬菜，2014（20）：21-23.

[3]任领兵.早熟豇豆新品种黄花王的选育[J].中国蔬菜，2013（12）：100-103.

[4]王素彬，丰玉成，何爱珍，等.豇豆新品种对比试验[J].上海蔬菜，2008（4）：26-27.

[5]王芝，李锡香.豇豆种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业出版社，2006.